隨著中國制藥行業(yè)的發(fā)展，抗生素菌渣產(chǎn)生的數(shù)量已不容忽視，目前青霉素菌渣的處理處置問題成為限制制藥企業(yè)發(fā)展的瓶頸。由于青霉素菌渣中有機質(zhì)含量高，特別是蛋白質(zhì)含量很高，菌渣的處理處置問題在國內(nèi)外有很多相關(guān)的研究，其中菌渣的脫毒問題是青霉素菌渣綜合利用的關(guān)鍵。 本文對青霉素菌渣進(jìn)行成分分析，以如何提取利用其中的高蛋白和完全將抗生素效價殘留去除為目的，確定對青霉素菌渣進(jìn)行稀酸加熱預(yù)處理的工藝，繼而將篩選出的酵母菌接入以蛋白提取液為主要的培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，獲得了以純酵母細(xì)胞為主的飼料酵母，最后對培養(yǎng)出的酵母進(jìn)行了制取酵母膏的工藝研究。本文獨立研究提供了兩種對青霉素菌渣進(jìn)行綜合利用的完整工藝，分別為制取飼料酵母和酵母膏的工藝，對實踐生產(chǎn)具有很大的借鑒價值。 第一，以如何降解青霉素和提取利用其中的蛋白質(zhì)為主要目的，對青霉素菌渣進(jìn)行稀酸加熱預(yù)處理，并對預(yù)處理的工藝參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化，最佳的預(yù)處理條件為：pH為5.25，時間為6h，溫度為85℃，液固比為2或者5。 第二，對篩選出的一株可以在微酸性和微量抗生素環(huán)境下生長的菌，進(jìn)行形態(tài)觀察等方法后，初步確認(rèn)為酵母菌，并對酵母菌的生長因素進(jìn)行了優(yōu)化，該株酵母菌最優(yōu)...

【文章頁數(shù)】：78 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 課題背景及來源
        1.1.1 課題背景
        1.1.2 課題來源
    1.2 國內(nèi)青霉素菌渣的現(xiàn)狀
        1.2.1 青霉素菌渣的來源及性質(zhì)
        1.2.2 國內(nèi)青霉素菌渣處置和利用現(xiàn)狀
        1.2.3 青霉素菌渣的危害
        1.2.4 青霉素菌渣的殘留效價檢測
    1.3 青霉素菌渣的資源化和處置技術(shù)
        1.3.1 生產(chǎn)飼料或飼料添加劑
        1.3.2 堆肥技術(shù)的發(fā)展
        1.3.3 焚燒的應(yīng)用
        1.3.4 厭氧消化產(chǎn)沼氣
        1.3.5 制藥原料與化工原料的提取或制備
        1.3.6 菌渣的其他利用途徑
    1.4 酵母產(chǎn)品的分類
    1.5 青霉素菌渣制取飼料酵母及酵母膏的工藝研究
        1.5.1 青霉素菌渣的預(yù)處理方法
        1.5.2 制取飼料酵母
        1.5.3 制取酵母膏
    1.6 研究內(nèi)容及意義
第2章 材料與方法
    2.1 常用儀器
    2.2 培養(yǎng)基
    2.3 青霉素菌渣來源
    2.4 青霉素菌渣成分的檢測方法
    2.5 上清液成分的檢測方法
        2.5.1 上清液蛋白含量測定
        2.5.2 上清液多糖含量測定
        2.5.3 上清液還原糖含量測定
        2.5.4 上清液 COD 的測定
        2.5.5 上清液氨基酸態(tài)氮的測定
    2.6 其它指標(biāo)的測定
        2.6.1 減固率的測定
        2.6.2 菌體濃度的測定
        2.6.3 青霉素含量測定
        2.6.4 可溶性固形物提取率
        2.6.5 蛋白提取率
第3章 青霉素菌渣預(yù)處理工藝研究
    3.1 引言
    3.2 青霉素菌渣成分分析
    3.3 青霉素菌渣預(yù)處理工藝確定
    3.4 青霉素菌渣預(yù)處理工藝優(yōu)化
        3.4.1 pH 對預(yù)處理效果的影響
        3.4.2 時間對預(yù)處理效果的影響
        3.4.3 液固比對預(yù)處理效果的影響
        3.4.4 溫度對預(yù)處理效果的影響
    3.5 蛋白提取液成分分析
        3.5.1 蛋白提取液有機物含量分析
        3.5.2 蛋白提取液與 YPD 培養(yǎng)基營養(yǎng)成分對比
        3.5.3 蛋白提取液的金屬離子含量分析
        3.5.4 蛋白提取液中青霉素 G 含量分析
    3.6 減固率及處理前后粗蛋白對比
    3.7 本章小結(jié)
第4章 酵母菌種篩選及生長因素研究
    4.1 引言
    4.2 菌種篩選
    4.3 菌種形態(tài)觀察
    4.4 酵母菌種生長條件優(yōu)化
        4.4.1 培養(yǎng)溫度對酵母菌生長量的影響
        4.4.2 起始 pH 對酵母菌生長量的影響
        4.4.3 搖床轉(zhuǎn)速對酵母菌生長量的影響
        4.4.4 接種量對酵母菌生長量的影響
    4.5 酵母菌在 YPD 培養(yǎng)基中生長曲線及種子液制備
    4.6 酵母菌種馴化研究
        4.6.1 馴化方法
        4.6.2 馴化過程中菌株形態(tài)觀察
        4.6.3 馴化前后酵母生長情況比較
    4.7 本章小結(jié)
第5章 青霉素菌渣制取飼料酵母工藝研究
    5.1 引言
    5.2 培養(yǎng)基成分及酵母菌株發(fā)酵條件優(yōu)化
        5.2.1 添加 C 源對酵母菌生長量的影響
        5.2.2 添加 N 源對酵母菌生長量的影響
        5.2.3 起始 pH 對酵母菌生長量的影響
        5.2.4 接種量對酵母菌生長量的影響
        5.2.5 培養(yǎng)溫度對酵母菌生長量的影響
        5.2.6 搖床轉(zhuǎn)速對酵母菌生長量的影響
    5.3 馴化后菌株生長曲線及相關(guān)物質(zhì)指標(biāo)變化
    5.4 飼料酵母的產(chǎn)率與技術(shù)指標(biāo)測定
        5.4.1 飼料酵母的產(chǎn)率
        5.4.2 飼料酵母的技術(shù)指標(biāo)測定
    5.5 本章小結(jié)
第6章 青霉素菌渣制取酵母膏工藝研究
    6.1 引言
    6.2 酵母自溶條件優(yōu)化
        6.2.1 懸浮液濃度對酵母自溶影響
        6.2.2 pH 值對酵母自溶影響
        6.2.3 溫度對酵母自溶的影響
        6.2.4 時間對酵母自溶的影響
    6.3 加酶對酵母自溶的影響及條件優(yōu)化
        6.3.1 加酶量對酵母自溶的影響
        6.3.2 pH 對加酶自溶的影響
        6.3.3 溫度對加酶自溶的影響
        6.3.4 時間對加酶自溶的影響
    6.4 超聲波破碎對酵母自溶的影響
    6.5 酵母膏的產(chǎn)率及技術(shù)指標(biāo)測定
        6.5.1 酵母膏的產(chǎn)率
        6.5.2 酵母膏的技術(shù)指標(biāo)測定
    6.6 本章小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的論文及其它成果
致謝



本文編號：3863271