發(fā)布時(shí)間：2017-06-27 06:06

  本文關(guān)鍵詞：不同真菌細(xì)胞壁對(duì)雞增重和免疫器官的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：真菌細(xì)胞壁是一種全天然的純綠色添加劑,它在維持細(xì)胞形態(tài)和細(xì)胞與細(xì)胞間的識(shí)別中起重要作用。真菌細(xì)胞壁主要分為三層,內(nèi)層甘露聚糖和糖蛋白,它在細(xì)胞與環(huán)境、細(xì)胞與細(xì)胞之間的識(shí)別和相互作用發(fā)揮重要的作用。中間為葡聚糖和幾丁質(zhì)。真菌細(xì)胞壁物質(zhì)對(duì)酸解過(guò)程較為穩(wěn)定,其碎片能夠完整的通過(guò)胃或者真胃。細(xì)胞壁這種抵抗酸解的能力,成就了它在不同物種之間的廣泛應(yīng)用。真菌細(xì)胞壁作用于動(dòng)物能夠誘導(dǎo)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生體液免疫和細(xì)胞免疫,增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力;還能夠提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能,維持腸道正常菌群,改善消化道健康,增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)外界不良刺激的適應(yīng)性,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。在美國(guó)、巴西和我國(guó)臺(tái)灣己普遍使用真菌細(xì)胞壁,在畜禽和魚類養(yǎng)殖中發(fā)揮了良好的治病、預(yù)防和保健作用,是一種很有發(fā)展前景的飼料添加劑,越來(lái)越受到學(xué)術(shù)界和養(yǎng)殖業(yè)的重視。未來(lái)針對(duì)真菌細(xì)胞壁的研究,一方面集中于其作用機(jī)制方面的進(jìn)一步研究;另一方面,從應(yīng)用上來(lái)講,研究其作用的方式、劑量、時(shí)間和有效成分的結(jié)構(gòu)形式也有很大的實(shí)踐意義。真菌細(xì)胞壁的主要組成成分β-葡聚糖在對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和免疫功能的作用中起著關(guān)鍵作用。真菌β-葡聚糖是一種具有增強(qiáng)免疫力活性的多糖,占真菌細(xì)胞壁組成的50%以上,因此,真菌無(wú)疑是β-葡聚糖的重要來(lái)源之一。因此,本實(shí)驗(yàn)通過(guò)將D.hansenii、K.marxianus、S.boulardii、C.rugosa、C.albican經(jīng)過(guò)破壁后用酸堿法來(lái)提取β-葡聚糖,比較這五種真菌細(xì)胞壁在含量上的差異。其次是研究雞日糧中添加真菌細(xì)胞壁對(duì)其平均日增重及飼料轉(zhuǎn)化率、免疫器官相對(duì)重量、外周血中T淋巴細(xì)胞數(shù)量的變化,探討細(xì)胞壁對(duì)雞生長(zhǎng)性能及免疫功能的影響。實(shí)驗(yàn)以900只1日齡海蘭褐雛雞,實(shí)驗(yàn)I組飼喂基礎(chǔ)日糧、D.hansenii組、K.marxianu組、S.boulardii組、C.rugosa組和C.albican組在對(duì)照組基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上分別添加500 mg/kg D.Hansenii、500 mg/kg K.marxianus細(xì)胞壁、500 mg/kg S.boulardii細(xì)胞壁、500 mg/kg C.rugosa細(xì)胞壁、500 mg/kg C.albican細(xì)胞壁,隨機(jī)分為6個(gè)處理組,實(shí)驗(yàn)期為30d。結(jié)果表明:(1)不同真菌細(xì)胞壁β-葡聚糖含量的比較。真菌細(xì)胞壁中多糖大多是和蛋白質(zhì)以共價(jià)鍵方式形成多糖類-蛋白質(zhì)復(fù)合物,多糖含量會(huì)隨著真菌種類、生長(zhǎng)條件和生長(zhǎng)階段的不同而不同。