本文關(guān)鍵詞：不同處理豆粕及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬生長性能、腸黏膜屏障功能的影響

  更多相關(guān)文章： 發(fā)酵豆粕 膨化大豆 嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物 微生態(tài)系統(tǒng) 腸道屏障

【摘要】：本研究旨在探討固態(tài)發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)、消化酶活性及血液生化指標(biāo)的影響,研究結(jié)果將為嗜酸乳桿菌、膨化大豆以及固態(tài)發(fā)酵豆粕在仔豬飼料中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)一不同處理豆粕及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬生長性能以及腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響本試驗(yàn)旨在研究豆粕及嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對斷奶仔豬生長性能、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。試驗(yàn)選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬240頭,按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分為5個處理,每個處理4個重復(fù),每個重復(fù)12頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧,試驗(yàn)I組飼喂發(fā)酵豆粕代替10.0%普通豆粕的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)II組飼喂用膨化大豆代替對照組飼糧中豆粕的飼糧,試驗(yàn)III組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0%原有原料。試驗(yàn)IV組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替5.0%原有原料。試驗(yàn)期21 d。結(jié)果表明:1)飼糧添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物以及發(fā)酵豆粕可提高斷奶仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率以及改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu),且3%、5%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物效果最佳(P0.05)。2)透射電鏡下發(fā)現(xiàn),對照組空腸微絨毛較稀疏、短小、疏密不等、長短不一,試驗(yàn)組仔豬尤其是3%、5%嗜酸乳桿菌組空腸微絨毛更為密集,整齊一致(P0.05)。飼糧添加發(fā)酵豆粕可提高斷奶仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)斷奶仔豬絨毛發(fā)育,改善仔豬空腸微絨毛結(jié)構(gòu)。飼糧添加3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物及5%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物的試驗(yàn)飼糧效果更佳,能夠有效的改善仔豬小腸形態(tài)結(jié)構(gòu),促進(jìn)仔豬生長發(fā)育。試驗(yàn)二不同處理豆粕以及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬腸道屏障功能的影響本試驗(yàn)旨在研究發(fā)酵豆粕、膨化大豆及嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對斷奶仔豬腸道pH、腸道粘膜免疫蛋白以及腸上皮細(xì)胞Occludin表達(dá)量的影響。試驗(yàn)選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬240頭,按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分為5個處理,每個處理4個重復(fù),每個重復(fù)12頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧,試驗(yàn)I組飼喂發(fā)酵豆粕代替10.0%普通豆粕的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)II組飼喂用膨化大豆代替對照組飼糧中豆粕的飼糧,試驗(yàn)III組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0%原有原料。試驗(yàn)IV組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替5.0%原有原料。試驗(yàn)期21 d。結(jié)果表明:1)用3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物及膨化大豆代替普通豆粕的試驗(yàn)日糧能使仔豬盲腸、結(jié)腸、回腸pH降低。發(fā)酵豆粕、膨化大豆組可顯著降低仔豬空腸pH水平。2)給斷奶仔豬飼喂嗜酸乳桿菌、發(fā)酵豆粕及膨化大豆均能有效擴(kuò)大一些有益菌的數(shù)量,使微生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定,大大加強(qiáng)腸道屏障功能,促進(jìn)仔豬生長發(fā)育,且嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物效果最佳。3)飼料中添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物及膨化大豆可顯著提高斷奶仔豬空腸IgA水平(P0.05),3%嗜酸乳桿菌組可顯著提高斷奶仔豬結(jié)腸IgA水平(P0.05),各試驗(yàn)組結(jié)腸SIgA有上升的趨勢。飼糧添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物的試驗(yàn)飼糧能更好的促進(jìn)仔豬腸道有益菌的繁殖,維護(hù)腸道微生態(tài)系統(tǒng)的平衡,加強(qiáng)腸道屏障功能,改善機(jī)體免疫力,提高腸道健康。試驗(yàn)三不同處理豆粕以及嗜酸乳桿菌對蛋白質(zhì)代謝以及腸粘膜消化酶活性的影響本試驗(yàn)旨在研究豆粕以及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬蛋白質(zhì)代謝、腸粘膜消化酶活性的影響。選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬240頭,按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分為5個處理,每個處理4個重復(fù),每個重復(fù)12頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧,試驗(yàn)I組飼喂發(fā)酵豆粕代替10.0%普通豆粕的試驗(yàn)飼糧,試驗(yàn)II組飼喂用膨化大豆代替對照組飼糧中豆粕的飼糧,試驗(yàn)III組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0%原有原料。試驗(yàn)IV組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替5.0%原有原料。試驗(yàn)期21 d。結(jié)果表明:1)飼料中添加3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物可顯著提高空腸蔗糖酶、乳糖酶、麥芽糖酶以及表觀消化率水平(P0.05),但蛋白質(zhì)代謝效果不顯著(P0.05);2)5%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物能顯著提高斷奶仔豬白蛋白水平(P0.05),但對空腸黏膜乳糖酶活性水平無顯著影響(P0.05);3)飼料中添加發(fā)酵豆粕可顯著增加空腸乳糖酶以及麥芽糖酶活性水平(P0.05),但蛋白質(zhì)代謝差異不顯著(P0.05);4)飼料中添加膨化大豆可顯著增加空腸蔗糖酶以及麥芽糖酶活性水平(P0.05),但對乳糖酶活性水平?jīng)]有顯著影響(P0.05)。飼糧添加3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物、發(fā)酵豆粕、膨化大豆可顯著提高斷奶仔豬空腸酶活性水平,3%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物也可提高表觀消化率水平。飼糧添加5%嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物可提高仔豬白蛋白的表達(dá)量,改善仔豬的體液免疫功能。
【關(guān)鍵詞】：發(fā)酵豆粕 膨化大豆 嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物 微生態(tài)系統(tǒng) 腸道屏障
【學(xué)位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S828.5
【目錄】：

