本文關(guān)鍵詞：家禽種蛋孵化過程蛋殼與殼膜成分結(jié)構(gòu)的檢測分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：為了對規(guī)�；N禽場種蛋孵化后蛋殼進行再利用,試驗對種蛋孵化前后蛋殼與蛋殼膜(含內(nèi)外雙層)的重量、主要成分及其結(jié)構(gòu)變化進行測定。結(jié)果表明:胚胎發(fā)育主要是利用蛋清與蛋黃中的有機物和無機物,并將循環(huán)代謝過程中的代謝產(chǎn)物富集于蛋殼和蛋殼膜,經(jīng)孵化后蛋殼與蛋殼膜的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更有利于動物直接吸收利用,極大地提高了蛋殼的再利用價值,為進一步的應用研究提供了科學依據(jù)。
【作者單位】： 江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學院;江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所;江西省獸藥飼料監(jiān)察所;
【關(guān)鍵詞】： 種蛋 孵化 蛋殼 蛋殼膜 成分 結(jié)構(gòu) 檢測
【基金】：江西省科技計劃項目(20151BBF60065)
【分類號】：S83
【正文快照】： 隨著我國家禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,蛋肉禽孵化廠的規(guī)模和數(shù)量急劇增加,而種蛋孵化出苗后蛋殼及蛋殼膜的處理問題隨之而來。據(jù)初步調(diào)查,我國的種禽(雞、鴨、鵪鶉等)孵化廠種蛋出苗后將蛋殼(包括雙層內(nèi)外殼膜)拋棄,作為垃圾處理,未能開發(fā)利用,任其腐敗變質(zhì),成為有害微生物和蚊蠅、

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  本文關(guān)鍵詞：家禽種蛋孵化過程蛋殼與殼膜成分結(jié)構(gòu)的檢測分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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