近年來我國奶業(yè)得到了快速的發(fā)展,奶牛生產(chǎn)水平有了較大的提高,但是乳品質(zhì)量仍有待改善。優(yōu)質(zhì)飼草的缺乏以及對現(xiàn)有資源的利用不合理是我國奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題。我國每年大量進口優(yōu)質(zhì)牧草-苜蓿草,但同時有大量的秸稈資源并沒有得到合理的利用。因此,本論文從我國現(xiàn)有的飼料資源著手,研究不同粗料來源對奶牛乳蛋白前體物生成和泌乳性能的影響與機理,旨在為我國現(xiàn)有資源的合理利用提供理論與實踐指導依據(jù)。研究分別以苜蓿、羊草和玉米秸作為粗料來源對奶牛乳蛋白前體物的生成和泌乳性能的影響,揭示其影響機理(第一部分)；研究玉米秸日糧中補充淀粉和氨基酸對奶牛乳蛋白前體物生成量和泌乳性能的影響(第二部分) 1、不同粗料來源對奶牛乳蛋白前體物的生成和泌乳性能的影響。 1.1不同粗料來源對奶牛泌乳性能與氮利用效率的影響(試驗一)。為比較研究苜蓿草,羊草和玉米秸為粗料來源對奶牛泌乳性能、氮利用效率和血液生化指標的影響,選擇12頭處于泌乳早期的健康中國荷斯坦奶牛,根據(jù)泌乳量和泌乳天數(shù)隨機分成3組,每組4頭,進行。試驗采用3x3復拉丁方設(shè)計。三組試驗日糧試驗日糧等能等氮且精粗比為55：45(DM),主要區(qū)別為粗料來源不同(%干...

【文章頁數(shù)】：121 頁

【學位級別】：博士

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中文摘要
ABSTRACT
引言
第一章 文獻綜述
    第一節(jié) 我國奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀
        1 我國奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的機遇
        2 當前我國奶牛主要的飼養(yǎng)模式
        3 我國奶牛養(yǎng)殖面臨的問題及其對策
    第二節(jié) 反芻動物蛋白質(zhì)和代謝蛋白質(zhì)營養(yǎng)
        1 反芻動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)的評價體系
        2 代謝蛋白質(zhì)的來源
        3 影響代謝蛋白質(zhì)合成的因素
    第三節(jié) 乳蛋白合成的營養(yǎng)調(diào)控
        1 乳蛋白的組成及生物學作用
        2 乳蛋白前體物對乳蛋白合成的影響
        3 影響乳蛋白合成的因素
    第四節(jié) 本研究的目的、意義和內(nèi)容
        1 本研究的目的和意義
        2 研究內(nèi)容
第二章 粗料來源對奶牛泌乳性能和乳蛋白前體物生成的影響與機制
    第一節(jié) 粗料來源對及奶牛泌乳性能和氮利用效率的影響
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 小結(jié)
    第二節(jié) 粗料來源對奶牛乳蛋白前體物生成的影響與機制
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 小結(jié)
第三章 玉米秸日糧補充淀粉和氨基酸對奶牛泌乳性能和乳蛋白前體物生成的影響與機制
    第一節(jié) 玉米秸日糧補充淀粉和氨基酸對奶牛泌乳性能和氮利用的影響
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 小結(jié)
    第二節(jié) 玉米秸日糧補充淀粉和氨基酸對奶牛乳蛋白前體物生成的影響與機制
        1 材料與方法
        2 試驗結(jié)果
        3 討論
        4 小結(jié)
第四章 綜合討論
    第一節(jié) 易發(fā)酵糖分與瘤胃微生物蛋白和乳蛋白合成的關(guān)系
    第二節(jié) 氨基酸平衡性對乳蛋白合成的影響
提示、創(chuàng)新點及后續(xù)研究展望
參考文獻
博士期間發(fā)表論文情況



本文編號：3996692