• 摘要7-9
• Abstract9-12
• 縮寫詞表（Abbreviations）12-13
• 第一章 文獻(xiàn)綜述13-23
• 1 研究的目的和意義13-14
• 2 嗜酸乳桿菌的研究進(jìn)展14-21
• 2.1 嗜酸乳桿菌的生物學(xué)特征14
• 2.2 嗜酸乳桿菌的分離和鑒定14-15
• 2.2.1 形態(tài)學(xué)鑒定14-15
• 2.2.2 培養(yǎng)特性15
• 2.3 嗜酸乳桿菌的生理功能15-17
• 2.3.1 生物屏障作用15
• 2.3.2 抗菌活性15-16
• 2.3.3 營養(yǎng)作用與乳糖不耐癥的消除16
• 2.3.4 嗜酸乳桿菌的抗癌以及免疫作用16-17
• 2.3.5 延緩機(jī)體衰老17
• 2.4 嗜酸乳桿菌的應(yīng)用17
• 2.4.1 在食品中的應(yīng)用17
• 2.4.2 在飼料行業(yè)中的應(yīng)用17
• 2.5 益生菌在豬日糧中的應(yīng)用效果及研究進(jìn)展17-18
• 2.6 早期斷奶仔豬胃腸道發(fā)育18-19
• 2.6.1 胃腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)尚未發(fā)育完全18
• 2.6.2 胃腸道中胃酸、消化酶等物質(zhì)分泌不足18-19
• 2.6.3 早期斷奶仔豬的免疫水平低19
• 2.7 發(fā)酵豆粕對仔豬的營養(yǎng)作用19-20
• 2.7.1 發(fā)酵豆粕對仔豬小腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響19
• 2.7.2 發(fā)酵豆粕對仔豬消化吸收功能的影響19-20
• 2.7.3 發(fā)酵豆粕對仔豬血液生化指標(biāo)和免疫性能的影響20
• 2.8 膨化大豆對仔豬的營養(yǎng)作用20-21
• 3 本試驗(yàn)的研究思路21-22
• 4 研究路線22-23
• 第二章 試驗(yàn)研究23-64
• 試驗(yàn)一 不同處理豆粕及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬生長性能以及腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響23-31
• 前言23-24
• 1 材料與方法24-27
• 1.1 試驗(yàn)材料24
• 1.2 試驗(yàn)動物和分組設(shè)計(jì)24
• 1.3 試驗(yàn)日糧和營養(yǎng)水平24-25
• 1.4 飼養(yǎng)管理25-26
• 1.5 樣品采集及處理26
• 1.6 測定指標(biāo)26-27
• 1.6.1 生長性能26
• 1.6.2 小腸形態(tài)結(jié)構(gòu)26
• 1.6.3 小腸上皮超微結(jié)構(gòu)26-27
• 1.7 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析27
• 2 結(jié)果與分析27-29
• 2.1 仔豬生長性能27-28
• 2.2 斷奶仔豬小腸形態(tài)結(jié)構(gòu)28-29
• 2.3 斷奶仔豬空腸上皮超微結(jié)構(gòu)29
• 3 討論29-30
• 4 小結(jié)30-31
• 試驗(yàn)二 不同處理豆粕以及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬腸道屏障功能的影響31-57
• 前言31-32
• 1 材料與方法32-38
• 1.1 試驗(yàn)材料32-33
• 1.1.1 試劑及耗材32
• 1.1.2 試驗(yàn)儀器32-33
• 1.2 試驗(yàn)動物和分組設(shè)計(jì)33
• 1.3 試驗(yàn)日糧和營養(yǎng)水平33
• 1.4 飼養(yǎng)管理33
• 1.5 樣品采集及處理33
• 1.6 測定指標(biāo)33-38
• 1.6.1 腸內(nèi)容物pH33
• 1.6.2 盲腸內(nèi)容物菌群組成和比例33-35
• 1.6.3 盲腸內(nèi)容物某些菌的計(jì)數(shù)35-36
• 1.6.4 腸道粘膜免疫蛋白的測定36
• 1.6.5 仔豬小腸上皮細(xì)胞緊密連接蛋白Occludin表達(dá)量測定36-38
• 1.7 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析38
• 2 結(jié)果與分析38-54
• 2.1 斷奶仔豬小腸內(nèi)容物PH38-39
• 2.2 盲腸內(nèi)容物菌群組成和比例39-50
• 2.2.1 微生物群落結(jié)構(gòu)及其豐度分析39-44
• 2.2.2 樣品復(fù)雜度分析44-50
• 2.3 斷奶仔豬空腸及盲腸菌群計(jì)數(shù)50-52
• 2.4 斷奶仔豬小腸免疫蛋白的測定52-53
• 2.5 仔豬小腸上皮細(xì)胞緊密連接蛋白OCCLUDIN表達(dá)量測定53-54
• 3 討論54-56
• 4 小結(jié)56-57
• 試驗(yàn)三 不同處理豆粕以及嗜酸乳桿菌對蛋白質(zhì)代謝以及腸粘膜消化酶活性的影響57-64
• 前言57-58
• 1 材料與方法58-60
• 1.1 試驗(yàn)材料58
• 1.2 試驗(yàn)動物和分組設(shè)計(jì)58
• 1.3 試驗(yàn)日糧和營養(yǎng)水平58
• 1.4 飼養(yǎng)管理58
• 1.5 樣品采集及處理58-59
• 1.6 測定指標(biāo)59
• 1.6.1 養(yǎng)分表觀消化率59
• 1.6.2 蛋白質(zhì)代謝（血液生化指標(biāo)）59
• 1.6.3 腸粘膜消化酶活性59
• 1.7 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析59-60
• 2 結(jié)果與分析60-62
• 2.1 斷奶仔豬粗蛋白表觀消化率60
• 2.2 斷奶仔豬血液生化指標(biāo)60-61
• 2.3 斷奶仔豬空腸粘膜消化酶活性61-62
• 3 討論62-63
• 4 小結(jié)63-64
• 第三章 本研究的總體結(jié)論、創(chuàng)新及有待進(jìn)一步研究的問題64-65
• 1 總體結(jié)論64
• 2 創(chuàng)新點(diǎn)64
• 3 有待進(jìn)一步研究的問題64-65
• 參考文獻(xiàn)65-72
• 致謝72

