為了解典型草原主要植物及其群落青貯特性，于2012年7月下旬至8月上旬在興安盟、通遼市、赤峰市和錫林郭勒盟等4個盟市57個樣點采集牧草，進行青貯調(diào)制，主要研究青貯飼料乳酸菌種屬、牧草營養(yǎng)成分、青貯飼料品質(zhì)等，結(jié)果如下： 1．典型草原天然牧草青貯飼料中乳酸菌數(shù)量在103cfu/g¹08cfu/g之間，差異較大。共分離出乳酸菌443株，其中桿菌146株、球菌297株；乳酸菌株經(jīng)測序比對，鑒定出8個屬，涵蓋35個種。乳酸菌屬以腸球菌屬（130株，占總株數(shù)29.35%）、乳桿菌屬（107株，24.15%）、片球菌屬（109株，24.61%）、明串珠球菌屬（54株，12.19%）為主，共計400株，占總菌株數(shù)90.29%；乳酸菌種以糞腸球菌（77株，17.38%）、戊糖片球菌（67株，15.12%）、植物乳桿菌（53株，11.96%）、腸膜明串珠菌腸膜亞種（50株，11.29%）為主，共計200株菌，占總數(shù)的45.15%；分離出EGV1株，未有中文命名。 2．典型草原植物群落粗蛋白含量7.11%¹6.61%，平均11.74%；緩沖能值74.7...

【文章頁數(shù)】：116 頁

【學位級別】：博士

【文章目錄】：
中國農(nóng)業(yè)科學院博士學位論文評閱人、答辯委員會簽名表
摘要
Abstract
英文縮略表
第一章 引言
    1.1 中國草原資源利用現(xiàn)狀
        1.1.1 天然牧草干草的損失
        1.1.2 天然牧草青貯的可行性和必要性
        1.1.3 天然牧草青貯飼料的優(yōu)點
    1.2 青貯飼料研究進展
        1.2.1 青貯發(fā)酵原理
        1.2.2 青貯類型
        1.2.3 青貯微生物
        1.2.4 青貯發(fā)酵過程
        1.2.5 天然牧草青貯研究進展
    1.3 研究目的和意義
    1.4 本研究內(nèi)容與技術(shù)路線
        1.4.1 研究內(nèi)容
        1.4.2 技術(shù)路線
第二章 材料與方法
    2.1 樣品采集
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 青貯制作
    2.2 乳酸菌分離和鑒定
        2.2.1 試驗材料
        2.2.2 主要儀器和培養(yǎng)基
        2.2.3 樣品處理
        2.2.4 乳酸菌的分離與純化
        2.2.5 乳酸菌 16S rRNA 序列分析
        2.2.6 16S rRNA 序列同源性分析與系統(tǒng)進化樹的構(gòu)建
    2.3 營養(yǎng)成分測定
        2.3.1 試驗材料
        2.3.2 粗蛋白
        2.3.3 可溶性碳水化合物
        2.3.4 纖維組分
        2.3.5 緩沖能值
    2.4 青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)測定
        2.4.1 pH 值
        2.4.2 有機酸
        2.4.3 氨態(tài)氮
        2.4.4 青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)評價
    2.5 數(shù)據(jù)分析
第三章 結(jié)果與分析
    3.1 天然牧草青貯飼料中乳酸菌
        3.1.1 植物群落青貯飼料
        3.1.2 單種牧草青貯飼料
        3.1.3 乳酸菌的分離與鑒定
    3.2 天然牧草營養(yǎng)成分
        3.2.1 植物群落
        3.2.2 單種牧草
    3.3 天然牧草青貯飼料品質(zhì)
        3.3.1 天然牧草青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)
        3.3.2 天然牧草青貯飼料營養(yǎng)成分
    3.4 青貯發(fā)酵對營養(yǎng)成分的影響
        3.4.1 植物群落
        3.4.2 禾本科牧草
        3.4.3 豆科牧草
        3.4.4 天然牧草
    3.5 相關(guān)性分析
        3.5.1 天然牧草相關(guān)性
        3.5.2 青貯飼料相關(guān)性
        3.5.3 天然牧草特性與青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)相關(guān)性
    3.6 聚類分析
        3.6.1 天然牧草營養(yǎng)成分
        3.6.2 青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)
        3.6.3 青貯飼料營養(yǎng)成分
    3.7 青貯原料特性與發(fā)酵品質(zhì)回歸分析
        3.7.1 干物質(zhì)基礎(chǔ)
        3.7.2 鮮重基礎(chǔ)
        3.7.3 配對 t 檢驗
第四章 討論
    4.1 天然牧草青貯飼料乳酸菌
    4.2 天然牧草營養(yǎng)成分
    4.3 天然牧草青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)
    4.4 青貯發(fā)酵過程對天然牧草營養(yǎng)成分的影響
    4.5 牧草原料和青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)相關(guān)性分析
    4.6 牧草原料和青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)回歸分析
第五章 全文結(jié)論
參考文獻
致謝
作者簡介



本文編號：4018521