背景:我國高血壓患病率呈逐年上升的趨勢,給個人及社會帶來沉重負擔。低鹽飲食被證實是控制人群血壓最經濟有效的策略。目前對于影響女性在低鹽飲食方面知識、態(tài)度與行為的研究較為有限,需要對此投入關注。本研究為“山東省部聯(lián)合減鹽防控高血壓”終末調查項目的一部分,主要對2016年山東西北地區(qū)女性的低鹽飲食相關知識、信念態(tài)度和行為進行分析。目的:1、了解山東省西北地區(qū)女性低鹽飲食相關知識、態(tài)度與行為水平;2、分析影響該人群知識、態(tài)度及行為的主要因素,為相關干預研究的開展提供理論依據(jù)。方法:本研究的數(shù)據(jù)來源于山東省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項目2016年終末調查結果。該項目通過多階段整群隨機抽樣法在山東省開展橫斷面調查,通過問卷形式收集調查對象在低鹽飲食知信行信息,并測量其身高、體重以及血壓等數(shù)據(jù)。本研究選取數(shù)據(jù)庫中西北地區(qū)女性數(shù)據(jù),在對數(shù)據(jù)進行清洗后,通過卡方檢驗比較該人群不同特征下低鹽飲食知信行相關問題比率及達標率的差異,通過Logistic回歸分析影響達標率的因素。結果:第一、樣本人群的低鹽飲食知識達標率為43.7%,多因素結果顯示高齡、低收入、農村、低學歷是不利因素。在與低鹽飲食知識有關的問題中,樣...

【文章頁數(shù)】：70 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
英文縮略詞
摘要
Abstract
1 前言
    1.1 研究背景
    1.2 知信行理論
    1.3 基于知信行理論的減鹽干預行動
        1.3.1 西方的低鹽飲食干預策略
        1.3.2 東方的低鹽飲食干預策略
        1.3.3 山東省的低鹽飲食干預策略
2 材料與方法
    2.1 研究目的
    2.2 研究內容
    2.3 研究方法
        2.3.1 研究對象
        2.3.2 數(shù)據(jù)收集及處理
        2.3.3 納入數(shù)據(jù)情況與統(tǒng)計分析
    2.4 指標定義
        2.4.1 人群特征指標
        2.4.2 低鹽飲食知信行指標
3 結果
    3.1 基本信息
    3.2 低鹽飲食知信行情況
        3.2.1 低鹽飲食相關知識知曉率
        3.2.2 低鈉鹽知識獲取途徑
        3.2.3 低鹽飲食知識達標情況
        3.2.4 不贊成低鹽飲食的原因
        3.2.5 低鹽飲食態(tài)度達標情況
        3.2.6 低鹽飲食相關行為采納情況
        3.2.7 在烹飪中采取的減鹽措施
        3.2.8 低鹽飲食行為達標情況
4 討論
    4.1 低鹽飲食知識分析
        4.1.1 低鹽飲食相關知識知曉率
        4.1.2 低鹽飲食相關知識獲取途徑
        4.1.3 低鹽飲食知識達標率
    4.2 低鹽飲食態(tài)度分析
    4.3 低鹽飲食行為分析
        4.3.1 低鹽飲食相關行為采納率
        4.3.2 烹飪中采取過的減鹽措施分析
        4.3.3 低鹽飲食行為達標率
    4.4 結論和建議
        4.4.1 西北地區(qū)女性的低鹽飲食知識需要進一步提高
        4.4.2 西北地區(qū)女性的低鹽飲食意識較好
        4.4.3 西北地區(qū)女性低鹽飲食行為改變需要更大力度
        4.4.4 建議
參考文獻
綜述
    參考文獻
附錄1 人群基線調查相關調查表
附錄2 SMASH項目18-69歲人群個人一般情況調查評估表
附錄3 低鹽飲食知信行調查問卷
致謝



本文編號：3837358