本試驗(yàn)通過用乳酸菌和芽孢桿菌厭氧發(fā)酵芝麻粕濕料替代日糧中豆粕,對杜×長×大肥育豬、櫻桃谷肉鴨和羅曼褐蛋雞生長性能、血清生化指標(biāo)、肉質(zhì)和蛋品質(zhì)的影響,探討發(fā)酵芝麻粕濕料在畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖中適宜添加比例,為發(fā)酵芝麻粕濕料在規(guī)�；a(chǎn)中的應(yīng)用和推廣提供參考。本試驗(yàn)共分為三個(gè)部分。試驗(yàn)一發(fā)酵芝麻粕濕料替代豆粕對肥育豬生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響本試驗(yàn)旨在研究發(fā)酵芝麻粕濕料替代日糧中豆粕對肥育豬生長性能和血液生化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)選用50 kg左右肥育豬120頭,隨機(jī)分為3組,即對照組、試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組,每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組分別飼喂用發(fā)酵芝麻粕濕料等比例替代基礎(chǔ)日糧中3和5個(gè)百分點(diǎn)豆粕的日糧,試驗(yàn)分為前期(體重50-70 kg)和后期(70-90kg)兩個(gè)階段。結(jié)果表明：與對照組相比,試驗(yàn)前期試驗(yàn)2組能顯著提高日增重(P<0.05)；后期試驗(yàn)2組能顯著提高日采食量(P<0.05)；試驗(yàn)全程,試驗(yàn)2組可以提高肥育豬的平均日采食量；各試驗(yàn)組血磷、血鈣、尿素氮和總蛋白差異均不顯著性(P>0.05)。結(jié)果提示,發(fā)酵芝麻粕濕料能一...

【文章頁數(shù)】：48 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
文獻(xiàn)綜述
    1 芝麻
    2 芝麻粕
        2.1 芝麻粕的營養(yǎng)價(jià)值
        2.2 芝麻粕的抗?fàn)I養(yǎng)因子
            2.2.1 植酸
            2.2.2 單寧與草酸
            2.2.3 芝麻粕抗?fàn)I養(yǎng)因子的去除
    3 發(fā)酵芝麻粕
        3.1 發(fā)酵菌種
        3.2 芝麻粕發(fā)酵后品質(zhì)的變化
    4 發(fā)酵芝麻粕實(shí)際生產(chǎn)的應(yīng)用
        4.1 發(fā)酵芝麻粕的營養(yǎng)價(jià)值評定
        4.2 發(fā)酵芝麻粕的應(yīng)用
    5 發(fā)酵芝麻粕應(yīng)用展望
1 引言
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)主要儀器
    2.2 主要試劑
    2.3 主要試劑的配置
    2.4 發(fā)酵芝麻粕濕料對肥育豬生長性能和血清生化指標(biāo)的影響
        2.4.1 試驗(yàn)材料
        2.4.2 試驗(yàn)動(dòng)物及分組
        2.4.3 試驗(yàn)日糧及營養(yǎng)水平
        2.4.4 飼養(yǎng)管理
        2.4.5 測定指標(biāo)
    2.5 發(fā)酵芝麻粕對肉鴨生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)和肉質(zhì)的影響
        2.5.1 試驗(yàn)材料
        2.5.2 試驗(yàn)動(dòng)物及分組
        2.5.3 試驗(yàn)日糧
        2.5.4 飼養(yǎng)管理
        2.5.5 測定指標(biāo)
    2.6 發(fā)酵芝麻粕濕料對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)和蛋品質(zhì)的影響
        2.6.1 試驗(yàn)材料
        2.6.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及日常管理
        2.6.3 日糧組成及營養(yǎng)水平
    2.7 數(shù)據(jù)處理與分析
3 結(jié)果
    3.1 發(fā)酵芝麻粕濕料對肥育豬生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響
        3.1.1 發(fā)酵芝麻粕濕料對生長性能的影響
        3.1.2 發(fā)酵芝麻粕濕料對生化指標(biāo)的影響
    3.2 發(fā)酵芝麻粕對肉鴨生長性能、血液生化指標(biāo)和肉質(zhì)的影響
        3.2.1 發(fā)酵芝麻粕對肉鴨生長性能和死淘率的影響
        3.2.2 發(fā)酵芝麻粕對肉鴨屠宰性能的影響
        3.2.3 發(fā)酵芝麻粕對肉鴨血液生化指標(biāo)的影響
        3.2.4 發(fā)酵芝麻粕對鴨肉中水分、肌苷酸和氨基酸的影響
    3.3 發(fā)酵芝麻粕濕料對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和血清生化指標(biāo)的影響
        3.3.1 發(fā)酵芝麻粕濕料對產(chǎn)蛋性能的影響
        3.3.2 發(fā)酵芝麻粕濕料對蛋品質(zhì)的影響
        3.3.3 發(fā)酵芝麻粕濕料對產(chǎn)蛋雞血清生化指標(biāo)的影響
4 討論
    4.1 發(fā)酵芝麻粕濕料對肥育豬生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響
        4.1.1 發(fā)酵芝麻粕濕料對肥育豬生長性能的影響
        4.1.2 發(fā)酵芝麻粕濕料對肥育豬血液生化指標(biāo)的影響
    4.2 發(fā)酵芝麻粕飼喂肉鴨對生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)和肉質(zhì)的影響
        4.2.1 發(fā)酵芝麻粕對肉鴨生長性能和死淘率的影響
        4.2.2 發(fā)酵芝麻粕對屠宰性能的影響
        4.2.3 發(fā)酵芝麻粕對血液生化指標(biāo)的影響
        4.2.4 發(fā)酵芝麻粕對肉質(zhì)的影響
    4.3 發(fā)酵芝麻粕對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)和血清生化指標(biāo)的影響
        4.3.1 發(fā)酵芝麻粕濕料對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響
        4.3.2 發(fā)酵芝麻粕濕料對蛋品質(zhì)的影響
        4.3.3 發(fā)酵芝麻粕濕料對蛋雞血清生化指標(biāo)的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
作者簡介
在讀期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號：3993299