本文關(guān)鍵詞：延邊地區(qū)學(xué)齡兒童“膳食營養(yǎng)講堂”干預(yù)效果評價

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【摘要】：目的針對延邊地區(qū)學(xué)齡兒童實施膳食營養(yǎng)講堂,分析干預(yù)對學(xué)齡兒童營養(yǎng)知識、與膳食行為的影響。方法以分層整群抽樣方法選定延邊地區(qū)兩個縣的各1所小學(xué)4年級的學(xué)生,隨機分為干預(yù)組和對照組,對照組發(fā)放營養(yǎng)教材,干預(yù)組在對照組的基礎(chǔ)上實施為期1個月的膳食營養(yǎng)講堂干預(yù),干預(yù)前、后使用自行設(shè)計問卷進行調(diào)查并收集資料。結(jié)果干預(yù)組的營養(yǎng)知識(t=4.37,P0.05)和膳食行為(t=2.27,P0.05)在實施膳食營養(yǎng)干預(yù)后比對照組均有明顯增加。膳食營養(yǎng)干預(yù)后,干預(yù)組每日攝入奶制品的人數(shù)顯著多于對照組(χ~2=7.07,P0.05)。結(jié)論膳食營養(yǎng)講堂干預(yù)有效提高了學(xué)齡兒童的營養(yǎng)知識和膳食行為。
【作者單位】： 延邊大學(xué)護理學(xué)院;延邊大學(xué)附屬醫(yī)院護理部;
【基金】：吉林省教育廳社會科學(xué)研究項目(201511)
【分類號】：R153.2
【正文快照】： 兒童的營養(yǎng)和健康狀況將直接關(guān)系到國家未來人口素質(zhì)、經(jīng)濟社會發(fā)展進程和國際競爭實力。但目前,我國兒童的營養(yǎng)和健康狀況存在諸多問題,如兒童、青少年超體質(zhì)量率和肥胖率顯著增加,以及消瘦、貧血、貧困地區(qū)農(nóng)村兒童營養(yǎng)不良等問題日益突出[1]。因此,為了增強兒童營養(yǎng)和健康，

本文編號：1183904