發(fā)布時(shí)間：2018-02-23 06:21

  本文關(guān)鍵詞： 紅平菇多糖 化學(xué)結(jié)構(gòu) 糖尿病 氧化應(yīng)激 提取　出處：《山東農(nóng)業(yè)大學(xué)》2016年博士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：糖尿病(Diabetes mellitus,DM)是一種全球性的內(nèi)分泌代謝疾病,表現(xiàn)在因胰島素分泌不足而引起的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝紊亂及體內(nèi)酸堿失衡,以血糖水平升高為主要特征。另外,糖尿病還經(jīng)常伴隨著諸如糖尿病腎病(Diabetic nephropathy,DN)、糖尿病肝病(Diabetic hepatopathy,DH)和糖尿病胰腺疾病(Diabetic-pancreatic disease,DPD)等并發(fā)癥的發(fā)生,致殘、致死率高。目前,臨床中糖尿病的治療方法包括注射胰島素和口服降血糖藥物,但這些方法在長期使用中會產(chǎn)生毒副作用,因此,尋找天然的、無毒的降血糖藥物是非常必要的。紅平菇(Pleurotus djamor),又名桃紅側(cè)耳、紅側(cè)耳等,是一種食用、藥用兼有觀賞價(jià)值的珍稀蕈菌。但是目前關(guān)于紅平菇的研究較少,未見菌絲體多糖(Mycelia polysaccharides,MPS)的提取及抗糖尿病藥理活性的報(bào)道。本課題以紅平菇為出發(fā)菌株,進(jìn)行紅平菇深層液體發(fā)酵獲得菌絲體。通過單因素實(shí)驗(yàn)(Single-factor test,SFT)和響應(yīng)面分析(Response surface methodology,RSM)等方法確定了紅平菇酸提MPS(Acidic-extractable MPS,Ac-MPS)、堿提MPS(Alkalic-extractable MPS,Al-MPS)和酶提MPS(Enzymatic-extractable MPS,En-MPS)的最佳提取條件,并對三種紅平菇MPS的結(jié)構(gòu)和抗糖尿病及其并發(fā)癥的生理活性進(jìn)行研究,以期為從天然資源中開發(fā)和研究新物質(zhì)提供參考,為臨床糖尿病的藥物治療提供新的線索。目前主要獲得以下研究成果。(1)紅平菇MPS的提取優(yōu)化:參考現(xiàn)有的提取技術(shù),優(yōu)化紅平菇MPS的提取工藝。結(jié)果表明①Ac-MPS的最佳提取條件是加水倍數(shù)37.25,提取時(shí)間42.95min,HCl濃度0.20M,提取溫度83.98oC,此條件下得率為1.97%;②Al-MPS的最佳提取條件是加水倍數(shù)41.56,提取時(shí)間88.91min,Na OH濃度0.36M,提取溫度74.90oC,此條件下得率為2.36%;③En-MPS的最佳提取條件是pH值7.36,加水倍數(shù)56.78,提取時(shí)間44.77min,提取溫度35.36oC,此條件下得率為3.61%。上述提取過程中方差分析、滿意度分析、準(zhǔn)確度分析及異常值分析均表面模型可適用于Ac-、Al-和En-MPS工藝條件的參數(shù)優(yōu)化。(2)紅平菇MPS的結(jié)構(gòu)測定:①氣相色譜圖表明,Ac-MPS和Al-MPS均含有阿拉伯糖、半乳糖和葡萄糖,但單糖含量存在差異;En-MPS含有鼠李糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖;②液相色譜分析顯示,Ac-、Al-和En-MPS的重均分子量(Weight-average molecular weights,Mw)分別為2.33×104Da、5.26×104Da和1.97×104Da,其它分子量參數(shù)大小順序?yàn)锳l-MPSAc-MPSEn-MPS,多分散系數(shù)d大小順序?yàn)锳l-MPSAc-MPSEn-MPS,表明En-MPS多糖較均一;③紅外光譜結(jié)果顯示,Ac-MPS是α-型糖苷鍵連接的呋喃糖,Al-MPS是β-型糖苷鍵連接的呋喃糖,En-MPS是β-型糖苷鍵連接的吡喃糖。(3)紅平菇MPS對糖尿病小鼠氧化應(yīng)激的影響:Ac-、Al-和En-MPS均能顯著抑制鏈脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)誘導(dǎo)的糖尿病小鼠肝臟、腎臟和胰腺中的超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)、過氧化氫酶(Catalase,CAT)和總抗氧化能力(Total antioxidant capability,T-AOC)活性的降低及脂質(zhì)過氧化物(Lipid peroxide,LPO)和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量的升高,表明Ac-、Al-和En-MPS具有較強(qiáng)抵制氧化應(yīng)激的活性。并且結(jié)果表明,與Ac-MPS和Al-MPS相比,En-MPS表現(xiàn)出更強(qiáng)的活性。(4)紅平菇MPS對糖尿病小鼠脂代謝的影響:Ac-、Al-和En-MPS能顯著抑制糖尿病小鼠血清中甘油三酯(Triacylglycerols,TG)、總膽固醇(Total cholesterol,TC)、低密度脂蛋白膽固醇(Low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)、極低密度脂蛋白膽固醇(Very low-density lipoprotein cholesterol,VLDL-C)和動脈粥樣硬化指數(shù)(Atherogenic index,AI)水平的升高和高密度脂蛋白膽固醇(High-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平的降低,表明紅平菇MPS能夠改善小鼠的脂代謝紊亂情況。(5)紅平菇MPS對糖尿病小鼠器官的修復(fù)作用:Ac-、Al-和En-MPS可顯著降低小鼠血清中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(Alanine transaminase,ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(Aspartate transaminase,AST)、尿素氮(Blood urea nitrogen,BUN)、肌酐(Creatinine,CRE)的水平,可顯著抑制STZ誘導(dǎo)的器官指數(shù)的升高;小鼠肝臟、腎臟和胰腺的外觀及組織病理學(xué)切片也隨著紅平菇MPS的干預(yù)而逐漸趨于正常。并且En-MPS的作用效果要強(qiáng)于Ac-MPS和Al-MPS,說明En-MPS有保護(hù)肝臟、腎臟和胰腺免受高血糖的影響。上述結(jié)果表明Ac-、Al-和En-MPS能改善STZ誘導(dǎo)糖尿病小鼠的糖代謝和脂代謝,減輕氧化應(yīng)激對機(jī)體的損傷,防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。說明紅平菇MPS藥性緩和、無毒副作用,可開發(fā)其并應(yīng)用于保健食品,具有廣闊的市場前景。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：R915;R587.1

