本文關(guān)鍵詞：大豆皮對生長肉兔飼用效果的評價，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本課題的目的是評定大豆皮對家兔的營養(yǎng)價值,研究日糧大豆皮水平對生長肉兔生產(chǎn)性能、代謝指標、胴體品質(zhì)、胃腸道發(fā)育及盲腸發(fā)酵等指標的影響,探討其合理添加量,為科學(xué)設(shè)計家兔飼糧提供依據(jù)。1.大豆皮的化學(xué)成分的測定和營養(yǎng)價值評價常規(guī)分析測定大豆皮中的化學(xué)成分,進行消化試驗采用全收糞法收糞來測定糞中化學(xué)成分,以此計算營養(yǎng)物質(zhì)的消化率,通過套算法計算可消化組分,確定其對家兔的飼用價值。試驗測得大豆皮的總能(GE)以及干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗纖維(CF)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)、粗脂肪(EE)、鈣(Ca)、磷(P)的含量分別為16.01MJ/kg、92.59%、9.53%、40.49%、66.84%、47.34%、0.94%、1.67%、0.70%、0.18%;大豆皮的總能(GE)以及干物質(zhì)(DM)、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗纖維(CF)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)、粗脂肪(EE)、鈣(Ca)、磷(P)的表觀消化率分別為56.63%、53.87%、73.22%、16.21%、23.53%、15.68%、15.46%、78.92%、49.68%、40.18%。2.日糧大豆皮水平對生長肉兔的影響試驗選用160只35日齡體重相近的健康商品伊拉肉兔,隨機分成4組(每組40個重復(fù),每個重復(fù)1只),分別飼喂0、5%、10%和20%大豆皮水平的試驗日糧,預(yù)試期7 d,正試期43 d。試驗研究結(jié)果如下:日糧大豆皮水平對平均日增重(ADG)影響不顯著(P0.05),對平均日采食量(ADI)影響顯著(P0.05),對料重比(F/G)影響極顯著(P0.01);添加水平過高會使肉兔死亡率、腹瀉率升高;日糧大豆皮水平對肌肉p H、滴水損失、剪切力、肌肉L值、a*值和b*值、全凈膛胴體重、全凈膛屠宰率均無顯著影響(P0.05);日糧大豆皮水平對胃重、胃相對重量影響顯著(P0.05),對小腸重、小腸相對重量、盲腸重、盲腸相對重量、小腸長、小腸相對長度均無顯著影響(P0.05);對胃內(nèi)容物重、胃內(nèi)容物相對重量無顯著影響(P0.05),對盲腸內(nèi)容物重、盲腸內(nèi)容物相對重量影響極顯著(P0.01);日糧大豆皮水平對空腸絨毛高度、隱窩深度(CD)、VH/CD、回腸絨毛高度(VH)、隱窩深度(CD)影響均不顯著(P0.05),對回腸VH/CD有顯著影響(P0.05);日糧大豆皮水平對空、回腸麥芽糖酶、蔗糖酶活均無顯著影響(P0.05),隨大豆皮水平升高,空腸麥芽糖酶活性有降低趨勢(P=0.0959);日糧大豆皮水平對免疫器官重量、免疫器官指數(shù)影響不顯著(P0.05),對空腸和回腸的SIg A含量無顯著影響(P0.05);日糧大豆皮水平對生長肉兔盲腸內(nèi)p H值影響顯著(P0.05),對總VFA濃度影響極顯著(P0.01),對盲腸內(nèi)容物氨態(tài)氮濃度影響不顯著(P0.05),但能顯著降低乙酸摩爾比例(P0.05)。綜合考慮,生長肉兔日糧中最高可添加10%的大豆皮。
【關(guān)鍵詞】：大豆皮 生長肉兔 營養(yǎng)價值 生長性能
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S829.1
【目錄】：

