近年來,高尿酸血癥(hyperuricemia,HUA)在人群中頻發(fā),危害性強(qiáng),并發(fā)癥多。為了探究日常飲品——半發(fā)酵茶鐵觀音茶水對(duì)于緩解HUA是否具有輔助作用,以小鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,采用氧嗪酸鉀和次黃嘌呤聯(lián)合法構(gòu)建小鼠高尿酸血癥模型,21只模型鼠隨機(jī)分為模型組、鐵觀音茶水提物組、陽性藥物組,7只非模型鼠作為對(duì)照。做不同處理2周后,取小鼠血清及腎、肝、小腸。觀察各器官病理變化,從細(xì)胞層面鑒定鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥小鼠各臟器的影響;測(cè)定與HUA相關(guān)度較高的生化指標(biāo):血清尿酸(uric acid,UA)濃度、肝黃嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)活力,以明確造模是否成功以及判斷鐵觀音茶水提物對(duì)HUA是否具有緩解作用;利用qRT-PCR檢測(cè)尿酸合成和排泄相關(guān)基因的mRNA表達(dá)水平,并利用Western blot檢測(cè)肝XOD蛋白的表達(dá)水平,以從分子層面明確鐵觀音茶水提物對(duì)HUA的影響。病理切片顯示,相比于陽性藥物組,鐵觀音茶水提物組小鼠的腎和肝損害程度較輕;生化指標(biāo)測(cè)定結(jié)果顯示,鐵觀音茶水提物可降低血清尿酸水平,并且抑制XOD活性;從分子層面可以看出,鐵觀音茶水提物顯著升高了...

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圖1鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥模型小鼠

通過觀察小鼠腎臟病理切片,從細(xì)胞層面比較各組腎臟損傷情況,進(jìn)而判斷鐵觀音茶水提物對(duì)腎臟受損的高尿酸血癥小鼠的影響。如圖2所示,正常組腎小球及腎小管結(jié)構(gòu)正常,無病理變化;模型組腎小管細(xì)胞發(fā)生輕度脂肪變性,腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)可見脂肪空泡,說明造模藥物對(duì)腎小管上皮細(xì)胞有輕度損傷作用;陽性....

圖2鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥模型小鼠

圖1鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥模型小鼠

圖3鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥模型

通過對(duì)具有目的功能性的相關(guān)基因的觀測(cè),進(jìn)一步探究鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥模型小鼠mRNA的影響。從圖4的qRT-PCR結(jié)果可以看出,同模型組相比,鐵觀音茶水提物可顯著恢復(fù)降低的URAT1和OAT3的表達(dá)水平(P<0.05),以及顯著減少了OAT1和GLUT9的mRNA的表達(dá)水平....

圖4鐵觀音茶水提物對(duì)高尿酸血癥模型

表2鐵觀音茶水提物對(duì)HUA模型小鼠血清尿酸濃度及肝臟XOD活性的影響Table2EffectofTieguanyinteaaqueousextractonserumuricacid,xanthineoxidaseandadenosinedeami....

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