本文關(guān)鍵詞： 綠茶提取物 抗氧化活性 丙二醛 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽過(guò)氧化物酶 還原型谷胱甘肽 蛋白質(zhì)羰基　出處：《衛(wèi)生研究》2017年04期 　論文類(lèi)型：期刊論文

【摘要】：目的研究綠茶提取物聯(lián)合維生素C和番茄紅素對(duì)D-半乳糖致氧化損傷模型小鼠體內(nèi)抗氧化活性的影響。方法 72只小鼠按體重隨機(jī)抽取12只作為空白對(duì)照組,其余用D-半乳糖1.0 g/kg腹腔注射造模,6周后按照丙二醛(MDA)水平隨機(jī)分為:模型對(duì)照組、綠茶提取物組和低、中、高3個(gè)劑量綠茶提取物+維生素C+番茄紅素混合受試物組。模型對(duì)照組蒸餾水灌胃,綠茶提取物組0.87 g/kg單一綠茶提取物灌胃,低、中、高劑量混合受試物組分別按0.15、0.29、0.87 g/kg混合物灌胃。4周后用分光光度法測(cè)血清與肝臟內(nèi)MDA含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、還原型谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活性、蛋白質(zhì)羰基含量。結(jié)果與氧化損傷模型對(duì)照組相比,高劑量混合物組、綠茶提取物組均能增高小鼠血清和肝組織內(nèi)GSH-Px、SOD活性,降低蛋白質(zhì)羰基、MDA含量(P0.01或P0.05);與綠茶提取物組比較,高劑量混合物組GSH-Px、SOD活性增高,MDA、蛋白質(zhì)羰基含量降低(P0.01或P0.05)。結(jié)論綠茶提取物聯(lián)合維生素C和番茄紅素比單一使用綠茶提取物抗氧化效果更好,三者表現(xiàn)出良好的協(xié)同抗氧化能力。
[Abstract]:Objective to study the effect of green tea extract combined with vitamin C and lycopene on antioxidant activity in mice with oxidative injury induced by D-galactose. The rest were randomly divided into three groups: model control group, green tea extract group and low, middle, low, low, middle, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, low, High dose green tea extract vitamin C lycopene mixed test group. Model control group distilled water gastric perfusion, green tea extract group 0.87 g / kg single green tea extract gavage, low, medium, low. The serum and liver MDA content, superoxide dismutase (SOD) activity, reduced glutathione glutathione (GSH) content and glutathione peroxidase (GSH-Px) activity in serum and liver were measured by spectrophotometry after oral administration of 0.15U 0.29g / kg 0.87 g / kg mixture. Results compared with the oxidative injury model control group, the high dose mixture group and green tea extract group could increase the SOD activity in serum and liver tissue, and decrease the MDA content of protein carbonyl group (P0.01 or P0.05), compared with the green tea extract group. In high dose mixture group, SOD activity increased and protein carbonyl group decreased P0.01 or P0.05.Conclusion Green tea extract combined with vitamin C and lycopene has better antioxidant effect than green tea extract alone.
【作者單位】： 哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金(No.81273062)
【分類(lèi)號(hào)】：R151

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1546479