為了降解霉變玉米中黃曲霉毒素B1(AFB1),該研究選用具有降解AFB1功能的產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、干酪乳桿菌、丁酸梭菌,利用響應(yīng)面回歸設(shè)計(jì)獲得最佳的降解AFB1的益生菌組合。結(jié)果表明,當(dāng)產(chǎn)朊假絲酵母、枯草芽孢桿菌、干酪乳桿菌、丁酸梭菌的活菌數(shù)為1×10⁶、1×10⁶、1×10⁴、1×10⁶CFU/g時,在37℃發(fā)酵霉變玉米4 d后,使AFB1的降解率達(dá)到59.18%(P<0.05),該研究對提高霉變飼料的飼用價值具有重要意義。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 微生物培養(yǎng)基
    1.3 菌種的活化
    1.4 響應(yīng)面回歸試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    1.5 復(fù)合微生物菌群對霉變玉米中AFB1降解的操作流程
    1.6 復(fù)合微生物菌群的優(yōu)化
    1.7 最優(yōu)菌群組合方式優(yōu)化與驗(yàn)證
    1.8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同益生菌組合對霉變玉米中AFB1的降解作用
    2.2 響應(yīng)面模型構(gòu)建及方差分析
    2.3最優(yōu)組合優(yōu)化與驗(yàn)證
3 討論
4 結(jié)論



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