本文關(guān)鍵詞：上海市自來水中典型致嗅味物質(zhì)2-MIB標(biāo)準(zhǔn)研究

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【摘要】：隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市人口的急劇增加,水資源質(zhì)量下降的問題日益凸顯。而作為典型水質(zhì)性缺水的上海,其飲用水的質(zhì)量問題影響極為廣泛。自來水是人們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活最直接接觸到的飲用水,自來水表現(xiàn)出來的嗅和味是人們對水的質(zhì)量感知最直接的要素。但近年來,居民對于城市自來水中表現(xiàn)出來的異嗅異味極為不滿,投訴抱怨越來越多,這直接損害了居民的利益。在研究飲用水中主要嗅味的來源后,認(rèn)為2-MIB是造成水中嗅味的典型物質(zhì),這就需要對水中的2-MIB進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。 論文對上海市現(xiàn)有的多方面參與決策模型進(jìn)行分析,分別從政治系統(tǒng)、技術(shù)支持單位、專家組、相關(guān)利益群體和普通公眾五個參與主體進(jìn)行問題分析,并從參與主體的角度給出一些合理化建議,提出要增加公眾的參與程度,增加公眾意見表達(dá)途徑。上海市2-MIB的嗅味預(yù)警值的制定是一個綜合各方利益的過程,理應(yīng)綜合各方利益,而傳統(tǒng)制定機(jī)制中,公眾參與程度無法滿足制定標(biāo)準(zhǔn)值的要求,本文嘗試將公眾意見在決策中表達(dá)出來,實現(xiàn)2-MIB標(biāo)準(zhǔn)制定的多方面參與。 我國因地域差異大,人們對于水的嗅味感知情況相對其他國家而言較為獨特,不能直接引用國外學(xué)者對于2-MIB的研究結(jié)論作為嗅味預(yù)警值。而且現(xiàn)如今,無論是國內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)文件還是學(xué)者研究,并未形成2-MIB嗅閾值的公認(rèn)值,這不利于建立2-MIB的標(biāo)準(zhǔn)化管理。本文在對比國內(nèi)外常用分析法后,提出引入公眾參與實驗,它作為公眾表達(dá)意見的一種重要途徑,實現(xiàn)在決策中增加公眾參與程度。由于學(xué)生群體嗅覺相對較為敏感,本文選擇在高校進(jìn)行嗅味公眾參與實驗,記錄大學(xué)群體對自來水以及純水中2-MIB濃度分別為0ng/L、5ng/L、10ng/L、20ng/L、20ng/L、25ng/L、30ng/L、40ng/L、50ng/L的溶液的嗅味差別,并對結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析。問卷有效率達(dá)到97.4%,最終得到大眾對不同2-MIB濃度下感知嗅味變化的拐點15ng/L。為證實實驗結(jié)果的有效性以及可操作性,將實驗值與以嗅味層次分析法(FPA)為代表的感官分析法和以頂空固相微萃取-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(HS-SPME/GC-MS)代表的儀器分析法進(jìn)行關(guān)聯(lián)性分析,同時參考并對比國內(nèi)外現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)研究,得出科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)建議值15ng/L,以此作為嗅味預(yù)警關(guān)鍵值。研究成果為上海市典型致嗅味物質(zhì)2-MIB的管理提供科學(xué)依據(jù),并為其他致嗅味物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化管理提供參考。 本文提出將公眾參與實驗納入標(biāo)準(zhǔn)制定中,不僅增加了公眾表達(dá)自己意見的渠道,也使多方面參與決策的過程更加完善。通過公眾參與實驗,將定性與定量結(jié)合起來,也使我國對致嗅味物質(zhì)的分析由單純的感官定性逐步向感官分析、儀器分析及綜合評價等量化的方向發(fā)展。同時,本文給出的嗅味預(yù)警建議值將有助于上海市更容易達(dá)到《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)和《上海市供水專業(yè)規(guī)劃》對自來水水質(zhì)提出的要求,并為致嗅味物質(zhì)的控制和去除提供數(shù)據(jù)參考和科學(xué)依據(jù)。
【學(xué)位授予單位】：華東師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：R123.1

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中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 羅星照;用嗅覺診斷輪狀病毒性胃腸炎[J];國際兒科學(xué)雜志;1988年05期

2 周晉生 ,，

本文編號：1224737