• 中文摘要8-10
• Abstract10-12
• 1 引言12-23
• 1.1 日糧纖維的定義、生物化學(xué)特性及分析方法12-16
• 1.1.1 日糧纖維的定義12-13
• 1.1.2 日糧纖維的生物化學(xué)特性13-15
• 1.1.3 日糧纖維的分析方法15-16
• 1.2 日糧纖維在家兔消化道內(nèi)的消化16-18
• 1.2.1 日糧纖維在盲腸前的消化16
• 1.2.2 日糧纖維的盲腸消化16-18
• 1.3 大豆皮的概念及營養(yǎng)價值18-20
• 1.3.1 大豆皮的營養(yǎng)價值18-19
• 1.3.2 大豆皮作為肉兔飼料原料的可行性19-20
• 1.4 大豆皮在其他畜禽上的應(yīng)用效果20-22
• 1.4.1 大豆皮在反芻動物的應(yīng)用效果20
• 1.4.2 大豆皮在單胃動物的應(yīng)用效果20-21
• 1.4.3 大豆皮在家禽的應(yīng)用效果21
• 1.4.4 大豆皮應(yīng)用中的注意問題21-22
• 1.5 本課題研究的目的及意義22-23
• 2 材料與方法23-31
• 2.1 飼料原料的化學(xué)成分的測定及營養(yǎng)價值的評定23-25
• 2.1.1 原料樣品的采集與制備23
• 2.1.2 試驗日糧23-24
• 2.1.3 消化試驗24-25
• 2.1.4 測定指標和方法25
• 2.1.5 數(shù)據(jù)分析和計算公式25
• 2.2 日糧大豆皮水平對生長肉兔的影響25-31
• 2.2.1 試驗動物與飼養(yǎng)管理25-26
• 2.2.2 測定指標及方法26-30
• 2.2.3 數(shù)據(jù)處理30-31
• 3 結(jié)果與分析31-41
• 3.1 大豆皮的化學(xué)成分及營養(yǎng)價值31-33
• 3.1.1 大豆皮的化學(xué)成分測定31
• 3.1.2 日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率31-32
• 3.1.3 大豆皮的營養(yǎng)價值32-33
• 3.2 日糧大豆皮水平對生長肉兔的影響33-41
• 3.2.1 日糧大豆皮水平對生長肉兔生長性能和健康指數(shù)的影響33-35
• 3.2.2 日糧大豆皮水平對生長肉兔肌肉胴體品質(zhì)的影響35
• 3.2.3 日糧大豆皮水平對生長肉兔胃腸道重量的影響35-36
• 3.2.4 日糧大豆皮水平對生長肉兔胃腸道內(nèi)容物重量的影響36-37
• 3.2.5 日糧大豆皮水平對生長肉兔小腸形態(tài)學(xué)指標的影響37
• 3.2.6 日糧大豆皮水平對生長肉兔小腸二糖酶活性的影響37-38
• 3.2.7 日糧大豆皮水平對生長肉兔免疫器官的影響38
• 3.2.8 日糧大豆皮水平對生長肉兔腸道SIg A含量的影響38-39
• 3.2.9 日糧大豆皮水平對生長肉兔盲腸發(fā)酵的影響39
• 3.2.10 日糧大豆皮水平對生長肉兔盲腸纖維素降解的影響39-41
• 4 討論41-47
• 4.1 大豆皮的化學(xué)成分及營養(yǎng)價值41-42
• 4.1.1 大豆皮的化學(xué)成分及營養(yǎng)價值41
• 4.1.2 日糧中營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的變化41-42
• 4.2 日糧大豆皮水平對生長肉兔的影響42-47
• 4.2.1 日糧大豆皮水平對生長肉兔生長性能的影響42
• 4.2.2 日糧大豆皮水平對生長肉兔健康狀況的影響42-43
• 4.2.3 日糧大豆皮水平對生長肉兔肌肉胴體品質(zhì)的影響43
• 4.2.4 日糧大豆皮水平對胃腸道及內(nèi)容物重量的影響43-44
• 4.2.5 日糧大豆皮水平對生長肉兔小腸形態(tài)學(xué)指標的影響44
• 4.2.6 日糧大豆皮水平對生長肉兔小腸二糖酶活性的影響44-45
• 4.2.7 日糧大豆皮水平對生長肉兔免疫器官的影響45
• 4.2.8 日糧大豆皮水平對盲腸發(fā)酵和纖維降解酶活的影響45-47
• 5 結(jié)論47-48
• 參考文獻48-55
• 致謝55

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 趙海珍,尹鄭紅;咋做豆皮·米皮·面皮[J];農(nóng)家參謀;2000年05期

2 T·KLopfenstein;李英;;反芻畜能量補充料—大豆皮[J];國外畜牧學(xué)(飼料);1988年02期

3 劉貢貞;飼喂豆皮等引起馬腸阻塞的診療[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);1989年12期

4 李t

本文編號：501457