本文關(guān)鍵詞：復(fù)方中藥超微粉對河田雞的保健作用及機(jī)理研究

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【摘要】：目的：通過研究復(fù)方中藥超微粉對河田雞的生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、抗氧化功能、免疫功能和血液生化指標(biāo)等的影響,探討復(fù)方中藥超微粉對河田雞的保健作用及可能的作用機(jī)理；通過體外研究該復(fù)方中藥總多糖對河田雞外周血T淋巴細(xì)胞增殖及分泌的細(xì)胞因子水平的影響,從細(xì)胞水平方面深入探討該復(fù)方中的總多糖對河田雞的免疫調(diào)節(jié)機(jī)理,上述研究結(jié)果旨在為復(fù)方中藥超微粉在河田雞的臨床推廣應(yīng)用提供數(shù)據(jù)借鑒。方法：體內(nèi)試驗(yàn)1日齡河田雞公雛630羽,隨機(jī)分成3組(對照組、抗生素組、中藥組),每組6個重復(fù),每個重復(fù)35羽,對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,抗生素組在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加飼用抗生素,中藥組在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加1%復(fù)方中藥超微粉,試驗(yàn)期共130 d,分為小雞(1-28 d)、中雞(29～56 d)、大雞(57-105 d)、育肥雞(106-130 d)四個階段,于28 d、56 d、105 d、130 d分別采集相關(guān)組織樣本、血清樣本,檢測相關(guān)指標(biāo)；體外試驗(yàn)采用水提醇沉法制備復(fù)方中藥總多糖,MTT法檢測定河田雞公雞外周血T淋巴細(xì)胞增殖,ELISA法檢測細(xì)胞因子IL-2、IL-4、IL-6及IFN-y含量。結(jié)果：體內(nèi)試驗(yàn)(1)復(fù)方中藥超微粉顯著提高了河田雞4個階段的體重(P0.05),顯著提高了28 d平均日增重(ADG, P0.01)：(2)復(fù)方中藥超微粉顯著提高了河田雞屠宰率和腿肌率(P0.05或0.01)(3)復(fù)方中藥超微粉對屠宰后肉色亮度L、pH、24 h剪切力和失水率無影響(P0.05)；(4)復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清抗氧化指標(biāo)中的MDA含量和T-AOC無影響(P0.05),但能提高前期和后期T-SOD的活力(P0.05)；(5)復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清免疫指標(biāo)中的NO、IgA、ALB含量和NOS活力無影響(P0.05),能提高28 d時(shí)血清IgM含量(P0.01)、56 d和105 d時(shí)血清IgG含量(P0.05),顯著提高了105 d時(shí)血清中補(bǔ)體C3以及28 d時(shí)的補(bǔ)體C3、C4和溶菌酶含量(P0.05)；提高了105 d時(shí)血清中TP和GLB的含量；(6)復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清生化指標(biāo)中的BUN、GREA、UA、TG的含量、ALP和ALT酶活性無影響(P0.05),顯著提高了28 d時(shí)AST活力(P0.05),顯著降低了105 d時(shí)TCHO的含量(P0.05)；體外試驗(yàn)(1)復(fù)方中藥總多糖在78.13～625μg/mL時(shí)能夠促進(jìn)河田雞外周血淋巴細(xì)胞的增殖(P0.05)；(2)復(fù)方中藥總多糖在9.77～625μ/mL時(shí)能夠刺激外周血T淋巴細(xì)胞增殖；(3)復(fù)方中藥總多糖在19.53～78.13 μg/mL時(shí)能夠促進(jìn)外周血T淋巴細(xì)胞分泌IL-2、IL-4 (P0.05),在78.13～312.50μg/mL時(shí)能夠促進(jìn)IL-6的分泌,復(fù)方中藥總多糖對外周血T淋巴細(xì)胞IFN-γ的分泌無影響(P0.05)。結(jié)論：上述研究結(jié)果表明,復(fù)方中藥超微粉能夠提高河田雞的生產(chǎn)性能、抗氧化性能以及免疫功能；該復(fù)方提取的中藥總多糖能夠促進(jìn)河田雞外周血T淋巴細(xì)胞的增殖,提高細(xì)胞因子的分泌量。
【關(guān)鍵詞】：復(fù)方中藥超微粉 中藥總多糖 河田雞 生產(chǎn)性能 抗氧化性能 免疫功能
【學(xué)位授予單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S831.5
【目錄】：

