本文關(guān)鍵詞：中國12～18歲青少年膳食知識水平與超重肥胖關(guān)系　出處：《中國公共衛(wèi)生》2017年09期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：目的探究中國青少年膳食知識水平與超重肥胖關(guān)系,為預(yù)防和解決青少年肥胖提供科學(xué)依據(jù)和合理建議。方法基于2004、2006、2009、2011年中國營養(yǎng)與健康調(diào)查數(shù)據(jù),獲得1942名來自廣西、貴州、江蘇、上海、北京、重慶等地區(qū)12~18歲青少年的相關(guān)資料,利用logistic回歸方法分析青少年膳食知識水平對其超重肥胖的影響,并利用多元線性回歸方法分析青少年膳食知識水平的影響因素。結(jié)果 12歲年齡組青少年超重肥胖率最高,達(dá)17.1%;高收入家庭青少年超重肥胖率最高,達(dá)14.3%;男生超重肥胖率(13.60%)明顯高于女生(8.1%)。logistic回歸分析結(jié)果顯示,青少年高膳食知識水平可顯著降低青少年超重肥胖的概率(OR=0.961,95%CI=0.924~0.999,P=0.046);多元線性回歸結(jié)果顯示,母親膳食知識水平對青少年膳食知識水平也有顯著作用(β=0.423,95%CI=0.361~0.484,P=0.000)。結(jié)論提高青少年膳食知識水平可降低青少年超重肥胖概率,母親膳食知識水平對青少年膳食知識水平有促進(jìn)作用。
[Abstract]:Objective to explore the Chinese dietary knowledge level in overweight and obese adolescents and relations, to provide scientific basis and reasonable proposals for the prevention and resolution of adolescent obesity. Methods based on 2004200620092011 years Chinese health and nutrition survey data, 1942 from Guangxi, Guizhou, Jiangsu, Shanghai, Beijing, Chongqing and other relevant information of 12~18 years old adolescents, using logistic regression method analysis of the influence of dietary knowledge of adolescent overweight and obesity, and by using multiple linear regression analysis of influencing factors of dietary knowledge among teenagers. The 12 year old age group of adolescent overweight and obesity rate was the highest, up to 17.1%; high income families overweight obesity rate was 14.3%; overweight and obesity rate of male (13.60%) was significantly higher than that of female (8.1%).Logistic regression analysis showed that high dietary knowledge can significantly reduce the level of adolescent overweight obesity. Rate (OR=0.961,95%CI=0.924~0.999, P=0.046); multiple linear regression analysis showed that maternal dietary knowledge also have significant effects on adolescents' dietary knowledge (beta =0.423,95%CI=0.361~0.484, P=0.000). Conclusion to improve the dietary knowledge level of teenagers can reduce the probability of maternal diet in obese children and adolescents, the level of knowledge to promote the role of dietary knowledge.

【作者單位】： 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】：國家自然科學(xué)基金(71573092)
【分類號】：R153.2
【正文快照】： 隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變,青少年肥胖問題在中國社會日漸嚴(yán)重[1_3]。肥胖給青少年的身心健康帶來嚴(yán)重危害,相對于正常的青少年,肥胖青少年在心理上更容易產(chǎn)生抑郁、自卑的情緒,在生理上也承擔(dān)著各種慢性病的患病風(fēng)險(xiǎn),例如冠心病、糖尿病、動脈粥樣硬化等。同時(shí)

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