本文關(guān)鍵詞：不同精粗比飼糧中添加甘露寡糖對綿羊體外瘤胃發(fā)酵的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：本試驗(yàn)旨在研究不同精粗比飼糧中添加甘露寡糖(MOS)對綿羊體外瘤胃發(fā)酵的影響。采用4×6二因子析因試驗(yàn)設(shè)計(jì),在4種不同精粗比(20∶80、30∶70、40∶60、50∶50)飼糧中分別添加6個(gè)水平(0、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%、2.0%)的MOS,制備出24種底物,以體外產(chǎn)氣法對各底物培養(yǎng)3、6、9、12和24 h,對體外培養(yǎng)液p H、氨態(tài)氮(NH_3-N)濃度和揮發(fā)性脂肪酸(VFA)濃度進(jìn)行測定。結(jié)果表明:精粗比對培養(yǎng)液p H、NH_3-N濃度、總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)濃度和丁酸含量產(chǎn)生了顯著影響(P0.05),MOS水平對培養(yǎng)液NH_3-N濃度產(chǎn)生了顯著影響(P0.05),精粗比與MOS水平對培養(yǎng)液NH_3-N濃度產(chǎn)生顯著的交互作用(P0.05)。隨著精粗比的提高,培養(yǎng)液TVFA濃度和丁酸含量升高,而p H和NH_3-N濃度降低;隨著MOS水平升高,培養(yǎng)液NH_3-N濃度略有升高。綜合得出,不同精粗比飼糧中添加MOS對綿羊體外瘤胃發(fā)酵NH_3-N濃度有顯著影響,其中MOS的影響較輕微,尚未呈現(xiàn)劑量效應(yīng),主體起作用的仍是精粗比;飼糧精粗比的提高增加了綿羊體外瘤胃發(fā)酵VFA濃度,降低了p H和NH_3-N濃度。
【作者單位】： 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 精粗比 甘露寡糖 綿羊 p H 揮發(fā)性脂肪酸 氨態(tài)氮
【基金】：國家自然科學(xué)基金(31560646)
【分類號】：S826.5
【正文快照】： 功能性寡糖無論在體內(nèi)還是體外都能促進(jìn)有益菌群如雙歧桿菌和乳酸桿菌的增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境[1]。甘露寡糖(mannanoligosacchar-ides,MOS)因其具有穩(wěn)定、安全無毒、無殘留等特點(diǎn)以及改善腸道菌群、提高免疫力等益生作用成為功能性寡糖應(yīng)用較為廣泛的一種[2-6]。曾有報(bào)道認(rèn)

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