硒是飲食中的微量元素,對人類身體非常重要,是各種各樣的代謝途徑的重要組成部分。硒參與預(yù)防癌癥,心臟和肌肉疾病,以及生育和延緩衰老的過程。硒缺乏對腦,心臟和骨骼肌有傷害作用。在人的克山性心肌病和Kashim-Beck的致畸性關(guān)節(jié)炎中已經(jīng)證實(shí)由于硒缺乏而導(dǎo)致。在動物體內(nèi)硒存在于大量的硒蛋白中,通過Sec(硒代半胱氨酸)形成硒酶進(jìn)入到各種蛋白質(zhì)中發(fā)揮其功能。研究發(fā)現(xiàn),日常硒的攝入可以提高雞的免疫應(yīng)答反應(yīng)。但是過量的硒導(dǎo)致雞法氏囊相對重量的減少,損傷以及細(xì)胞凋亡等等。很多報道也證明了雞缺硒導(dǎo)致了法氏囊的細(xì)胞凋亡。硒蛋白T是硒蛋白家族的一個成員,主要出現(xiàn)在高爾基和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上�；谖鞍椎奶卣�,硒蛋白T被認(rèn)定屬于一個新的蛋白家族,有著硫氧還蛋白折疊和一個保守的CxxU模體的家族,暗示其有著氧化還原反應(yīng)的催化作用。實(shí)驗證明硒主要的影響還與抗氧化活動有關(guān),硒影響著氧化劑的狀態(tài),抑制蛋白的氧化損傷。 目前關(guān)于SelT的研究主要集中在哺乳動物,尤其是在Se1T參與氧化還原調(diào)控和細(xì)胞固著以及與SelW相互表達(dá)作用方面有些研究,而關(guān)于在禽體內(nèi)低硒對SelT以及SecS和SPS1合成酶mRNA表達(dá)的影響以及低硒導(dǎo)...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 硒蛋白T的發(fā)現(xiàn)與功能
        1.1.1 硒蛋白T的發(fā)現(xiàn)
        1.1.2 硒蛋白T功能
    1.2 硒蛋白T研究進(jìn)展
        1.2.1 雞SelT的研究現(xiàn)狀
        1.2.2 與硒蛋白合成有關(guān)的基因
        1.2.3 硒蛋白T的結(jié)構(gòu)功能預(yù)測
    1.3 缺硒對免疫器官的影響
        1.3.1 缺硒對免疫器官形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
        1.3.2 缺硒對機(jī)體免疫功能的影響
        1.3.3 缺硒對免疫器官細(xì)胞因子的影響
    1.4 缺硒與氧化應(yīng)激
    1.5 熱休克與免疫器官損傷
    1.6 實(shí)驗的目的與意義
2 材料與方法
    2.1 主要儀器與主要試劑
        2.1.1 主要儀器
        2.1.2 主要豐物試劑
        2.1.3 主要化學(xué)試劑
        2.1.4 實(shí)驗動物及分組
        2.1.5 樣品采集和處理
    2.2 檢測項目及方法
    2.3 試驗數(shù)據(jù)的分析與統(tǒng)計
3 結(jié)果與分析
    3.1 不同物種間SelT的多重序列比對結(jié)果
        3.1.1 核苷酸序列的多重序列比對結(jié)果
        3.1.2 氨基酸序列的多重序列比對結(jié)果
    3.2 雞硒蛋白T結(jié)構(gòu)預(yù)測結(jié)果
        3.2.1 雞Se1T蛋白結(jié)構(gòu)域的預(yù)測結(jié)果
        3.2.2 雞硒蛋白T蛋白空間結(jié)構(gòu)預(yù)測結(jié)果
    3.3 熒光定量PCR檢測方法的建立
    3.4 低硒對20日齡肉雞免疫器官Hsp90、Hsp70、Hsp60 mRNA和蛋白表達(dá)及Hsp40、Hsp27 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
        3.4.1 低硒對20日齡肉雞免疫器官Hsp90 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
        3.4.2 低硒對20日齡肉雞免疫器官Hsp70 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
        3.4.3 低硒對20日齡肉雞免疫器官Hsp60 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
        3.4.4 低硒對20日齡肉雞免疫器官Hsp40 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
        3.4.5 低硒對20日齡肉雞免疫器官Hsp27 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
    3.5 低硒對20日齡肉雞胸腺、脾臟、法氏囊IL-1R、IL-1 β、IL-2、INF-γmRNA表達(dá)水平影響檢測結(jié)果
        3.5.1 低硒對20日齡肉雞胸腺、脾臟、法氏囊IL-1R mRNA表達(dá)水平影響檢測結(jié)果
        3.5.2 低硒對20日齡肉雞胸腺、脾臟、法氏囊IL-1 β mRNA表達(dá)水平影響檢測結(jié)果
        3.5.3 低硒對20日齡肉雞胸腺、脾臟、法氏囊IL-2 mRNA表達(dá)水平影響檢測結(jié)果
        3.5.4 低硒對20日齡肉雞胸腺、脾臟、法氏囊INF-γmRNA表達(dá)水平影響檢測結(jié)果
    3.6 低硒對雞免疫器官SelT、SPS1、SecS mRNA表達(dá)的影響
        3.6.1 低硒對肉雞免疫器官SelT、SecS、SPS1 mRNA表達(dá)影響的檢測結(jié)果
    3.7 肉雞免疫器官中氧化指標(biāo)檢測結(jié)果
        3.7.1 低硒對20日齡肉雞免疫器官CAT活性影響的檢測結(jié)果
        3.7.2 低硒對20日齡肉雞免疫器官-OH含量影響的檢測結(jié)果
        3.7.3 低硒對20日齡肉雞免疫器官H₂O₂含量影響的檢測結(jié)果
    3.8 雞免疫器官熱休克蛋白、細(xì)胞因子、SecS、SPS1 mRNA表達(dá)與SelT mRNA表達(dá)水平的相關(guān)性分析
4 討論
    4.1 硒蛋白T的結(jié)構(gòu)功能分析及低硒對其在免疫器官中表達(dá)的影響
    4.2 低硒對SesS和SPS1在免疫器官中表達(dá)的影響
    4.3 低硒對雞免疫器官抗氧化功能的影響
    4.4 低硒對雞免疫器官細(xì)胞因子的影響
    4.5 低硒對雞免疫器官熱休克蛋白的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號：3925976