本文關(guān)鍵詞：不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈品質(zhì)及其養(yǎng)分瘤胃降解率的影響

  更多相關(guān)文章： 添加劑 瘤胃養(yǎng)分降解率 感官評價 營養(yǎng)水平 黃貯玉米秸稈

【摘要】：本試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì),基質(zhì)發(fā)酵劑(A)、微生物飼料發(fā)酵劑(B)、秸稈蛋白化添加劑(C)、CM腐熟劑(D)四種添加劑分別以需要添加量的一倍、二倍、三倍,三種濃度添加到玉米秸稈中黃貯發(fā)酵,通過對黃貯發(fā)酵后玉米秸稈感官評定,實(shí)驗(yàn)室評定,養(yǎng)分含量測定和瘤胃內(nèi)養(yǎng)分降解率指標(biāo)測定,對A、B、C、D四種添加劑不同濃度進(jìn)行綜合評定,為提高玉米秸稈利用率和黃貯發(fā)酵生產(chǎn)實(shí)踐提供理論依據(jù)。本試驗(yàn)通過探究A、B、C、D四種不同類型添加劑在不同濃度下對黃貯玉米秸稈感官評定指標(biāo)的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)：玉米秸稈黃貯發(fā)酵后都能達(dá)到二級上好水平,四種添加劑不同濃度對黃貯玉米秸稈結(jié)構(gòu)和色澤影響較小,黃貯發(fā)酵秸稈氣味得分隨添加劑濃度增加而減少。本試驗(yàn)通過探究A、B、C、D四種不同類型添加劑在不同濃度下對黃貯玉米秸稈實(shí)驗(yàn)室評定指標(biāo)的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)：A、B、C三種添加劑pH值隨添加濃度增加先降低再升高,D添加劑pH值隨添加劑濃度增加而增加。A、C添加劑不同濃度氨態(tài)氮與總氮比值差異不顯著(P0.05),B2組與B1組氨態(tài)氮與總氮比值差異顯著(P0.05),D1組與D3組氨態(tài)氮與總氮比值差異顯著(P0.05)。本試驗(yàn)通過探究A、B、C、D四種不同類型添加劑在不同濃度下對黃貯玉米秸稈常規(guī)養(yǎng)分含量指標(biāo)的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)：A、B、C、D四種添加劑粗脂肪含量隨濃度增加而減小,A、B、C三種添加劑粗蛋白含量隨濃度增加先升高后降低,D添加劑粗蛋白和粗灰分含量隨濃度增加而減小,A、B、C添加劑粗灰分含量隨濃度增加而增加。A3組與A1組和A2組NDF含量差異顯著(P0.05),A1組與A2和A3組ADF含量差異顯著(P0.05)。B2組與Bl組NDF和ADF含量差異顯著(P0.05),與B3組差異不顯著(P0.05)。C2組與C1組NDF含量差異顯著(P0.05),C2組與C3組ADF差異顯著(P0.05)。D2組NDF含量顯著高于D1和D3兩組(P0.05),D2組ADF含量顯著低于D1和D3兩組(P0.05)。應(yīng)用ANKOM Daisy II型自動體外培養(yǎng)箱對黃貯玉米秸稈的體外消化率進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)：體外培養(yǎng)6h時各組玉米秸稈DM和ADF降解率無顯著差異(P0.05),A2組與B2組差異顯著(P0.05)。12h和24h時C2組與A2組DM降解率差異顯著(P0.05),NDF降解率差異不顯著(P0.05)。24h時C2組與A2組ADF降解率差異顯著(P0.05)。本試驗(yàn)得出黃貯添加劑不僅能提高玉米秸稈營養(yǎng)價值還能使玉米秸稈質(zhì)地變軟增添芳香味,通過分析得出四種添加劑不同濃度中基質(zhì)發(fā)酵劑兩倍添加量、微生物飼料發(fā)酵劑兩倍添加量、秸稈蛋白化添加劑兩倍添加量、CM腐熟劑一倍添加量黃貯秸稈發(fā)酵效果最好,四種最優(yōu)發(fā)酵秸稈經(jīng)體外模擬瘤胃養(yǎng)分降解率得出秸稈蛋白化添加劑兩倍添加量各養(yǎng)分降解率最高。綜上,利用秸稈蛋白化添加劑兩倍添加量對玉米秸稈進(jìn)行黃貯可作為一種玉米秸稈處理方法在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。
【關(guān)鍵詞】：添加劑 瘤胃養(yǎng)分降解率 感官評價 營養(yǎng)水平 黃貯玉米秸稈
【學(xué)位授予單位】：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S816
【目錄】：