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 牛生洋;李剛;趙瑞香;李巖;;嗜酸乳桿菌培養(yǎng)條件的優(yōu)化及菌株鑒定[J];河南科技學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2008年01期

2 趙瑞香,李元瑞,羅磊;嗜酸乳桿菌生產(chǎn)特性的研究[J];西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2002年03期

3 劉振民,唐曉峰,任彬彬;嗜酸乳桿菌的生理特性及應(yīng)用[J];中國乳業(yè);2003年05期

4 牛生洋;趙瑞香;孫俊良;;嗜酸乳桿菌在乳品中的應(yīng)用[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2005年12期

5 竺利紅;許豪;;原生質(zhì)體融合技術(shù)及其在嗜酸乳桿菌菌種選育中的應(yīng)用[J];安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)(上半月刊);2009年07期

6 奚灝鏘;袁根良;杜冰;張延濤;張忠武;;嗜酸乳桿菌發(fā)酵培養(yǎng)工藝研究[J];廣東飼料;2009年08期

7 ;新型(嗜酸乳桿菌)乳酸制品[J];農(nóng)村.農(nóng)業(yè).農(nóng)民(B版);2012年02期

8 李玉蓮;嗜酸乳桿菌乳制品的保健作用[J];國外畜牧學(xué)(草食家畜);1991年05期

9 蘭文軍;文衛(wèi);蘭桂林;;嗜酸乳桿菌制劑區(qū)域試驗(yàn)初步結(jié)果[J];中國微生態(tài)學(xué)雜志;1992年02期

10 顧瑞霞;歐宏新;顧紅雨;;提高嗜酸乳桿菌產(chǎn)酸速率的研究[J];江蘇農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào);1992年01期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 范興藝;孟岳成;;嗜酸乳桿菌代謝產(chǎn)物抑菌特性的研究[A];中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第五屆年會暨第四屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2007年