• 縮略詞表8-10
• 摘要10-12
• ABSTRACT12-14
• 第一章 文獻(xiàn)綜述14-24
• 1 中藥超微粉15
• 2 中藥超微粉在畜禽上的應(yīng)用15-17
• 3 中藥超微粉在家禽上的應(yīng)用優(yōu)勢17
• 4 河田雞概述17-19
• 4.1 遺傳與性狀18
• 4.2 營養(yǎng)代謝18-19
• 4.3 生產(chǎn)性能19
• 5 中藥多糖概況19-20
• 6 中藥多糖在畜禽生產(chǎn)與獸醫(yī)臨床的應(yīng)用研究20-22
• 7 本研究的目的與意義22-24
• 第二章 復(fù)方中藥超微粉對河田雞生長性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、抗氧化功能、免疫功能及血清生化指標(biāo)的影響24-48
• 1 材料與方法24-29
• 1.1 材料24-25
• 1.1.1 復(fù)方中藥組方24
• 1.1.2 試驗(yàn)動物24
• 1.1.3 主要試劑和儀器24-25
• 1.2 方法25-29
• 1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)25
• 1.2.2 飼養(yǎng)管理25-26
• 1.2.3 免疫程序26
• 1.2.4 樣品的采集和處理26-27
• 1.2.5 測定指標(biāo)和方法27-28
• 1.2.6 血清抗氧化指標(biāo)28-29
• 1.2.7 血清免疫指標(biāo)29
• 1.2.8 血清生化指標(biāo)29
• 1.3 數(shù)據(jù)處理29
• 2 結(jié)果與分析29-40
• 2.1 試驗(yàn)雞生長性能29-31
• 2.2 試驗(yàn)雞屠宰性能31
• 2.3 試驗(yàn)雞肉品質(zhì)31-32
• 2.4 試驗(yàn)雞抗氧化指標(biāo)32-33
• 2.4.1 試驗(yàn)雞血清T-AOC活性32
• 2.4.2 試驗(yàn)雞血清T-SOD活性32-33
• 2.4.3 試驗(yàn)雞血清MDA含量33
• 2.5 試驗(yàn)雞免疫指標(biāo)33-36
• 2.5.1 試驗(yàn)雞血清NOS活性和NO含量33-34
• 2.5.2 試驗(yàn)雞血清IgA、IgG、IgM含量34-35
• 2.5.3 試驗(yàn)雞血清補(bǔ)體C_3、C_4和溶菌酶含量35-36
• 2.6 試驗(yàn)雞血清生化指標(biāo)36-40
• 2.6.1 試驗(yàn)雞血清BUN、GREA、UA含量36-37
• 2.6.2 試驗(yàn)雞血清ALP、ALT、AST活性37-38
• 2.6.3 試驗(yàn)雞血清TCHO、TG含量38
• 2.6.4 試驗(yàn)雞血清TP、ALB、GLB含量38-40
• 3 討論40-46
• 3.1 復(fù)方中藥超微粉對河田雞生長性能的影響40
• 3.2 復(fù)方中藥超微粉對河田雞屠宰性能的影響40-41
• 3.3 復(fù)方中藥超微粉對河田雞肉品質(zhì)的影響41-42
• 3.4 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清抗氧化指標(biāo)的影響42-43
• 3.5 復(fù)方中藥超微粉對河田雞免疫指標(biāo)的影響43-45
• 3.5.1 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清NOS活性和NO含量的影響43
• 3.5.2 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清IgA、IgG和IgM含量的影響43-44
• 3.5.3 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清溶菌酶、補(bǔ)體C_3和補(bǔ)體C_4含量的影響44-45
• 3.6 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清生化指標(biāo)的影響45-46
• 3.6.1 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清BUN、GREA和UA含量的影響45
• 3.6.2 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清ALP、ALT和AST活性的影響45-46
• 3.6.3 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清TCHO和TG含量的影響46
• 3.6.4 復(fù)方中藥超微粉對河田雞血清TP、ALB和GLB含量的影響46
• 4 小結(jié)46-48
• 第三章 復(fù)方中藥總多糖對河田雞外周血T淋巴細(xì)胞增殖及其分泌細(xì)胞因子的影響48-55
• 1 材料與方法48-50
• 1.1 材料48-49
• 1.1.1 復(fù)方中藥超微粉48
• 1.1.2 試驗(yàn)動物48
• 1.1.3 主要儀器48-49
• 1.1.4 主要試劑盒和耗材49
• 1.2 復(fù)方中藥總多糖的制備及含量測定49
• 1.2.1 復(fù)方中藥總多糖的提取49
• 1.2.2 復(fù)方中藥總多糖含量的測定49
• 1.3 雞外周血淋巴細(xì)胞的分離和培養(yǎng)49
• 1.4 復(fù)方中藥總多糖安全濃度的測定49-50
• 1.4.1 復(fù)方中藥總多糖的配制49-50
• 1.4.2 安全濃度的篩選50
• 1.5 復(fù)方中藥總多糖對外周血T淋巴細(xì)胞增殖的影響50
• 1.6 復(fù)方中藥總多糖對外周血T淋巴細(xì)胞分泌細(xì)胞因子的影響50
• 1.7 數(shù)據(jù)處理50
• 2 結(jié)果與分析50-53
• 2.1 安全濃度的篩選結(jié)果50-51
• 2.2 復(fù)方中藥總多糖對雞外周血T淋巴細(xì)胞增殖的影響51-52
• 2.3 復(fù)方中藥總多糖對雞外周血T淋巴細(xì)胞分泌細(xì)胞因子的影響52-53
• 3 討論53-54
• 3.1 復(fù)方中藥總多糖對河田雞外周血T淋巴細(xì)胞增殖的影響53-54
• 3.2 復(fù)方中藥總多糖對河田雞外周血T淋巴細(xì)胞分泌細(xì)胞因子的影響54
• 4 小結(jié)54-55
• 全文總結(jié)55-56
• 創(chuàng)新點(diǎn)56
• 尚需進(jìn)一步深入研究的內(nèi)容56-57
• 參考文獻(xiàn)57-68
• 致謝68-69
• 研究生期間論文發(fā)表情況69
• 基金項(xiàng)目69

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：715361