D.hansenii、K.marxianus、S.boulardii、C.rugosa和C.albican五種真菌細(xì)胞經(jīng)過(guò)破壁得到真菌細(xì)胞壁,然后經(jīng)過(guò)酸堿處理得到白色粉末狀的β-葡聚糖。研究結(jié)果表明,C.rugosa細(xì)胞壁的β-葡聚糖含量最高,達(dá)到14.67%。其次是K.Marxianus,為11.77%D.hansenii細(xì)胞壁β-葡聚糖的含量最低。(2)日糧中添加真菌細(xì)胞壁能夠明顯顯著提高雞的平均日增重,提高飼料轉(zhuǎn)化率。添加真菌細(xì)胞壁的實(shí)驗(yàn)組相對(duì)于對(duì)照組來(lái)說(shuō),雞平均日增重在1-30d都有明顯的增加,飼料轉(zhuǎn)化率也有提高的趨勢(shì)。在雞7日齡時(shí),實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組之間均無(wú)顯著性變化(p0.05)。14日齡時(shí),對(duì)照組與D.hansenii、K.marxianus、S.boulardii、C.albican差異顯著(p0.05)。在21d日齡時(shí),對(duì)照組與D.hansenii、S.boulardii、C.albican組差異顯著(p0.05),各實(shí)驗(yàn)組之間30d時(shí),S.boulardii、C.rugosa與K.marxianus、C.albican相比差異顯著。在30日齡時(shí),對(duì)照組與C.albican組差異不顯著(p0.05),實(shí)驗(yàn)組之間,C.rugosa組與C.albican和D.hansenii組差異顯著。由不同日齡雞飼料轉(zhuǎn)化率的變化我們可以看出,在雞7日齡時(shí),實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組之間差異均不顯著(p0.05),在雞第14日齡時(shí),對(duì)照組與D.hansenii、C.albican組差異不顯著,與D.hansenii、K.marxianus、S.boulardii、C.albican組差異顯著(p0.05)。在21日齡和30日齡時(shí),對(duì)照組與S.boulardii、C.rugosa組差異顯著(p0.05)。(3)日糧中添加真菌細(xì)胞壁能夠提高雞的免疫性能。真菌細(xì)胞壁能顯著提高胸腺和法氏囊相對(duì)重量。在14日齡時(shí),真菌細(xì)胞壁對(duì)免疫器官脾臟和法氏囊的相對(duì)重量并無(wú)明顯的影響,但是有明顯增加胸腺相對(duì)重量的趨勢(shì)。與對(duì)照組相比,S.boulardii組,胸腺的相對(duì)重量顯著增加(p0.05),其他實(shí)驗(yàn)組則并無(wú)顯著差異。在30日齡的雞日糧中添加真菌細(xì)胞壁對(duì)脾臟和胸腺的相對(duì)重量無(wú)影響,有明顯增加法氏囊相對(duì)重量的趨勢(shì)。S.boulardii和C.Rugosa組相對(duì)于對(duì)照組,法氏囊的相對(duì)重量出現(xiàn)極顯著的增加(p0.05)。(4)日糧中添加細(xì)胞壁可以提高雞的細(xì)胞免疫水平。添加真菌細(xì)胞壁對(duì)14日齡雞外周血中CD4+、CD8+淋巴細(xì)胞數(shù)量變化不顯著,無(wú)顯著性差異(p0.05)對(duì)。于30日齡的雞來(lái)說(shuō),添加真菌細(xì)胞壁能提高外周血中CD4+、CD8+淋巴細(xì)胞的數(shù)量,對(duì)照組的CD4+CD3+淋巴細(xì)胞的數(shù)量與S.boulardii、C.rugosa組差異顯著(p0.05),與D.hansenii、K.marxianus、C.albican差異不顯著。實(shí)驗(yàn)組之間相比較來(lái)說(shuō),S.boulardii、C.rugosa組CD4+CD3+淋巴細(xì)胞的數(shù)量差異不顯著,D.hansenii、K.marxianus、C.albican組與S.boulardii、C.rugosa組差異顯著。對(duì)于CD8+CD3+淋巴細(xì)胞數(shù)量來(lái)說(shuō),對(duì)照組與D.hansenii、C.albican組差異不顯著,與其他各組差異顯著。就外周血液中30日齡淋巴細(xì)胞的數(shù)量這項(xiàng)免疫指標(biāo)而言,真菌細(xì)胞壁能顯著提高雞雞的免疫功能。
