本試驗旨在研究不同發(fā)酵豆粕及添加比例對仔豬生長性能、血清生化指標的影響,以篩選出仔豬日糧中添加發(fā)酵豆粕的最佳添加水平,為發(fā)酵豆粕更廣泛的推廣應用提供科學依據(jù)。本試驗分為二部分：(1)仔豬飼糧中添加不同發(fā)酵豆粕對其生長性能的影響研究。試驗選取7.7公斤左右的25日齡斷奶仔豬112頭,隨機分成7個組,每組4個重復,每重復4頭,分別為對照組(基礎(chǔ)日糧)；試驗組Ⅰ(基礎(chǔ)日糧+5%發(fā)酵豆粕1)、試驗組Ⅱ(基礎(chǔ)日糧+10%發(fā)酵豆粕1)、試驗組Ⅲ(基礎(chǔ)日糧+5%發(fā)酵豆粕2)；試驗組Ⅳ(基礎(chǔ)日糧+10%發(fā)酵豆粕2)、試驗組V(基礎(chǔ)日糧+5%發(fā)酵豆粕3)和試驗組Ⅵ(基礎(chǔ)日糧+10%發(fā)酵豆粕3),試驗時間28天。結(jié)果表明：試驗全期,試驗組Ⅲ的生產(chǎn)性能有高于其他各處理組的趨勢。其中,日糧中添加發(fā)酵豆粕有降低0-2周仔豬生長性能的趨勢；試驗組Ⅲ顯著高于試驗組V和試驗組Ⅱ,試驗組Ⅵ顯著高于試驗組Ⅱ3-4周的日增重(P<0.05)。添加發(fā)酵豆粕的試驗組有增加成本、降低經(jīng)濟效益的趨勢。結(jié)果均顯示：試驗組V誘食性最好,試驗組Ⅲ的生長性能最好。(2)不同比例發(fā)酵豆粕日糧對仔豬生長性能、血清生化指標的影響研究。試驗...

【文章頁數(shù)】：46 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 前言
    1.2 豆粕中的主要抗營養(yǎng)因子
        1.2.1 胰蛋白酶抑制因子
        1.2.2 植酸
        1.2.3 大豆寡糖
        1.2.4 大豆凝集素
        1.2.5 大豆抗原蛋白
        1.2.6 致甲狀腺腫素
        1.2.7 大豆皂苷
        1.2.8 大豆異黃酮
    1.3 單一菌種發(fā)酵豆粕的效果
        1.3.1 用乳酸菌發(fā)酵豆粕的效果
        1.3.2 用枯草芽孢桿菌發(fā)酵豆粕的效果
        1.3.3 用酵母菌發(fā)酵豆粕的效果
        1.3.4 用少孢根霉發(fā)酵豆粕的效果
        1.3.5 用米曲霉菌發(fā)酵豆粕的效果
    1.4 多菌種聯(lián)合發(fā)酵豆粕的效果
    1.5 發(fā)酵豆粕與普通豆粕營養(yǎng)成分對比情況
    1.6 本課題研究的目的、內(nèi)容及意義
第二章 試驗研究部分
    試驗一 不同來源發(fā)酵豆粕對仔豬生長性能的影響
        2.1 材料與方法
            2.1.1 試驗設(shè)計
            2.1.2 試驗設(shè)計及日糧組成
            2.1.3 試驗地點與時間
            2.1.4 試驗動物選擇與處理
            2.1.5 考察指標
        2.2 統(tǒng)計分析
        2.3 結(jié)果與分析
            2.3.1 生長性能指標統(tǒng)計結(jié)果
            2.3.2 不同日糧組試豬的第一周平均日采食
            2.3.3 不同日糧組試豬的腹瀉情況
            2.3.4 試驗各階段經(jīng)濟效益分析
        2.4 討論
            2.4.1 日糧中添加發(fā)酵豆粕對斷奶仔豬生長性能的影響
            2.4.2 日糧中添加發(fā)酵豆粕對斷奶仔豬經(jīng)濟效益的影響
            2.4.3 本試驗存在的問題
        2.5 小結(jié)
    試驗二 添加不同比例發(fā)酵豆粕對仔豬生長性能及血清生化指標的影響
        3.1 材料和方法
            3.1.1 發(fā)酵豆粕來源
            3.1.2 試驗設(shè)計及日糧組成
            3.1.3 試驗地點與時間
            3.1.4 試驗動物選擇與分組
            3.1.5 考察指標
        3.2 統(tǒng)計分析
        3.3 結(jié)果與分析
            3.3.1 生長性能指標統(tǒng)計結(jié)果
            3.3.2 不同日糧組試豬的腹瀉情況
            3.3.3 不同比例發(fā)酵豆粕對斷奶仔豬血液生化指標的影響
            3.3.4 試驗各階段經(jīng)濟效益分析
        3.4 討論
            3.4.1 日糧中添加不同比例發(fā)酵豆粕對斷奶仔豬生長性能的影響
            3.4.2 不同比例發(fā)酵豆粕對仔豬腹瀉率的影響
            3.4.3 不同比例發(fā)酵豆粕對仔豬血清生化指標和免疫指標的影響
            3.4.4 不同發(fā)酵豆粕對經(jīng)濟效益的影響
            3.4.5 發(fā)酵豆粕2在仔豬日糧中的應用價值
            3.4.6 有待進一步研究的問題
        3.5 小結(jié)
第三章 論文總結(jié)
    1 全文總結(jié)
    2 本文創(chuàng)新之處
    3 有待進一步研究的問題
參考文獻
致謝
作者簡介



本文編號：3862776