本文關(guān)鍵詞：植物精油對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)、屠宰性能和免疫功能的影響

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【摘要】：試驗(yàn)以百里香酚、丁香酚、香芹酚復(fù)合而成的植物精油作為研究對(duì)象,選用1日齡AA肉仔雞作為試驗(yàn)動(dòng)物,按隨機(jī)原則分為對(duì)照組和試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,精油添加量分別為0、80、160、240 mg/kg飼料。通過對(duì)其生長(zhǎng)性能、免疫器官指數(shù)、屠宰性能的測(cè)定,得出結(jié)論:1由百里香酚、香芹酚、丁香酚組成的植物精油可以提高肉仔雞的采食量、日增重,降低料重比,且隨著精油劑量增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì);2在屠宰性能方面,可以提高胸肌和腿肌產(chǎn)量,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)組Ⅱ胸肌率差異顯著(P0.05),腿肌率試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ達(dá)極顯著水平(P0.01);3試驗(yàn)所用精油可以極顯著提高肉仔雞42日齡肉仔雞脾臟和法氏囊指數(shù)(試驗(yàn)組Ⅲ除外)(P0.01),但對(duì)胸腺指數(shù)無影響;4各組血清免疫球蛋白Ig G含量均極顯著提高(P0.01),說明植物精油可以提高肉仔雞的免疫機(jī)能;5綜合試驗(yàn)結(jié)果,植物精油的適宜添加量為80 mg/kg飼料,可以為實(shí)際應(yīng)用提供依據(jù)。
【作者單位】： 吉林大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院;遼寧省分析科學(xué)研究院;沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué);丹東市寬甸縣青椅山鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所;
【關(guān)鍵詞】： 植物精油 肉雞 生長(zhǎng)性能 免疫指標(biāo) 屠宰性能 適宜添加量
【分類號(hào)】：S831.5
【正文快照】： 植物精油在植物學(xué)上作為精油(essential oil)或香精油(etheral oil),是一類植物源次生代謝物質(zhì),具揮發(fā)性。因其具有抗菌、抗氧化等作用引起廣泛的關(guān)注(Dominique Baudoux等,2002;孫偉等,2005)。由于養(yǎng)殖密度大,肉雞生長(zhǎng)迅速,導(dǎo)致肉雞飼養(yǎng)越來越艱辛,一方面疾病增多,肉雞抵抗力

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