本文關(guān)鍵詞：從1起食物中毒事件探討食品安全事故處置過程中存在的問題和對策

  更多相關(guān)文章： 食物中毒 處置 思考

【摘要】：目的探討食品安全事故處置過程中存在的問題,并提出建議。方法通過對1起發(fā)生在餐飲業(yè)較大食物中毒事件的處置過程進(jìn)行分析,查找不足之處,發(fā)現(xiàn)存在的問題,提出對策。結(jié)果基層食品安全事故處置過程中存在信息報(bào)告不規(guī)范、網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)控不到位等問題,應(yīng)當(dāng)引起高度重視。結(jié)論應(yīng)強(qiáng)化食品安全事故應(yīng)急處置工作,建立規(guī)范、口徑一致的信息報(bào)告制度,加強(qiáng)輿情監(jiān)控。
【作者單位】： 揚(yáng)中市疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】：R155.3
【正文快照】： 去年,我市發(fā)生1起婚宴導(dǎo)致的餐飲業(yè)食物中毒事件,累計(jì)就診人數(shù)為76人。經(jīng)疾控中心實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),結(jié)合流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果、患者臨床癥狀,確認(rèn)此次事件為1起因副溶血性弧菌污染涼菜引起的食物中毒事件。作者通過本次中毒事件,反思在食品安全處置過程中存在的問題,并探討相應(yīng)的對策,

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前9條

1 王新;;關(guān)于鐵路突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息報(bào)告的幾點(diǎn)建議[J];鐵道勞動安全衛(wèi)生與環(huán)保;2010年04期

2 嚴(yán)俊珊,張世平;淋病信息報(bào)告[J];白求恩醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào);1990年02期

3 梁祁;宋俐;吳瑩;胡月梅;朱玉蓮;朱鳳才;;江蘇省2006年突發(fā)公共衛(wèi)生事件及相關(guān)信息報(bào)告現(xiàn)狀分析[J];江蘇預(yù)防醫(yī)學(xué);2007年03期

4 王燕民;鄭懷民;;甘肅省定西市安定區(qū)2006—2009年突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告情況分析[J];中國初級衛(wèi)生保健;2011年02期

5 胡明霞;趙科O;吳思遠(yuǎn);;12320電話信息分析及其在突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測中應(yīng)用[J];中華疾病控制雜志;2011年10期

6 ;北京三個(gè)預(yù)警等級應(yīng)急非典[J];領(lǐng)導(dǎo)決策信息;2003年35期

7 何紅;;血站開展傳染病疫情監(jiān)測信息報(bào)告工作的做法[J];中國衛(wèi)生事業(yè)管理;2005年12期

8 段晉超;郭洪菊;;汶川地震災(zāi)后綿陽衛(wèi)生防疫信息報(bào)送存在的問題及對策探討[J];預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志;2009年10期

9 ;[J];;年期

，

本文編號：1214632