本文關(guān)鍵詞：N-氨甲酰谷氨酸對櫻桃谷肉鴨生產(chǎn)性能的影響

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【摘要】：本試驗通過研究飼糧中不同N-氨甲酰谷氨酸(N-Carbamylglutamate,NCG)添加水平對11-42d櫻桃谷鴨生長性能、屠宰性能、器官指數(shù)、血液生化指標(biāo)和腸道發(fā)育及形態(tài)的影響,以探討櫻桃谷鴨飼糧中NCG的適用性。試驗一:本試驗采用單因子設(shè)計,試驗飼糧能量水平為11.5 MJ/kg,粗蛋白質(zhì)水平為16.5%,設(shè)6個飼糧NCG添加水平。試驗選取1440只健康11日齡的櫻桃谷鴨隨機分為6個處理,每個處理6個重復(fù),每個重復(fù)40只鴨。6個NCG添加水平分別為0、0.01%、0.03%、0.05%、0.07%和0.09%。試驗二:本試驗采用單因子設(shè)計,試驗飼糧能量水平為11.5 MJ/kg,粗蛋白質(zhì)水平為14.5%,設(shè)6個飼糧NCG添加水平。試驗選取1440只健康11日齡的櫻桃谷鴨隨機分為6個處理,每個處理6個重復(fù),每個重復(fù)40只鴨。6個NCG添加水平分別為0、0.01%、0.03%、0.05%、0.07%和0.09%。試驗結(jié)果表明:(1)粗蛋白質(zhì)水平為16.5%時,不同飼糧NCG添加水平顯著影響42d鴨的ADFI和F/G,ADFI以NCG添加水平為0.05%時最高,顯著高于0、0.07%組(P0.05),終末均重和ADG無顯著差異(P0.05)。(2)粗蛋白質(zhì)水平為16.5%時,不同飼糧NCG添加水平顯著影響42d鴨的半凈膛率、胸肌率和腿肌率(P0.05),與對照組相比,添加NCG組的胸肌率有所增加,屠宰率、全凈膛率和腹脂率無顯著影響(P0.05)。(3)粗蛋白質(zhì)水平為16.5%時,不同飼糧NCG添加水平顯著提高了42d鴨的空腸相對重量和相對長度(P0.05)。(4)粗蛋白質(zhì)水平為16.5%時,NCG對鴨十二指腸、空腸、回腸的絨毛高度,十二指腸、空腸的隱窩深度、絨毛高度與隱窩深度比值及回腸的肌層厚度均有顯著影響(P0.05)。(5)粗蛋白質(zhì)水平為16.5%時,隨著飼糧NCG添加水平的增加,鴨血清總蛋白、白蛋白含量、白球比NO濃度有逐漸升高的趨勢,總一氧化氮合酶(TNOS)濃度先降低后升高,誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(i NOS)則是逐漸降低(P0.05)。(6)粗蛋白質(zhì)水平為14.5%時,不同飼糧NCG添加水平顯著影響42d鴨終末均重和ADG(P0.05),對ADFI和F/G無顯著影響(P0.05)。(7)粗蛋白質(zhì)水平為14.5%時,不同飼糧NCG添加水平對42d鴨腿肌率有顯著影響(P0.05),并且隨著NCG添加量的增加表現(xiàn)為先升高后降低,NCG添加量為0.05%時腿肌率達(dá)到最高。(8)粗蛋白質(zhì)水平為14.5%時,NCG顯著影響42d櫻桃谷鴨十二指腸、空腸及回腸的絨毛高度、隱窩深度、絨毛高度/隱窩深度和肌層厚度(P0.05)(9)粗蛋白質(zhì)水平為14.5%時,不同飼糧NCG添加水平對鴨血清白蛋白含量及白球比有顯著影響(P0.05),隨著NCG添加量的增加白球比表現(xiàn)為先升高后降低;對NO、TNOS和iNOS濃度有顯著影響(P0.05),隨著NCG添加量的增加,TNOS濃度顯著降低。結(jié)論:綜合考慮各項指標(biāo),在本試驗條件下,與低蛋白質(zhì)飼糧(CP為14.5%)相比,高蛋白質(zhì)飼糧(CP為16.5%)更具有生長優(yōu)勢。飼糧中NCG添加量至0.09%時對11-42d櫻桃谷鴨沒有顯著促進作用。
【關(guān)鍵詞】：NCG 櫻桃谷鴨 生長性能 血清生化指標(biāo)
【學(xué)位授予單位】：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S834.5
【目錄】：

