本文關(guān)鍵詞：酵母培養(yǎng)物、枯草芽孢桿菌和木瓜蛋白酶對(duì)保育豬生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率和糞便微生物數(shù)量的影響

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【摘要】：為了探究從神曲(MMF)和酸面團(tuán)中分離到的釀酒酵母的作用,本試驗(yàn)研究了新型的復(fù)合酵母培養(yǎng)物(YC)、枯草芽孢桿菌(BSK)、木瓜蛋白酶(PE)對(duì)保育豬生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率和糞便微生物數(shù)量的影響。選擇平均體重為(15.70±0.26)kg的斷奶仔豬225頭,隨機(jī)分為5組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15頭豬。對(duì)照(CT)組飼喂基礎(chǔ)飼糧,YC組飼喂基礎(chǔ)飼糧+5 g/kg YC,BSK組飼喂基礎(chǔ)飼糧+2×1011CFU/kg BSK,PE組飼喂基礎(chǔ)飼糧+0.3 g/kg PE,復(fù)合(YP)組飼喂基礎(chǔ)飼糧+5 g/kg YC+0.3 g/kg PE。預(yù)試期5 d,正試期30 d。結(jié)果表明:1)YP組末重、平均日增重顯著高于CT組(P0.05),料重顯著低于CT組(P0.05);YC組末重高于CT、BSK、PE組(P0.05)。各組間平均日采食量無(wú)顯著差異(P0.05)。YC、PE和YP組的腹瀉率均顯著低于CT和BSK組(P0.05)。2)YC、BSK、PE、YP組總能和干物質(zhì)的表觀消化率顯著高于CT組(P0.05),YC組粗蛋白質(zhì)、磷的表觀消化率顯著低于YP組(P0.05),YC組酸性洗滌纖維、鈣的表觀消化率顯著低于其他各組(P0.05)。各組間有機(jī)物和粗脂肪的表觀消化率無(wú)顯著差異(P0.05)。3)YC、YP組糞便乳酸菌數(shù)量和乳酸菌/大腸桿菌顯著高于其他各組(P0.05),糞便大腸桿菌數(shù)量顯著低于其他組(P0.05)。由此可知,新型YC可以改善仔豬生長(zhǎng)性能和腸道生態(tài)環(huán)境,YC和PE的聯(lián)用對(duì)仔豬生長(zhǎng)也有積極作用。
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所;
【關(guān)鍵詞】： 神曲 酸面團(tuán) 酵母培養(yǎng)物 枯草芽孢桿菌 木瓜蛋白酶 保育豬
【分類號(hào)】：S828
【正文快照】： 酵母培養(yǎng)物(yeast culture,YC)是目前已被廣泛應(yīng)用的抗生素替代品之一,其含有豐富的酶、維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。許多研究表明,飼糧添加YC有助于提高反芻動(dòng)物和斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能、免疫機(jī)能,并減少致病菌數(shù)量,維持腸道健康[1-2]。但也有研究報(bào)道飼糧添加YC

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中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 喬麗紅;趙穎;唐志剛;溫超;周巖民;;低聚殼聚糖對(duì)斷奶仔豬血清生化指標(biāo)、抗氧化性能和糞便微生物的影響[A];中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)第十一次全國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2012年

2 董曉麗;張乃鋒;周盟;屠焰;刁其玉;;飼喂益生菌對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、糞便微生物和血清指標(biāo)的影響[A];“生泰爾”杯全國(guó)養(yǎng)豬技術(shù)征文大賽——中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)五屆三次理事會(huì)暨生豬產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展論壇論文集[C];2012年

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本文編號(hào)：681299