本文從古醫(yī)典籍,法規(guī)、藥典的記載論證了藥食同源中草藥梔子的食用安全性,同時綜述了大劑量服用梔子所導(dǎo)致的肝、腎、胃中毒及其研究進(jìn)展。指出梔子無論作為食品或是保健品,都必須按規(guī)定劑量服用,才不至于對機(jī)體造成危害。具有藥食同源功效的梔子,既然可以用作人類食品與保健品,那么也就完全可以用于制作包括奶牛在內(nèi)的畜(含寵物)、禽、水產(chǎn)飼料,市場潛力巨大。建議就梔子在各種動物飼料中的最佳用量、超微粉碎工藝及飼喂效果做進(jìn)一步的驗證研究。

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【文章目錄】：
1 古醫(yī)典籍中未見梔子毒性的明確記載
2 梔子在正常劑量范圍內(nèi)使用對機(jī)體無毒性
3 長期大劑量服用梔子對機(jī)體表現(xiàn)出的毒性
    3.1 胃毒性
    3.2 肝毒性
        3.2.1 以小鼠為試驗動物所進(jìn)行的試驗
        3.2.2 以大鼠為試驗動物所進(jìn)行的試驗
    3.3 腎毒性
4 影響梔子肝毒性幾個主要問題
    4.1 梔子苷的肝毒性存在明顯的種屬差異性
    4.2 肝毒性因梔子給藥的劑量、方式及受試對象的不同而異
        4.2.1 梔子苷的藥理效應(yīng)與劑量有關(guān)
        4.2.2 梔子苷的藥理效應(yīng)與受試動物（品種、品系）及給藥方式有關(guān)
    4.3 利用配伍的互作效應(yīng)減毒
5 小結(jié)



本文編號：3925913