本文關鍵詞：養(yǎng)老機構老年人營養(yǎng)管理研究進展

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【摘要】：正在老齡化現(xiàn)象日漸突出的中國,伴隨"421"家庭結構的出現(xiàn),家庭養(yǎng)老功能不斷減弱,機構養(yǎng)老成為今后發(fā)展的必然趨勢。據(jù)報道,很多養(yǎng)老機構的老年人營養(yǎng)不合理,嚴重影響老年人的健康狀況與生活質(zhì)量〔1〕。目前,我國養(yǎng)老機構普遍缺乏科學合理的營養(yǎng)管理。本文對養(yǎng)老機構老年人營養(yǎng)狀況及管理模式等研究現(xiàn)狀進行綜述。1養(yǎng)老機構老年人的營養(yǎng)現(xiàn)狀1.1國外老年人營養(yǎng)研究現(xiàn)況日本是舉世公認的長壽國,然而日本東京老人綜合研究所調(diào)查卻顯示,平均每3位老人中
【作者單位】： 山西醫(yī)科大學護理學院;山西中醫(yī)學院;山西醫(yī)科大學汾陽學院;
【關鍵詞】： 養(yǎng)老機構 營養(yǎng)管理
【分類號】：R592;R459.3
【正文快照】： 1山西中醫(yī)學院2山西醫(yī)科大學汾陽學院在老齡化現(xiàn)象日漸突出的中國,伴隨“421”家庭結構的出現(xiàn),家庭養(yǎng)老功能不斷減弱,機構養(yǎng)老成為今后發(fā)展的必然趨勢。據(jù)報道,很多養(yǎng)老機構的老年人營養(yǎng)不合理,嚴重影響老年人的健康狀況與生活質(zhì)量〔1〕。目前,我國養(yǎng)老機構普遍缺乏科學合理的

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本文編號：791940