為了提高全株燕麥(Avena sativa L.)的飼料化程度,本研究以無添加劑組為對照,探究了添加植物乳桿菌(LP,1×10^-5 cfu·g^-1)、糖蜜(ML,0.4%)、食用油(OL,1%)、丙酸(PA,0.4%)、茶多酚(TP,0.4%)以及茶多酚和糖蜜組合(TP+ML,0.4%+0.4%)對全株燕麥貯飼料發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明,與對照組相比,LP,ML,PA以及TP+ML添加組增加了乳酸含量(P<0.05),減少了好氧性細菌數(shù)量(P<0.05),提高了發(fā)酵品質(zhì)。有氧暴露階段,TP+ML添加組的有氧穩(wěn)定性最佳,超過48 h。綜上所述,TP+ML添加組提高了發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性,可作為青貯添加劑生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)全株燕麥青貯飼料。

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圖1有氧暴露過程中全株燕麥青貯飼料溫度變化

表4添加劑對全株燕麥青貯飼料營養(yǎng)成分的影響Table4Effectsofadditivesonnutrientcompositionofwhole-plantoatsilage項目Items干物質(zhì)Drymatter/g·kg-1粗蛋白Crude....

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