發(fā)布時(shí)間：2023-11-06 20:35

　　在科爾沁沙地設(shè)置開(kāi)魯縣增勝村和奈曼沙漠試驗(yàn)站2個(gè)樣地,種植5個(gè)藜麥品種,分別為C4R11F₄、R1BF₂、蒙藜2號(hào)、F₂、SC等,藜麥開(kāi)花期采集全株樣品制作青貯,藜麥青貯采用直接青貯和添加劑青貯的方法進(jìn)行制作,通過(guò)測(cè)定藜麥青貯前后的主要化學(xué)成分、藜麥青貯的發(fā)酵指標(biāo),觀察藜麥青貯的感官性狀,研究藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和青貯特性。結(jié)果如下:藜麥全株的干物質(zhì)含量為26.42-31.35%,粗蛋白含量為17.11-23.23%DM,藜麥可溶性碳水化合物含量為1.10-1.43%DM,緩沖能值為160.24-278.52ME/kg。藜麥青貯的pH值為4.30-5.74,添加劑青貯的pH值和氨態(tài)氮含量均低于直接青貯,藜麥青貯的可溶性碳水化合物、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維等的含量較原料相比均有所降低,C4R11F₄、蒙藜2號(hào)的青貯質(zhì)量為優(yōu)良,SC、R1BF₂、F₂青貯的質(zhì)量為尚好。綜合分析藜麥青貯前后的主要化學(xué)成分含量、藜麥青貯的感官性狀和發(fā)酵品質(zhì),藜麥具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,屬于...

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和樣品采集
    1.3 青貯制作
        1.3.1 直接青貯
        1.3.2 添加劑青貯
    1.4 青貯飼料感官品質(zhì)評(píng)定方法
    1.5 藜麥化學(xué)成分和緩沖能值測(cè)定
    1.6 藜麥青貯發(fā)酵品質(zhì)測(cè)定
        1.6.1 藜麥青貯 pH值測(cè)定
        1.6.2 藜麥青貯有機(jī)酸含量及氨態(tài)氮測(cè)定
    1.7 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 藜麥的主要化學(xué)成分和緩沖能值
    2.2 藜麥青貯的化學(xué)成分變化
    2.3 藜麥青貯的品質(zhì)
        2.3.1 藜麥青貯的感官評(píng)定
        2.3.2 藜麥青貯的pH值
        2.3.3 藜麥青貯的有機(jī)酸含量
        2.3.4 藜麥青貯的氨態(tài)氮含量
3 討論
4 結(jié)論



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