目的本研究旨在通過營養(yǎng)與慢性病營養(yǎng)監(jiān)測對調(diào)查人群進行膳食調(diào)查和體格檢查收集主要慢性病與膳食模式相關流行病學調(diào)查數(shù)據(jù),了解人群營養(yǎng)與健康狀況及高血壓流行情況,揭示居民膳食模式并探討膳食模式與高血壓之間關系,為高血壓者提供合理膳食指導,為控制高血壓提供科學依據(jù)。方法本研究以2015年中國成人慢性病與營養(yǎng)監(jiān)測天津地區(qū)監(jiān)測人群為研究對象,以天津七個區(qū)（河西、南開、紅橋、津南、武清、寶坻和薊縣）作為監(jiān)測點,采用多階段分層整群隨機抽樣方法,從每個監(jiān)測點中分別抽取6個居委會,在已選取的居委會中隨機抽取45個住戶家庭,然后再隨機抽取20戶進行膳食調(diào)查,按照納入標準最終確定研究對象1778人,其中男性830人,女性948人,調(diào)查內(nèi)容包括膳食調(diào)查、詢問調(diào)查、醫(yī)學體檢和實驗室檢測。運用SPSS17.0軟件,采用主成分分析法提取研究對象膳食模式,結(jié)合非條件Logistic回歸評估膳食模式與高血壓之間的關系。結(jié)果1、天津市調(diào)查人群男性與女性之間基本情況比較,其中文化程度、職業(yè)吸煙、收縮壓（systolic blood pressure,SBP）、舒張壓（diastolic blood pressure,DBP）... 

【文章來源】：天津醫(yī)科大學天津市 211工程院校

【文章頁數(shù)】：89 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
縮略語/符號說明
前言
    研究現(xiàn)狀、成果
    研究目的、方法
1 對象和方法
    1.1 研究對象
    1.2 研究內(nèi)容
    1.3 測量及診斷標準
    1.4 質(zhì)量控制
    1.5 統(tǒng)計學方法
2 結(jié)果
    2.1 研究對象基本情況
    2.2 研究對象高血壓患病率分析
    2.3 研究對象食物及營養(yǎng)素攝入情況
    2.4 膳食模式分析
    2.5 膳食模式與食物種類及營養(yǎng)素攝入情況
    2.6 高血壓人群食物種類及營養(yǎng)素攝入量情況
    2.7 膳食模式與高血壓的關系
3 討論
    3.1 高血壓的患病情況
    3.2 一般因素與高血壓關系
    3.3 膳食因素與高血壓關系
    3.4 本研究優(yōu)勢與局限性
4 小結(jié)
參考文獻
發(fā)表論文和參加科研情況說明
綜述 膳食模式與常見慢性病關系研究進展
    綜述參考文獻
致謝
個人簡歷


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3206100