本論文以本實(shí)驗(yàn)室篩選獲得的對黃曲霉毒素B1有較強(qiáng)吸附作用的植物乳桿菌F22為研究對象,對其在飼料中對AFB1體內(nèi)外吸附效果進(jìn)行研究。采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì),將肉雞飼料39 kg隨機(jī)分成13個處理組,每個處理組設(shè)3個重復(fù),每個組1kg飼料。A組為空白對照組,其他12個組以4個組為單位分別加入10、20、40μg/kg的AFB1,然后在分別在各4組中依次加入活菌數(shù)含量為0、106、107、108CFU/g的植物乳桿菌,在第0、15、30 d時,每組分別采50g飼料樣品,用AFB1的ELISA試劑盒檢測飼料中所含的黃曲霉毒素B1的量。動物試驗(yàn)選用1日齡,健康商品肉仔雞(公母混雛)120羽,隨機(jī)分為3個組,分別為對照組(基礎(chǔ)飼糧)、AFB1組(基礎(chǔ)飼糧+50μg/kg AFB1)和乳桿菌組(基礎(chǔ)飼糧+50μg/kg AFB1+1%植物乳桿菌),每組4個重復(fù),每個重復(fù)10羽,3個組之間初生重差異不顯著,試驗(yàn)期28 d。試驗(yàn)期間,以14日齡、28日齡作為時間點(diǎn)測定生長性能,在試驗(yàn)第28 d,采集糞樣用以測定AFB1含量。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后每處理隨機(jī)選取8只雞,常規(guī)剖解取心臟、肝臟和肌肉組織,用以觀察肝臟組...

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
符號說明
1 前言
    1.1 黃曲霉毒素簡介
        1.1.1 黃曲霉毒素的來源
        1.1.2 黃曲霉毒素的種類和化學(xué)結(jié)構(gòu)
        1.1.3 黃曲霉毒素的理化性質(zhì)
    1.2 黃曲霉毒素的危害
        1.2.1 黃曲霉毒素的致病機(jī)理
        1.2.2 黃曲霉毒素對動物的影響
        1.2.3 黃曲霉毒素對人類的危害
        1.2.4 黃曲霉毒素對經(jīng)濟(jì)的不良影響
    1.3 黃曲霉毒素的污染情況及限量標(biāo)準(zhǔn)
    1.4 黃曲霉毒素的脫毒方法
        1.4.1 物理去除法
        1.4.2 化學(xué)去除法
        1.4.3 生物去除法
    1.5 益生菌及其去毒概述
        1.5.1 乳酸菌及乳桿菌的定義
        1.5.2 益生菌去除黃曲霉毒素的機(jī)理
        1.5.3 益生菌對曲霉生長的抑制
        1.5.4 益生菌對黃曲霉毒素的降解
        1.5.5 益生菌對黃曲霉毒素的吸附作用
    1.6 研究目的與意義
2 植物乳桿菌F22吸附飼料中AFB1效果體外研究
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 試驗(yàn)菌株
        2.1.2 主要試劑及培養(yǎng)基
        2.1.3 主要儀器
    2.2 試驗(yàn)方法
        2.2.1 菌株活化
        2.2.2 種子液的制備
        2.2.3 菌體濃度測定
        2.2.4 試驗(yàn)處理組設(shè)計(jì)
        2.2.5 樣品采集與處理
        2.2.6 測定指標(biāo)及方法
        2.2.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    2.3 結(jié)果與分析
    2.4 討論
    2.5 小結(jié)
3 植物乳桿菌F22對AFB1中毒肉雞影響研究
    3.1 試驗(yàn)材料
        3.1.1 試驗(yàn)菌株
        3.1.2 主要試劑和培養(yǎng)基
        3.1.3 試驗(yàn)動物
        3.1.4 試驗(yàn)儀器
    3.2 試驗(yàn)方法
        3.2.1 動物試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        3.2.2 基礎(chǔ)飼糧配制
        3.2.3 試驗(yàn)動物管理
        3.2.4 樣品采集與保存
        3.2.5 指標(biāo)測定與方法
        3.2.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 試驗(yàn)日糧中AFB1的濃度
        3.3.2 生長性能
        3.3.3 肝臟組織病理學(xué)變化
        3.3.4 器官指數(shù)變化
        3.3.5 肌肉、肝臟及糞便中AFBl殘留
    3.4 討論
        3.4.1 AFB1和植物乳桿菌F22對肉雞生長性能的影響
        3.4.2 AFB1和植物乳桿菌F22對肝臟組織病理變化的影響
        3.4.3 AFB1和植物乳桿菌F22對器官指數(shù)的影響
        3.4.4 肌肉、肝臟及糞便中AFB1殘留的影響
    3.5 小結(jié)
4 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號：3904060