本文關(guān)鍵詞：利用體外產(chǎn)氣法評(píng)價(jià)葡萄籽對(duì)高蛋白日糧體外發(fā)酵的影響

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【摘要】：為了探討葡萄籽對(duì)高蛋白日糧體外發(fā)酵的影響,試驗(yàn)將葡萄籽按高蛋白日糧的5%、10%、15%、20%、25%、30%進(jìn)行添加,通過(guò)體外產(chǎn)氣發(fā)酵試驗(yàn),測(cè)定在0,1,2,4,6,8,10,12,16,18,24,36,48,72小時(shí)時(shí)的產(chǎn)氣量及消化率。結(jié)果表明:當(dāng)葡萄籽添加量為高蛋白日糧的20%時(shí)產(chǎn)氣量最大,消化率最高。說(shuō)明20%葡萄籽添加水平可以提高高蛋白日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率。
【作者單位】： 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院;新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)塔里木畜牧科技重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 葡萄籽 高蛋白日糧 體外產(chǎn)氣法 發(fā)酵 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【基金】：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目(201410757021) 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)塔里木畜牧科技重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目(HS201308)
【分類(lèi)號(hào)】：S816.4
【正文快照】： 葡萄籽是新鮮葡萄榨汁后殘?jiān)某煞种?也是葡萄酒廠生產(chǎn)的主要副產(chǎn)品。新疆的葡萄渣資源非常豐富,但葡萄渣的利用現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀,其中葡萄籽在反芻動(dòng)物日糧中的適宜添加量尚未明確,葡萄籽中的縮合單寧是約束其作為非糧性飼料資源開(kāi)發(fā)的重要因素[1]。試驗(yàn)以葡萄籽為研究對(duì)象,

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：725340