膳食鐵含量和運(yùn)動(dòng)對(duì)雌性大鼠延髓抗氧化能力的影響
本文關(guān)鍵詞:膳食鐵含量和運(yùn)動(dòng)對(duì)雌性大鼠延髓抗氧化能力的影響
更多相關(guān)文章: 鐵缺乏 鐵過(guò)載 有氧運(yùn)動(dòng) 鐵狀態(tài) 抗氧化
【摘要】:目的:觀(guān)察膳食鐵含量和有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)雌性大鼠延髓抗氧化活性的影響。方法:斷乳雌性Sprague-Dawley大鼠90只,隨機(jī)分為6組,其中靜息組每組12只,運(yùn)動(dòng)組每組18只,分別為鐵含量缺乏運(yùn)動(dòng)組(IDE)、鐵含量缺乏靜息組(IDS)、標(biāo)準(zhǔn)鐵含量運(yùn)動(dòng)組(CNE)、標(biāo)準(zhǔn)鐵含量靜息組(CNS)、鐵含量過(guò)載運(yùn)動(dòng)組(IOE)、鐵含量過(guò)載靜息組(IOS)。用不同鐵含量飼料喂養(yǎng)1個(gè)月后,運(yùn)動(dòng)組開(kāi)始游泳,每天1次,持續(xù)3個(gè)月,靜息組除不做運(yùn)動(dòng)外,其余處理同對(duì)應(yīng)運(yùn)動(dòng)組。最后1次運(yùn)動(dòng)后,大鼠空腹24 h,測(cè)定大鼠體質(zhì)量以及臟器和腦質(zhì)量,檢測(cè)延髓非血紅素鐵(non-heme iron,NHI)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和羥自由基抑制能力(hydroxyl radical scavenging capability,HRSC)。結(jié)果:CNE組延髓NHI含量顯著高于CNS組,SOD和HRSC水平顯著低于CNS組;IDE組延髓SOD活力顯著高于IDS組,IOE組延髓SOD和HRSC水平均顯著高于IOS組。結(jié)論:雖然長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)鐵含量大鼠延髓NHI含量增加從而增加大鼠延髓氧化應(yīng)激風(fēng)險(xiǎn),但是有氧運(yùn)動(dòng)能有效增加膳食鐵過(guò)載和鐵缺乏的抗氧化能力,對(duì)改善膳食鐵過(guò)載和鐵缺乏狀態(tài)有一定作用。
【作者單位】: 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院;江蘇大學(xué)醫(yī)學(xué)院;廣州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;
【基金】:國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目(31071038) 江蘇省普通高校研究生科研創(chuàng)新計(jì)劃立項(xiàng)項(xiàng)目(CXLX11-0605)
【分類(lèi)號(hào)】:R151
【正文快照】: 引文格式:吳華博,陳謙,車(chē)力龍,等.膳食鐵含量和運(yùn)動(dòng)對(duì)雌性大鼠延髓抗氧化能力的影響[J].食品科學(xué),2016,37(11):185-189.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201611032.http://www.spkx.net.cnWU Huabo,CHEN Qian,CHE Lilong,et al.Effect of dietary iron content and exercise on ant
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【共引文獻(xiàn)】
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2 吳華博;陳謙;車(chē)力龍;肖德生;;膳食鐵含量和運(yùn)動(dòng)對(duì)雌性大鼠延髓抗氧化能力的影響[J];食品科學(xué);2016年11期
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6 蘆俊;段雨R,
本文編號(hào):1245886
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