• 中文摘要9-11
• 英文摘要11-13
• 前言13-25
• 1 玉米秸稈產(chǎn)量及利用現(xiàn)狀13
• 2 玉米秸稈主要營養(yǎng)特點(diǎn)13-14
• 3 影響玉米秸稈利用率的主要因素14
• 4 玉米秸稈常用的加工處理方式14-17
• 4.1 玉米秸稈物理處理15-16
• 4.2 秸稈化學(xué)處理16
• 4.3 秸稈微生物處理16-17
• 5 玉米秸稈黃貯17-21
• 5.1 玉米秸稈黃貯的發(fā)酵過程17-18
• 5.2 黃貯秸稈技術(shù)18-19
• 5.3 黃貯過程中主要微生物及其作用19-21
• 6 黃貯添加劑在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的研究進(jìn)展21-23
• 6.1 活菌制劑在黃貯生產(chǎn)實(shí)踐的應(yīng)用21-22
• 6.2 酶制劑在黃貯生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用22
• 6.3 發(fā)酵抑制劑在黃貯中的應(yīng)用22-23
• 6.4 營養(yǎng)添加劑在黃貯中的應(yīng)用23
• 7 本試驗(yàn)研究的目的與意義、研究內(nèi)容及技術(shù)路線23-25
• 7.1 研究目的及意義23
• 7.2 研究內(nèi)容23
• 7.3 技術(shù)路線23-25
• 試驗(yàn)一 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈品質(zhì)的影響25-38
• 1 材料和方法25-28
• 1.1 材料25
• 1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法25-26
• 1.3 試驗(yàn)內(nèi)容及方法26-28
• 1.4 數(shù)據(jù)處理28
• 2 結(jié)果與分析28-34
• 2.1 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈感官評價的影響28-29
• 2.2 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈pH的影響29-30
• 2.3 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈氨態(tài)氮與總氮比的影響30-31
• 2.4 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈營養(yǎng)水平的影響31-34
• 3 討論34-37
• 3.1 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈感官評價的影響34
• 3.2 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈pH的影響34-35
• 3.3 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈氨態(tài)氮與總氮比的影響35
• 3.4 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈營養(yǎng)水平的影響35-37
• 4 小結(jié)37-38
• 試驗(yàn)二 不同類型添加劑的黃貯玉米秸稈對小尾寒羊瘤胃養(yǎng)分降解率的影響38-44
• 1 試驗(yàn)材料與方法38-41
• 1.1 試驗(yàn)材料38
• 1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)38
• 1.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)備及操作38-39
• 1.4 降解率測定39-40
• 1.5 數(shù)據(jù)處理40-41
• 2 結(jié)果與分析41-42
• 2.1 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈瘤胃DM降解率的影響41
• 2.2 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈瘤胃NDF降解率的影響41
• 2.3 不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈瘤胃ADF降解率的影響41-42
• 3 討論42-43
• 4 小結(jié)43-44
• 總結(jié)論44-45
• 參考文獻(xiàn)45-48
• 致謝48-49

【相似文獻(xiàn)】

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1 ;如何感官鑒別豬黃脂與黃膽[J];當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè);2000年06期

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1 胡本祥;彭亮;楊冰月;;太白大黃及其大黃膽的生藥學(xué)研究[A];中華中醫(yī)藥學(xué)會第十屆中藥鑒定學(xué)術(shù)會議暨WHO中藥材鑒定方法和技術(shù)研討會論文集[C];2010年

2 陽珠華;;38例新生兒黃膽患兒血清總膽紅素測定及結(jié)果分析[A];中華醫(yī)學(xué)會第七次全國檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議資料匯編[C];2008年

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1 宋偌萱;不同類型添加劑對黃貯玉米秸稈品質(zhì)及其養(yǎng)分瘤胃降解率的影響[D];沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

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本文編號：663811