【關(guān)鍵詞】：真菌細(xì)胞壁 增重 免疫器官 β-葡聚糖
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S831
【目錄】：

• 符號(hào)說(shuō)明4-7
• 中文摘要7-10
• Abstract10-14
• 1 前言14-25
• 1.1 真菌細(xì)胞壁的成分14-17
• 1.1.1 β-葡聚糖15-16
• 1.1.2 甘露聚糖和糖蛋白16
• 1.1.3 幾丁質(zhì)、類脂和酶16-17
• 1.2 真菌細(xì)胞壁的功能及作用機(jī)理17-22
• 1.2.1 β-葡萄糖的功能17-19
• 1.2.1.1 β-葡萄糖的免疫功能17-18
• 1.2.1.2 抗輻射功能18
• 1.2.1.3 抗腫瘤功能18-19
• 1.2.1.4 降血脂、膽固醇、血糖作用19
• 1.2.1.5 β -葡聚糖的抗病功能19
• 1.2.1.6 β -葡聚糖的其他功能19
• 1.2.2 甘露聚糖的功能19-22
• 1.2.2.1 甘露寡糖對(duì)機(jī)體的免疫調(diào)節(jié)作用20
• 1.2.2.2 甘露聚糖改變小腸的生理形態(tài)20-21
• 1.2.2.3 甘露寡糖對(duì)腸道的調(diào)節(jié)作用21-22
• 1.2.2.4 甘露寡糖對(duì)霉菌毒素的吸附作用22
• 1.3 真菌細(xì)胞壁在生產(chǎn)中的應(yīng)用22-24
• 1.3.1 細(xì)胞壁在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用22
• 1.3.2 細(xì)胞壁在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用22-23
• 1.3.3 細(xì)胞壁在水產(chǎn)動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用23
• 1.3.4 細(xì)胞壁在甲殼動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用23-24
• 1.4 本課題研究的目的與意義24-25
• 2 材料與方法25-29
• 2.1 材料25
• 2.1.1 實(shí)驗(yàn)菌株25
• 2.1.2 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物25
• 2.1.3 主要儀器與設(shè)備25
• 2.1.4 主要試劑25
• 2.2 方法25-27
• 2.2.1 真菌細(xì)胞壁的提取25-26
• 2.2.2 β-葡聚糖的提取26
• 2.2.3 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組26-27
• 2.2.4 飼養(yǎng)管理27
• 2.3 測(cè)驗(yàn)指標(biāo)27-28
• 2.3.1 測(cè)定雞的平均日增重、飼料轉(zhuǎn)化率27
• 2.3.2 測(cè)定脾臟、法氏囊、胸腺的相對(duì)重量27
• 2.3.3 T淋巴細(xì)胞亞群的分析27-28
• 2.4 數(shù)據(jù)處理28-29
• 3 結(jié)果與分析29-35
• 3.1 不同真菌細(xì)胞壁β-葡聚糖含量的比較29-30
• 3.2 添加真菌細(xì)胞壁對(duì)雞日增重、飼料轉(zhuǎn)化率的影響30-31
• 3.3 添加真菌細(xì)胞壁對(duì)雞脾臟、胸腺、法氏囊相對(duì)重量的影響31-32
• 3.4 添加真菌細(xì)胞壁對(duì)雞T淋巴亞群的影響32-35
• 4 討論35-39
• 5 結(jié)論39-40
• 參考文獻(xiàn)40-45
• 附錄45-46
• 致謝46

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：488731