益生菌制劑作為一種無毒害、無殘留、無副作用的綠色環(huán)保的新型飼料添加劑,在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用越來越廣泛。乳酸菌作為益生菌制劑常用菌種之一,具有抗菌整腸、促進(jìn)生長等一系列益生作用。本研究通過對藍(lán)狐腸道內(nèi)容物中的乳酸菌進(jìn)行分離鑒定,并對其生物學(xué)特性及后續(xù)應(yīng)用進(jìn)行研究,從而為藍(lán)狐乃至犬科動物源益生菌制劑的研究與開發(fā)提供理論依據(jù)。本研究對采集的3份藍(lán)狐結(jié)腸內(nèi)容物進(jìn)行了分離,通過細(xì)菌形態(tài)學(xué)特征、生理生化特征以及16S rRNA分子序列進(jìn)行鑒定,最終鑒定出1株羅伊氏乳桿菌ZJBF006。通過生長試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),菌株ZJBF006能在3 h后迅速進(jìn)入對數(shù)生長期,8 h后進(jìn)入穩(wěn)定生長期,與此同時菌液pH值在8 h內(nèi)迅速下降至3.89,最終逐漸穩(wěn)定在3.70左右;通過耐酸試驗(yàn)、人工胃腸液耐受試驗(yàn)以及膽鹽耐受試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),菌株ZJBF006在pH≥4.0的酸性環(huán)境下均能保持較好的生長,對人工胃液及腸液的耐受率均高于90%,對膽鹽的耐受率高于88%,滿足在胃腸道內(nèi)定植的基本要求;通過表面疏水性試驗(yàn)、自凝聚性試驗(yàn)以及對小腸上皮細(xì)胞的黏附性試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),菌株ZJBF006具有中度疏水性,但不具備自凝聚能力,對小腸上皮細(xì)胞的粘附率...

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學(xué)位級別】：碩士

圖2-1分離菌株的菌落形態(tài)特征以及光學(xué)顯微鏡下的形態(tài)特征（1000×）

圖2-3菌株16SrRNA序列系統(tǒng)進(jìn)化樹

圖2-2菌株凝膠電泳結(jié)果圖

圖3-1乳酸菌的生長曲線和產(chǎn)酸曲線

本文編號：3886366