近年來,人們對高品質(zhì)的生活越來越渴求,隨著科學(xué)的發(fā)展人們對頻繁發(fā)生的食品安全問題越來越關(guān)注,但是頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全問題,使人們對抗生素引起的嚴(yán)重后果有了深刻的認(rèn)識。現(xiàn)在在水產(chǎn)和家禽養(yǎng)殖中主要運(yùn)用的的防病方法是向水體環(huán)境和飼料中投入抗生素,但這種方法有很大的弊端,如細(xì)菌的抗藥性、破壞正常的環(huán)境和藥物殘留。所以尋找安全可靠、效果顯著、無藥物殘留、不破壞環(huán)境的飼料添加劑已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖急需解決的重要問題。研究發(fā)現(xiàn),溶菌酶是一種天然的具有抗菌和抗病毒作用的天然蛋白質(zhì),具有抑菌譜廣、不污染、無毒性、易吸收等特性�？咕囊蚱涮厥獾幕瘜W(xué)組成和兩親性的小分子肽結(jié)構(gòu),具有毒性低、抗菌譜廣、熱穩(wěn)定性高和生物可降解等優(yōu)點(diǎn)。溶菌酶和抗菌肽在作為飼料添加劑的這一領(lǐng)域里有很高的研究價值。(1)本課題研究的第一部分為利用海參i-型溶菌酶作為飼料添加劑進(jìn)行飼喂海參的試驗(yàn)�？疾旌-型溶菌酶對海參組織的免疫活性與抗氧化酶活性的影響,以及它對海參個體生長的促進(jìn)作用。本研究設(shè)置了兩個試驗(yàn)組:對照組,僅飼喂飼料;實(shí)驗(yàn)組,即以益生菌和溶菌酶作為飼料添加劑,其中每公斤飼料中添加i-型溶菌酶的濃度為4000U、枯...

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【學(xué)位級別】：碩士

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圖2-1標(biāo)準(zhǔn)曲線

圖2-1標(biāo)準(zhǔn)曲線Fig.2-1Thestandardcurve氧化物歧化酶（T-SOD）酶活測定歧化酶(簡稱SOD)在生物界的分布極廣，SOD被視為具有神奇力量

圖2-2海參溶菌酶冷凍干燥產(chǎn)品Fig.2-2Freeze-driedproductsofseacucumberlysozyme

圖2-2海參溶菌酶冷凍干燥產(chǎn)品.2-2Freeze-driedproductsofseacucumberlysoz爛弧菌的抑菌效果，如圖2-3所示。

圖2-3溶菌酶對燦爛弧菌的抑菌效果

圖2-3溶菌酶對燦爛弧菌的抑菌效果Fig.2-3TheantibacterialeffectoflysozymeonBrilliantvibrio溶菌酶對燦爛弧菌的抑菌效果；2.使用PBS緩沖液做為對照對燦爛弧菌的抑菌桿菌益生菌活菌計數(shù)

圖2-4攻毒實(shí)驗(yàn)結(jié)果

圖2-4攻毒實(shí)驗(yàn)結(jié)果Fig.2-4Thereportofpoisonattackexperiment驗(yàn)結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組的海參的耐受燦爛弧菌侵染的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對照組海參飼料中對海參個體的生長和對環(huán)境污染的耐受性都有很好的作用。

本文編號：3999775