丙酸是一種重要的化工原料,同時丙酸及其衍生物廣泛應(yīng)用于食品防腐、醫(yī)藥中間體、飼料儲藏以及有機合成等方面。維生素B₁₂是重要的水溶性維生素,人體若缺乏維生素B₁₂會損害神經(jīng)系統(tǒng),發(fā)生惡性貧血等。目前維生素B₁₂廣泛用于醫(yī)藥、飼料添加劑和食品。費氏丙酸桿菌在代謝過程中可以同時產(chǎn)生丙酸和維生素B₁₂,代謝過程中高濃度的丙酸會抑制費氏丙酸桿菌的生長,維生素B₁₂是一種胞內(nèi)代謝產(chǎn)物,必然也受到影響。本論文探討了膜分離技術(shù)應(yīng)用于費氏丙酸桿菌細(xì)胞分離的可行性,并考察了不同類型及孔徑的膜對發(fā)酵液的處理能力及其對菌體細(xì)胞的損傷情況,分析了不同濃縮條件下維生素B₁₂的轉(zhuǎn)化效果�？疾炝藨�(yīng)用膜分離技術(shù)與離子交換技術(shù)進行費氏丙酸桿菌的半連續(xù)發(fā)酵,對其過程中各參數(shù)變化進行了初步研究。最后從代謝角度出發(fā),研究了丙酸桿菌的耐酸能力,應(yīng)用等離子體誘變技術(shù)和壓力篩選相結(jié)合,選育出一株耐受丙酸的高產(chǎn)菌株。本論文的主要研究結(jié)果如下:1.膜濃縮費氏丙酸桿菌發(fā)酵液的研究將膜分離技術(shù)引入費氏丙酸桿菌的... 

【文章來源】：河北大學(xué)河北省

【文章頁數(shù)】：68 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

維生素B12分子結(jié)構(gòu)

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3262582