本文關(guān)鍵詞：利用天然富硒玉米生產(chǎn)富硒雞蛋試驗(yàn)

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【摘要】：為了研究富硒玉米作為硒源生產(chǎn)富硒雞蛋的最適添加量,試驗(yàn)將處于盛產(chǎn)期的海蘭褐蛋雞120只隨機(jī)分為4組,分別飼喂由不同比例天然富硒玉米加工而成的配合飼料,在試驗(yàn)第14,21,28天每組隨機(jī)取10枚雞蛋進(jìn)行硒含量測(cè)定。結(jié)果表明:富硒玉米配比為9.6%和14.5%時(shí),蛋雞持續(xù)飼喂14 d以上雞蛋中的硒含量穩(wěn)定在0.302 0~0.313 0 mg/kg和0.490 0~0.502 0 mg/kg之間,符合DB/T156—2012陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒食品與相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》;富硒玉米配比為19.2%時(shí),雞蛋中的硒含量在0.812 9~0.821 4 mg/kg之間,超過(guò)富硒雞蛋標(biāo)準(zhǔn)上限(0.5 mg/kg);而用未使用富硒玉米的蛋雞配合飼料飼喂蛋雞,雞蛋中的硒含量沒(méi)有達(dá)到富硒雞蛋(0.2 mg/kg)標(biāo)準(zhǔn)。
【作者單位】： 安康學(xué)院;安康市畜牧獸醫(yī)中心;安康市漢濱區(qū)利合生態(tài)禽業(yè)有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 富硒玉米 海蘭褐蛋雞 富硒雞蛋 配合飼料 富硒酵母
【基金】：陜西省重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目(2011KTJDA02-05)
【分類(lèi)號(hào)】：S831.5
【正文快照】： 作為動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育必需的一種微量元素,硒在動(dòng)物機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育及代謝過(guò)程中具有重要的生物學(xué)功能,不僅可以參與硒蛋白和含硒酶的合成,以清除動(dòng)物機(jī)體內(nèi)過(guò)多的自由基而發(fā)揮抗氧化作用,保護(hù)機(jī)體內(nèi)的膜結(jié)構(gòu)及其功能,還能在抗應(yīng)激、改善免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及促進(jìn)動(dòng)物繁殖

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：639009