本文關(guān)鍵詞：熱帶假絲酵母菌與桑葉黃酮對犢牛營養(yǎng)物質(zhì)代謝和瘤胃發(fā)酵的影響

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【摘要】：本文旨在研究飼糧中添加熱帶假絲酵母菌(CT)與桑葉黃酮(MLF)對斷奶前后犢牛能量與氮代謝、瘤胃微生物蛋白合成以及瘤胃發(fā)酵的影響。選取(20±2)日齡中國荷斯坦公犢牛48頭,隨機分為4組,對照組(CON)飼喂基礎(chǔ)飼糧,斷奶前為代乳品和開食料,斷奶后為開食料;CT組在基礎(chǔ)飼糧中添加CT;MLF組添加MLF;CM組添加CT和MLF。犢牛于56日齡斷奶(代乳品),試驗期60 d。分別于犢牛28、42、56和80日齡采集瘤胃液,35和63日齡進行消化代謝試驗。結(jié)果表明:與CT組相比,CM組犢牛斷奶前代謝能顯著提高(P0.05),較CON組,斷奶后CM組氮利用率顯著提高(P0.05);斷奶前MLF組較CON和CT組氮的生物學價值顯著提高(P0.05)。與CON組相比,CT組顯著提高了28~80日齡瘤胃液p H和56、80日齡瘤胃液微生物蛋白含量(P0.05),CT、MLF和CM組瘤胃液氨態(tài)氮濃度無顯著變化(P0.05);與CON組相比,56日齡M LF組總揮發(fā)性脂肪酸濃度和丁酸含量顯著提高(P0.05);42日齡乙酸/丙酸CT和MLF組較CON組有提高的趨勢(P=0.090),各組間乙酸和戊酸含量無顯著差異(P0.05)。結(jié)果提示,飼糧添加CT有助于改善斷奶前犢牛瘤胃液p H和促進瘤胃微生物蛋白的合成;添加CT和MLF有助于提高斷奶前犢牛飼糧代謝能和氮的生物學價值,提高斷奶后犢�？偰艽x率和氮的利用率,降低糞能和總排出氮量,同時具有改善瘤胃發(fā)酵的作用,并且CT與MLF聯(lián)合使用效果優(yōu)于單一添加。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所奶牛營養(yǎng)學北京市重點實驗室;首農(nóng)辛普勞(北京)農(nóng)業(yè)科技有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 犢牛 熱帶假絲酵母菌 桑葉黃酮 微生物蛋白 營養(yǎng)物質(zhì)代謝 瘤胃發(fā)酵
【基金】：奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊 國家科技支撐計劃課題“華北農(nóng)區(qū)及北方大城市奶牛健康養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范”(2012BAD12B06)
【分類號】：S823.5
【正文快照】： 犢牛從出生到適應外界環(huán)境,再經(jīng)歷斷奶,短時間內(nèi)在免疫機能和營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝等方面發(fā)生了巨大改變[1]。其瘤胃健康發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用以及成年后生產(chǎn)性能的發(fā)揮具有重要的意義。酵母益生類物質(zhì)作為反芻動物瘤胃發(fā)酵的天然調(diào)控劑,不僅可以促進瘤胃發(fā)育、維持瘤胃液p H，

本文編號：780233