本文關(guān)鍵詞：玉米赤霉烯酮對豬生產(chǎn)的影響及其毒性吸附研究

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【摘要】：玉米赤霉烯酮毒性強(qiáng),主體飼料中很常見,生產(chǎn)中常利用霉菌毒素吸附劑來降低玉米赤霉烯酮對動物的毒性作用,并取得了一定效果。本文綜述了玉米赤霉烯酮對豬繁殖機(jī)能、免疫功能和仔豬生長性能的影響及其機(jī)制,并闡述了吸附法去除玉米赤霉烯酮毒性的研究進(jìn)展。
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 玉米赤霉烯酮 作用機(jī)制 吸附劑 豬
【基金】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目(14035)
【分類號】：S859.8
【正文快照】： 聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)2002年調(diào)查表明,全球約1/4的糧食不同程度上受到霉菌毒素的污染,其中受玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)污染的情況很嚴(yán)重[1]。ZEN是從赤霉病的玉米中分離獲得[2],是一種主要由禾谷鐮刀菌(Fusarium gra-minearum)產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物,具有很強(qiáng)的毒性,有玉米赤

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