發(fā)布時間：2024-10-29 08:02

　　 目的探討陜西漢中地區(qū)農村居民特色飲食與高血壓的關系。方法采用半定量食物頻率問卷對漢中地區(qū)18～80歲農村常住居民特色飲食進行橫斷面調查并測量血壓,應用SPSS18.0軟件進行相關的統(tǒng)計分析,t檢驗和秩和檢驗對計量資料進行比較,χ2檢驗對計數(shù)資料進行比較,Logistic回歸模型分析特色飲食與高血壓患病與否的關系,并分析食物攝入量與高血壓的關系。結果共調查3 018例,其中男性占樣本的34.8%,女性占樣本的65.2%。發(fā)現(xiàn)高血壓患者1 142例,其患病率為37.8%。研究對象的年齡為(50±12)歲。調查發(fā)現(xiàn)研究對象每天攝入米/涼皮的量為(50±59)g/d,漿水菜的量為(44±77) g/d,豆制品的量為(48±66) g/d,綠葉菜的量為(328±325) g/d,土豆的量為(71±97) g/d,茶的量為(466±929) ml/d。單因素和多因素分析均發(fā)現(xiàn),米/涼皮攝入量越多,高血壓的患病風險越小(P <0.05),漿水菜攝入量越多,高血壓患病率越高(P <0.05),土豆的攝入量越多,高血壓的患病風險越小(P <0.05)結論特色飲食漿水菜與高血壓的患病有一...

【文章頁數(shù)】：4 頁


本文編號：4008444