本文關(guān)鍵詞：苜蓿屬拉伸膜裹包青貯品質(zhì)變化規(guī)律，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：通過對三得利紫花苜蓿和楚雄南苜蓿拉伸膜裹包青貯放置貯藏7個月,每個月定時取樣進行營養(yǎng)成分測定,探究其營養(yǎng)成分的變化規(guī)律。結(jié)果表明:(1)在貯存過程中,苜蓿屬裹包青貯pH為3.72~5,氨態(tài)氮和總氮的比值均小于5,青貯品質(zhì)較佳,拉伸膜裹包青貯適宜長期保存;(2)在貯藏過程中,青貯包的營養(yǎng)成分發(fā)生了一定的變化,其中霉變率隨著貯存時間的延長呈現(xiàn)出逐漸增加的趨勢,在貯存6個月之后,霉變率明顯升高。青貯初期粗蛋白含量高于青貯前,很可能是微生物蛋白所致,在整個貯存過程中,粗蛋白含量變化幅度較小,僅在貯存第1個月到第2月呈現(xiàn)少許的下降。苜蓿屬不同植物半干青貯貯存過程中,粗脂肪存在一定的種間差別。且青貯過程會導(dǎo)致苜蓿粗脂肪的增加,可能與青貯過程中微生物的活動有關(guān)。苜蓿屬半干拉伸膜青貯最佳的貯存利用時間為6個月。建議今后苜蓿屬裹包青貯適當(dāng)增加包膜層數(shù)和加大壓實力度。
【作者單位】： 云南省草地動物科學(xué)研究院;云南農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)科學(xué)系;
【關(guān)鍵詞】： 三得利紫花苜蓿 楚雄南苜蓿 青貯 貯存期 營養(yǎng)品質(zhì)
【基金】：云南省科技創(chuàng)新人才計劃(2012HA012) 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項基金(CARS-35)資助
【分類號】：S816.53
【正文快照】： 青貯是保持飼料營養(yǎng)物質(zhì)最有效和最廉價的方法之一,而裹包青貯又是一種比較科學(xué)高效的青貯方式,具有方便、簡單、不受時間地點限制等特點。拉伸膜裹包青貯是目前世界上最先進的裹包青貯技術(shù)之一,在歐美等國得到了廣范應(yīng)用[1]。苜蓿在拉伸膜裹包青貯后基本保持鮮草的營養(yǎng)成分,

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 朱邦長，，何勝江，張川黔，宋高翔;貴州天然豆科牧草─—天蘭苜蓿的引種馴化[J];貴州農(nóng)業(yè)科學(xué);1996年04期

2 畢玉芬,陳本建;新疆北部(北疆)幾種苜蓿屬植物遺傳結(jié)構(gòu)的研究[J];草業(yè)學(xué)報;1999年01期

3 張建剛;李文婷;陸銀;;苜蓿的生物活性成分及在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用進展[J];飼料廣角;2011年06期

4 ;[J];;年期

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本文編號：510057