• 摘要3-5
• ABSTRACT5-12
• 1 前言12-19
• 1.1 精氨酸與NCG的研究背景12-14
• 1.1.1 精氨酸的研究進展12
• 1.1.2 NCG的理化性質(zhì)12-14
• 1.2 精氨酸與NCG的營養(yǎng)生理功能14-16
• 1.2.1 參與機體蛋白質(zhì)合成，促進生長14-15
• 1.2.2 合成多種物質(zhì)的前體15
• 1.2.3 調(diào)節(jié)尿素循環(huán)15
• 1.2.4 影響腸道粘膜功能和結(jié)構(gòu)15
• 1.2.5 改善精液品質(zhì)15-16
• 1.2.6 調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝16
• 1.2.7 對免疫機能的影響16
• 1.3 NCG在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用16-18
• 1.3.1 NCG在妊娠母豬上的應(yīng)用16
• 1.3.2 NCG在仔豬中的應(yīng)用16-17
• 1.3.3 NCG在羊上的應(yīng)用17
• 1.3.4 NCG在奶牛上的應(yīng)用17
• 1.3.5 NCG在禽上的應(yīng)用17-18
• 1.4 本研究的目的和意義18-19
• 2 材料與方法19-25
• 2.1 試驗一：飼糧粗蛋白質(zhì)為 16.5%時NCG添加水平對 11-42d櫻桃谷鴨生產(chǎn)性能的影響19-23
• 2.1.1 NCG來源19
• 2.1.2 試驗設(shè)計及動物分組19
• 2.1.3 試驗場地及時間19
• 2.1.4 飼養(yǎng)管理19-20
• 2.1.5 飼糧組成及營養(yǎng)水平20-21
• 2.1.6 樣品采集與處理21
• 2.1.7 測定指標(biāo)與方法21-23
• 2.1.8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計23
• 2.2 試驗二：飼糧粗蛋白質(zhì)為 14.5%時NCG添加水平對 11-42d櫻桃谷鴨生產(chǎn)性能的影響23-25
• 2.2.1 試驗設(shè)計及動物分組23-24
• 2.2.2 試驗設(shè)計、動物分組及飼養(yǎng)管理同試驗一24
• 2.2.3 飼糧組成及營養(yǎng)水平24-25
• 2.2.4 樣品采集、處理及器官、血液等指標(biāo)的測定及數(shù)據(jù)統(tǒng)計與計算均同試驗一25
• 3 結(jié)果與分析25-37
• 3.1 飼糧添加NCG對 11-42d櫻桃谷鴨生產(chǎn)性能的影響25-27
• 3.1.1 NCG對 11-42d櫻桃谷鴨生長性能的影響25-26
• 3.1.2 NCG對 11-42d櫻桃谷鴨屠宰性能的影響26-27
• 3.2 飼糧添加NCG對 11-42d櫻桃谷鴨免疫器官指數(shù)的影響27-28
• 3.3 飼糧添加NCG對 11-42d櫻桃谷鴨消化器官指數(shù)的影響28-33
• 3.3.1 飼糧中添加NCG對櫻桃谷肉鴨肌胃、腺胃和胰腺相對重量的影響28-29
• 3.3.2 飼糧中添加NCG對櫻桃谷肉鴨腸道相對重量的影響29-30
• 3.3.3 飼糧中添加NCG對櫻桃谷肉鴨腸道相對長度的影響30-31
• 3.3.4 飼糧中添加NCG對櫻桃谷肉鴨小腸形態(tài)的影響31-33
• 3.4 飼糧添加NCG對 11-42d櫻桃谷鴨血液生化指標(biāo)的影響33-37
• 3.4.1 NCG對 11-42d櫻桃谷鴨血清蛋白的影響33-34
• 3.4.2 NCG對 11-42d櫻桃谷鴨血清ALT、CHOL、TG的影響34-35
• 3.4.3 NCG對 11-42d櫻桃谷鴨血清尿素、NO、NOS濃度的影響35-37
• 4 討論37-46
• 4.1 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨生產(chǎn)性能的影響37-39
• 4.1.1 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨生長性能的影響37-39
• 4.1.2 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨屠宰性能的影響39
• 4.2 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨免疫器官的影響39-40
• 4.3 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨消化器官的影響40-43
• 4.3.1 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨肌胃、腺胃和胰腺的影響40-41
• 4.3.2 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨腸道相對重量的影響41
• 4.3.3 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨腸道相對長度的影響41-42
• 4.3.4 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨小腸形態(tài)的影響42-43
• 4.4 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨血清生化指標(biāo)的的影響43-46
• 4.4.1 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨血清總蛋白、白蛋白、球蛋白和白球比的影響43-44
• 4.4.2 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨血清總膽固醇和甘油三酯的影響44
• 4.4.3 飼糧添加NCG對櫻桃谷鴨血清尿素、一氧化氮和一氧化氮合酶的影響44-46
• 5 結(jié)論46-47
• 致謝47-48
• 參考文獻48-56

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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本文編號：680630