本文關(guān)鍵詞：木槿功能性營養(yǎng)成分與生物活性研究進(jìn)展　出處：《食品與機(jī)械》2017年02期 　論文類型：期刊論文

  更多相關(guān)文章： 木槿 園林植物 功能性營養(yǎng)成分 生物活性 產(chǎn)物提取

【摘要】：木槿是一種具有豐富的功能性營養(yǎng)成分與生物活性物質(zhì)的園林觀賞植物。文章綜述了國內(nèi)外木槿功能性營養(yǎng)成分及生物活性研究進(jìn)展,概述提取物功能及相關(guān)加工產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀,展望木槿開發(fā)利用前景,旨在為木槿的全面開發(fā)利用提供理論依據(jù)。
[Abstract]:Hibiscus hibiscus is a kind of garden ornamental plant with abundant functional nutrients and bioactive substances. This paper reviews the advances in the research of functional nutritional components and biological activities of hibiscus at home and abroad. This paper summarizes the function of extract and the development status of related processed products, and looks forward to the prospect of development and utilization of hibiscus, in order to provide theoretical basis for the comprehensive development and utilization of hibiscus.
【作者單位】： 中南林業(yè)科技大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院;中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院;海南億閣市政景觀工程有限公司;
【基金】：國家林業(yè)局948項目(編號:20150417);國家林業(yè)局風(fēng)景園林學(xué)重點學(xué)科資助項目(編號:林人發(fā)[2016]21號) 湖南省教育廳“十二五”重點學(xué)科資助項目(編號:2011-76)
【分類號】：R151.2
【正文快照】： 張文彥1ZHANG Wen-yan1王曉紅1WANG Xiao-hong1李安平2LI An-ping2馮斌義3FENG Bin-yi3(1.中南林業(yè)科技大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院,湖南長沙410004;2.中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,湖南長沙410004;3.海南億閣市政景觀工程有限公司,海南�？�570100)(1.College of Landscape Archi

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