發(fā)布時(shí)間：2017-08-22 07:39

  本文關(guān)鍵詞：水貂源乳酸菌的分離鑒定及其抑菌性研究

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【摘要】：通過革蘭染色、菌落形態(tài)觀察、生化分析鑒定、牛津杯抑菌試驗(yàn)對分離到的1株乳酸菌進(jìn)行研究。結(jié)果顯示,經(jīng)16 S r DNA序列測定,比對分析該株乳酸菌與鼠李糖乳桿菌、乳酸乳球菌乳亞種、唾液乳桿菌、乳鏈球菌、哥倫比亞腸球菌和鼠乳桿菌高度同源。乳酸菌抑菌試驗(yàn)檢測顯示,對大腸桿菌、沙門菌、蠟樣芽孢桿菌和金黃色葡萄球菌具有很強(qiáng)的抑菌效應(yīng)。同時(shí)該株乳酸菌對水貂腸道上皮細(xì)胞有一定的粘附能力。結(jié)果表明,該株乳酸菌株產(chǎn)生菌能夠粘附于水貂腸道上皮細(xì)胞上并具有較強(qiáng)的抑菌活性。
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心;通化師范學(xué)院分院養(yǎng)殖教研室;吉林特研生物技術(shù)有限責(zé)任公司;
【關(guān)鍵詞】： 水貂 乳酸菌 抑菌性 粘附性
【基金】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)科研啟動(dòng)基金(201334)
【分類號】：S852.6
【正文快照】： 乳酸菌是指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類革蘭陽性菌,不產(chǎn)生芽孢,過氧化氫酶陰性細(xì)菌的總稱。乳酸菌是益生菌的重要組成部分,擔(dān)負(fù)著機(jī)體多種重要的生理功能,并在腸道內(nèi)發(fā)揮益生功能,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力,促進(jìn)腸道的生長和發(fā)育,是廣泛應(yīng)用的益生菌之一。大多數(shù)乳酸菌對外

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本文編號：717897