本試驗(yàn)旨在通過在動物飼料中添加脫酚棉籽蛋白代替部分豆粕等蛋白性飼料原料研究,驗(yàn)證脫酚棉籽蛋白的應(yīng)用價值。 1)通過探討不同的加工工藝所產(chǎn)生的結(jié)果,確定脫酚棉籽蛋白最優(yōu)的工藝參數(shù),并在此條件下制作生產(chǎn)的脫酚棉籽蛋白理化指標(biāo)如下：水分≤<9%、粗蛋白≥50%、乳酸含量約3%、小肽約17%。 2)利用脫酚棉籽蛋白代替部分豆粕進(jìn)行動物試驗(yàn),結(jié)果顯示：相對于對照組,脫酚棉籽蛋白組對動物生長性能、肉品質(zhì)和血液生化指標(biāo)無影響。說明脫酚棉籽蛋白代替部分豆粕具有能滿足小豬生長營養(yǎng)需求,并具有價格優(yōu)勢性。 3、我國生豬養(yǎng)殖具有廣闊的市場,蛋白原料是生豬日糧的一個必不可少的組成部分。而我國的蛋白飼料資源緊缺,每年有2000萬噸左右的蛋白原料需進(jìn)口來彌補(bǔ)。因其價格一直趨高,從而導(dǎo)致飼料成本提高,制約了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

【文章頁數(shù)】：34 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第一章 脫酚棉籽蛋白的研究進(jìn)展
    1 棉籽蛋白的概述
        1.1 脫棉籽蛋白的營養(yǎng)特性
        1.2 脫棉籽蛋白的飼料應(yīng)用研究
    2 脫棉籽蛋白的研究進(jìn)展
        2.1 脫棉籽蛋白的原理與加工工藝
        2.2 脫棉籽蛋白的指標(biāo)控制與評估
        2.3 脫棉籽蛋白的應(yīng)用研究
    3 研究目的與意義
第二章 脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)工藝的研究
    1 材料和方法
        1.1 實(shí)驗(yàn)材料
        1.2 主要儀器
        1.3 實(shí)驗(yàn)方法
        1.4 實(shí)驗(yàn)中各項(xiàng)指標(biāo)檢測方法
        1.5 數(shù)據(jù)的處理
    2 結(jié)果與分析
        2.1 棉籽粕成分檢測結(jié)果
        2.2 脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)工藝中萃取時間對萃取效果的影響
        2.3 脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)工藝中萃取初始水分對萃取效果的影響
        2.4 脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)工藝中萃取溫度對萃取效果影響
        2.5 脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)工藝中粉碎粒度對萃取效果的影響
    3 討論與結(jié)論
第三章 脫酚棉粕在豬上的飼用價值研究
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)動物
        1.2 試驗(yàn)日糧
        1.3 飼養(yǎng)管理與疾病防治
        1.4 指標(biāo)的測定
        1.5 數(shù)據(jù)的處理
    2 結(jié)果與分析
        2.1 日糧中添加脫酚棉籽粕對豬生長性能的影響
        2.2 日糧中添加脫酚棉籽粕對豬肉品質(zhì)的影響
        2.3 日糧中添加脫酚棉籽粕對豬血液生化指標(biāo)的影響
    3 討論與結(jié)論
        3.1 添加脫酚棉籽粕對豬生長性能的影響
        3.2 添加脫酚棉籽粕對豬肉品質(zhì)的影響
        3.3 添加脫酚棉籽粕對豬肉血液生化指標(biāo)的影響
第四章 結(jié)論與展望
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號：3955847