本文關(guān)鍵詞：酵母復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)SARA山羊模型的調(diào)控作用

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【摘要】：反芻動(dòng)物亞急性瘤胃酸中毒(subacute rumen acidosis,SARA)是現(xiàn)代反芻動(dòng)物飼養(yǎng)生產(chǎn)過程時(shí)經(jīng)常發(fā)生的營養(yǎng)代謝群發(fā)病之一,每年對(duì)飼養(yǎng)業(yè)產(chǎn)生極大的經(jīng)濟(jì)損失。近幾年隨著我國養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大化,反芻動(dòng)物養(yǎng)殖也逐漸趨于規(guī)模化和集約化,群發(fā)性的營養(yǎng)代謝病發(fā)病率也隨之升高,尤其是亞急性瘤胃酸中毒,由于臨床癥狀的隱蔽性,給診斷及治療帶來很大困難,嚴(yán)重制約國內(nèi)反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。其發(fā)病原因主要是養(yǎng)殖者為了追求豐厚的利潤,采取低粗、高精的飼養(yǎng)方法,導(dǎo)致牛羊在短時(shí)間內(nèi)大量食入精飼料,瘤胃微生物大量發(fā)酵碳水化合物生成揮發(fā)性脂肪酸(包括乙酸、丙酸和丁酸等)和乳酸,引起瘤胃內(nèi)有機(jī)酸蓄積,p H下降,從而引發(fā)SARA。SARA發(fā)生時(shí)往往會(huì)引起全身性的炎癥反應(yīng),可導(dǎo)致蹄葉炎,免疫抑制和后腔靜脈綜合征等全身炎性疾病。目前,有研究表明酵母菌對(duì)瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵起到一定的調(diào)節(jié)作用,例如可維持瘤胃p H穩(wěn)定、預(yù)防酸中毒、促進(jìn)生長和提高纖維素消化率等。酵母菌代謝可產(chǎn)生多種益生因子及營養(yǎng)物質(zhì),可修復(fù)低p H環(huán)境下受損的瘤胃上皮,幫助瘤胃菌群快速建立,從而改變發(fā)酵模式。所以,本試驗(yàn)通過建立山羊SARA模型,并對(duì)其進(jìn)行酵母復(fù)合微生態(tài)制劑灌服,比較灌服前后山羊瘤胃液和血液多項(xiàng)參數(shù)的變化情況,來評(píng)價(jià)酵母菌微生態(tài)制劑灌服對(duì)SARA的治療作用。本試驗(yàn)選用年齡、體重和體況等指標(biāo)相近的健康肉用山羊6只為試驗(yàn)動(dòng)物,在正常日糧的基礎(chǔ)上梯度增加飼料精粗比來建立山羊SARA模型。根據(jù)精料和粗飼料比例不同分為四個(gè)飼養(yǎng)階段,測(cè)定每一階段山羊瘤胃液和血液中的各項(xiàng)生理生化指標(biāo),明確發(fā)生SARA過程中機(jī)體內(nèi)每項(xiàng)內(nèi)環(huán)境參數(shù)的變化情況。結(jié)果表明,山羊SARA時(shí),瘤胃液p H降低,瘤胃內(nèi)和血液中VFAs濃度升高,各組份濃度均有升高,其中乙酸的比例下降,丙酸和丁酸比例上升,瘤胃內(nèi)發(fā)酵模式被改變。瘤胃液和血液中LPS和組胺濃度升高,表明SARA時(shí)機(jī)體存在局部和全身性炎癥反應(yīng)。血液中HCO3-濃度略有降低,說明機(jī)體輕微酸中毒。Ca2+濃度降低,Na+濃度升高,BUN、TP、ALB和GLB濃度升高,提示機(jī)體電解質(zhì)失衡,并出現(xiàn)脫水。本試驗(yàn)灌服的微生態(tài)制劑由釀酒酵母、產(chǎn)朊假絲酵母、伯頓畢赤酵母和米曲霉組成。SARA山羊灌服后,瘤胃液p H上升,同時(shí)瘤胃內(nèi)與血液中VFAs濃度下降。山羊瘤胃液和血液中內(nèi)毒素與組胺濃度下降,表明微生態(tài)制劑對(duì)瘤胃內(nèi)炎癥情況具有減輕作用。血液中HCO3-濃度升高,說明機(jī)體酸中毒情況緩解。血液中Na+濃度明顯下降,表明機(jī)體電解質(zhì)平衡恢復(fù),脫水減輕。以上結(jié)果表明酵母復(fù)合微生態(tài)制劑促進(jìn)SARA山羊瘤胃內(nèi)環(huán)境恢復(fù),緩解酸中毒帶來的危害,在臨床上對(duì)SARA具有一定的治療作用。
【關(guān)鍵詞】：亞急性瘤胃酸中毒 瘤胃內(nèi)環(huán)境 血液生化指標(biāo) 酵母
【學(xué)位授予單位】：吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S858.27
【目錄】：

• 中文摘要4-6
• Abstract6-11
• 英文縮略詞表11-12
• 前言12-13
• 第一篇 文獻(xiàn)綜述13-27
• 第一章 干酵母飼喂的研究進(jìn)展13-20
• 1 干酵母產(chǎn)品的簡介13-17
• 2 活性干酵母菌株的選擇17-18
• 3 結(jié)論18-20
• 第二章 亞急性瘤胃酸中毒的研究進(jìn)展20-27
• 1 SARA的病因20-22
• 2 SARA的流行和影響22-25
• 3 SARA與瘤胃微生物25-27
• 第二篇 研究內(nèi)容27-55
• 第一章 亞急性瘤胃酸中毒山羊模型的建立及瘤胃內(nèi)環(huán)境和血液參數(shù)的變化27-43
• 1 材料與方法27-30
• 2 結(jié)果與分析30-40
• 3 討論40-42
• 4 小結(jié)42-43
• 第二章 酵母復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)SARA山羊的調(diào)控作用43-55
• 1 材料與方法43-44
• 2 結(jié)果與分析44-52
• 3 討論52-54
• 4 小結(jié)54-55
• 結(jié)論55-56
• 參考文獻(xiàn)56-66
• 在學(xué)期間所取得的科研成果66-67
• 導(dǎo)師簡介67-68
• 作者簡介68-69
• 致謝69-70

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本文編號(hào)：978684