本文關(guān)鍵詞： 食品污染 疾病 時間 組織和管理　出處：《中國學(xué)校衛(wèi)生》2017年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的了解2003—2015年我國學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的時間趨勢,為有效防控學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件的發(fā)生提供參考。方法對2003—2015年國家食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)報告的全國各類學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件引起的發(fā)病人數(shù),按照月份、致病因素、原因食品、學(xué)校類別等分組并進行時間趨勢分析。結(jié)果 2003—2015年全國共報告學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件1 050起,累計發(fā)病人數(shù)37 281人次。不同月份的發(fā)病人數(shù)分布明顯不同,9月份發(fā)病人數(shù)最多,累計發(fā)病9 928人次。2009年之后,致病微生物及毒素致發(fā)病人數(shù)有上升趨勢,化學(xué)性因素致發(fā)病人數(shù)有下降趨勢。2003—2015年致病微生物及其毒素發(fā)病人數(shù)排在前5位的是蠟樣芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門菌、大腸桿菌、志賀菌。幼兒園食源性疾病發(fā)病人數(shù)及構(gòu)成比有上升趨勢。結(jié)論我國學(xué)校食源性疾病事件的發(fā)病人數(shù)隨時間變化在不同致病因素、原因食品等方面的構(gòu)成比有差異,需有針對性的進行預(yù)防。
[Abstract]:Objective To understand the time trend of the outbreak of food - borne diseases in schools in China from 2003 to 2015 , and provide a reference for the occurrence of foodborne diseases in schools in China from 2003 to 2015 . Results The incidence of foodborne diseases in schools in 2003 - 2015 was significantly different .

【作者單位】： 濰坊醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生與管理學(xué)院;國家食品安全風(fēng)險評估中心;
【分類號】：R155.3

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 劉秀英;全球食源性疾病現(xiàn)狀[J];國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊);2003年04期

2 羅茂凰;食品安全和食源性疾病[J];口岸衛(wèi)生控制;2003年03期

3 敖志雄,林晶,金樂君,洪榮濤;一起由織紋螺引發(fā)的食源性疾病的調(diào)查[J];中國自然醫(yī)學(xué)雜志;2003年02期

4 蔣月榮;營養(yǎng)上警惕食源性疾病[J];中國保安;2004年06期

5 王國紅;抓好家宴業(yè)管理,防止食源性疾病發(fā)生[J];江蘇衛(wèi)生保健;2004年01期

6 羅建忠;新疆三種食源性疾病及其防治概況[J];地方病通報;2004年02期

7 楊建秀;食品安全與食源性疾病[J];熱帶醫(yī)學(xué)雜志;2004年02期

8 屠宇平;美國食源性疾病的監(jiān)測和報告[J];疾病監(jiān)測;2004年08期

9 于輝,孔令達,李雪;食源性疾病與人類健康[J];畜牧獸醫(yī)科技信息;2004年11期

10 戴月,袁寶君;我國食源性疾病報告系統(tǒng)模式初探[J];江蘇預(yù)防醫(yī)學(xué);2005年02期

相關(guān)會議論文 前10條

1 郭智成;;試論食源性疾病報告、舉報或投訴的登記受理[A];應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件論壇論文集[C];2005年

2 廖興廣;;常見細菌性食源性疾病及進展[A];2009年衛(wèi)生檢驗新技術(shù)學(xué)術(shù)研討會會刊[C];2009年

3 焦新安;;食源性疾病:獸醫(yī)公共衛(wèi)生的新挑戰(zhàn)[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)分會第二次學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2010年

4 方澤珊;;預(yù)防和監(jiān)督食源性疾病的方法學(xué)分析[A];提高全民科學(xué)素質(zhì)、建設(shè)創(chuàng)新型國家——2006中國科協(xié)年會論文集[C];2006年

5 張國雄;;食品安全與食源性疾病[A];營養(yǎng)健康新觀察（第十八期）：食品安全專題[C];2003年

6 黃金林;潘志明;焦新安;;食源性人獸共患細菌病及其控制對策[A];全國人畜共患病學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2006年

7 蘇應(yīng)雄;葉慶臨;楊得華;;學(xué)校食源性疾病的預(yù)防和控制[A];2007中國學(xué)生營養(yǎng)與健康高峰論壇資料匯編[C];2007年

8 侯為道;傅小魯;;影響食源性疾病的流行因素及監(jiān)測與控制進展[A];新世紀預(yù)防醫(yī)學(xué)面臨的挑戰(zhàn)——中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會首屆學(xué)術(shù)年會論文摘要集[C];2002年

9 黃裕庚;林玲;;食品安全與控制[A];營養(yǎng)健康新觀察（第十八期）：食品安全專題[C];2003年

10 苗雪;程飛;;食品安全對人體健康的影響與對策[A];環(huán)境與健康：河北省環(huán)境科學(xué)學(xué)會環(huán)境與健康論壇暨2008年學(xué)術(shù)年會論文集[C];2008年

相關(guān)重要報紙文章 前10條

1 本報記者 王薇 魏公銘;食源性疾病——全球食品安全頭號殺手[N];中國食品報;2012年

2 記者 張昊;食源性疾病依然是最大食品安全問題[N];健康報;2013年

3 記者 郭敏;食源性疾病依然是最大食品安全問題[N];中國食品安全報;2013年

4 本報記者 王樂;公眾食品安全意識薄弱 我國食源性疾病高發(fā)[N];中國醫(yī)藥報;2013年

5 吳永寧;吹響警惕“食源性疾病”的號角[N];中國醫(yī)藥報;2007年

6 王君平;密切關(guān)注地震災(zāi)區(qū)食源性疾病[N];中國社會報;2008年

7 宮吳建;為防控食源性疾病提供依據(jù)[N];自貢日報;2008年

8 吳一福;談食源性疾病的危害[N];中國醫(yī)藥報;2001年

9 記者 呂靜;食源性疾病實現(xiàn)四級網(wǎng)絡(luò)直報[N];本溪日報;2010年

10 新華;食源性疾病正不斷增長[N];江蘇經(jīng)濟報;2002年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

1 毛雪丹;2003-2008年我國細菌性食源性疾病流行病學(xué)特征及疾病負擔(dān)研究[D];中國疾病預(yù)防控制中心;2010年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前5條

1 李詠梅;食源性疾病分類系統(tǒng)的建立及成都市食源性疾病現(xiàn)狀研究[D];四川大學(xué);2007年

2 谷傳玲;食源性疾病經(jīng)濟損失評價方法研究[D];天津科技大學(xué);2011年

3 呂靜;盧灣區(qū)細菌性食源性疾病的流行病學(xué)調(diào)查[D];復(fù)旦大學(xué);2012年

4 付竹霓;食源性疾病微生物的三模塊調(diào)查研究[D];中國海洋大學(xué);2006年

5 許皓;桐鄉(xiāng)市社區(qū)人群食源性疾病主動監(jiān)測分析及對策探討[D];浙江大學(xué);2014年

，

本文編號：1525539