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 舒思潔,閔清,吳基良;脂糖舒抗糖尿病作用的實(shí)驗(yàn)研究[J];現(xiàn)代中西醫(yī)結(jié)合雜志;2001年22期

2 張玲 ,李玲 ,劉偉平;釩配合物抗糖尿病作用研究進(jìn)展[J];中國藥物與臨床;2004年06期

3 俞發(fā)榮;;褐孔菌屬真菌Fuscoporia oblique對小鼠的抗糖尿病作用[J];國外醫(yī)藥(植物藥分冊);2005年01期

4 李艷蓉;李玲;;釩抗糖尿病作用分子機(jī)制的研究進(jìn)展[J];國外醫(yī)學(xué).藥學(xué)分冊;2006年02期

5 舒思潔,周建華,吳基良;脂糖舒抗糖尿病作用的時(shí)效關(guān)系[J];咸寧醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2001年03期

6 萬金志;張軍麗;喬悅昕;王麗達(dá);;蘆薈抗糖尿病作用的研究進(jìn)展[J];中國農(nóng)村科技;2010年06期

7 唐玲,張英,申竹芳,謝明智;釩類化合物的抗糖尿病作用[J];中國臨床藥理學(xué)雜志;2001年04期

8 楊佳;知母水提物與活性成分芒果苷及其糖苷的抗糖尿病作用[J];國外醫(yī)學(xué)(中醫(yī)中藥分冊);2002年06期

9 萬金志;張軍麗;喬悅昕;王麗達(dá);;蘆薈抗糖尿病作用的研究進(jìn)展[J];中國新藥雜志;2005年12期

10 傅勇;李蓬秋;;GLP-1抗糖尿病作用研究進(jìn)展[J];實(shí)用糖尿病雜志;2007年03期

相關(guān)會議論文 前3條

1 文永植;;釩抗糖尿病作用研究的最新動向[A];中國微量元素科學(xué)研究會第十二屆學(xué)術(shù)研討會論文集（二）[C];2005年

2 余傳林;朱正光;雷林生;;血糖安抗糖尿病作用的實(shí)驗(yàn)研究[A];第十屆全國抗炎免疫藥理學(xué)學(xué)術(shù)會議論文集[C];2010年

3 秦靈靈;徐暾海;劉銅華;;天然藥物中黃酮類化合物抗糖尿病作用機(jī)制研究進(jìn)展[A];第十四次全國中醫(yī)糖尿病大會論文集[C];2012年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前2條

1 張建軍;紅平菇菌絲體多糖的提取、結(jié)構(gòu)分析和抗糖尿病作用研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

2 司梅梅;新型吲哚類衍生物和DPP-Ⅳ抑制劑的抗糖尿病作用及其機(jī)制研究[D];浙江大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前2條

1 劉英發(fā);月季花水提物抗糖尿病作用及其機(jī)制研究[D];沈陽藥科大學(xué);2005年

2 劉明;CM抗糖尿病作用機(jī)制的初步探討[D];沈陽藥科大學(xué);2008年

，

本文編號：1526336