2 顏世敢;朱麗萍;常維山;陸承平;;嗜酸乳桿菌16s rRNA PCR檢測方法的建立[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會2004學(xué)術(shù)年會暨第五屆全國畜牧獸醫(yī)青年科技工作者學(xué)術(shù)研討會論文集（下冊）[C];2004年

3 孟岳成;姜濤;;嶺嵴法分析嗜酸乳桿菌發(fā)酵豆乳工藝的研究[A];中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第五屆年會暨第四屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2007年

4 胡斌;田豐偉;張灝;陳衛(wèi);;嗜酸乳桿菌S層蛋白對菌體膽鹽耐受性的影響[A];中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第八屆年會暨第六屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2011年

5 伊冰;;嗜酸乳桿菌與肉類發(fā)酵[A];營養(yǎng)健康新觀察（第一期）：乳制品營養(yǎng)專題[C];1998年

6 賀松;龔芳紅;張德純;劉明方;郭亞楠;;嗜酸乳桿菌β-半乳糖苷酶基因的克隆及其作為食品級篩選標(biāo)記的研究[A];重慶微生物學(xué)會第九屆會員代表大會暨學(xué)術(shù)年會論文摘要集[C];2009年

7 陶江;景懷琪;徐建國;耿運(yùn)琪;;嗜酸乳桿菌發(fā)酵上清液的抗AIDS作用[A];中國生物化學(xué)與分子生物學(xué)會第八屆會員代表大會暨全國學(xué)術(shù)會議論文摘要集[C];2001年

8 單春喬;劉艷;劉秋晨;莊國宏;;嗜酸乳桿菌產(chǎn)細(xì)菌素生物學(xué)特性與臨床應(yīng)用的研究[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物傳染病學(xué)分會第三屆豬病防控學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2008年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 趙彤;夏季腹瀉的預(yù)防與治療 (三)[N];中國勞動保障報(bào);2005年

2 趙小磊;喝酸奶“四不宜”[N];今日信息報(bào);2003年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 蘇君鴻;嗜酸乳桿菌對健康及口蹄疫疫苗接種小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用[D];中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2014年

2 王錦鴻;抗HP嗜酸乳桿菌及其發(fā)酵乳的生物學(xué)特性和對HP的抑制效應(yīng)分析[D];吉林大學(xué);2007年

3 吳振;嗜酸乳桿菌胞壁肽聚糖的免疫調(diào)節(jié)效應(yīng)與機(jī)理研究[D];南京師范大學(xué);2015年

4 趙忠?guī)r;抗HP嗜酸乳桿菌對不同慢性胃病來源HP臨床分離株的抑制效應(yīng)分析及其作用機(jī)制探討[D];吉林大學(xué);2007年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 袁崢;嗜酸乳桿菌耐酸機(jī)理研究[D];河南科技學(xué)院;2013年

2 宋雅娟;殼聚糖/黃原膠益生菌微膠囊制備及應(yīng)用[D];陜西科技大學(xué);2015年

3 白云;表達(dá)鼠源GLP-2嗜酸乳桿菌的構(gòu)建及其對IBD模型小鼠的影響[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

4 季曉梅;嗜酸乳桿菌對β-乳球蛋白過敏小鼠腸道菌群及其代謝的影響[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

5 張倩穎;嗜酸乳桿菌NX2-6發(fā)酵食品級培養(yǎng)基及其在食品防腐中的應(yīng)用研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

6 蔚釧;乳酸菌發(fā)酵豆乳及嗜酸乳桿菌發(fā)酵劑的制備[D];天津科技大學(xué);2013年

7 曾娟娟;共表達(dá)GFP和豬EGF重組嗜酸乳桿菌的構(gòu)建及其生物學(xué)特性研究[D];武漢輕工大學(xué);2015年

8 劉建麗;嗜酸乳桿菌NX2-6高密度培養(yǎng)及凍干工藝研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

9 胡國才;豬源性嗜酸乳桿菌的分離馴化及其微膠囊化的研究[D];江西農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

10 姚蕾;嗜酸乳桿菌調(diào)節(jié)腸道SCFA代謝對牛乳過敏小鼠的影響[D];東北農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

，

本文編號：685095