鐮刀菌毒素是全球污染和危害最大的霉菌毒素,每年給全世界畜牧業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。綜述了自然霉變?nèi)占Z中鐮刀菌毒素對不同種類畜禽生產(chǎn)性能的影響,發(fā)現(xiàn)鴨對鐮刀菌毒素有較高的耐受性;并從組織、器官方面總結(jié)了鐮刀菌毒素對畜禽產(chǎn)生影響的作用機(jī)制,其中通過增加血液中游離色氨酸含量,穿過血腦屏障提高腦部色氨酸、五羥色胺的濃度從而抑制采食中樞是主要途徑。

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【文章目錄】：
0 引言
1 鐮刀菌毒素概述
2 自然霉變鐮刀菌素對畜禽生產(chǎn)性能的影響
3 鐮刀菌毒素影響畜禽生長性能的機(jī)制
    3.1 對腦的影響
    3.2 對肝臟和脾臟的影響
    3.3 對胃腸的影響
4 結(jié)語



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