目前養(yǎng)殖業(yè)所面臨的問題比較多，其中糧食短缺為重要的問題之一，“人畜爭糧”問題日益嚴重。秸稈直接作為飼料其利用率低，適口性差，因此發(fā)酵秸稈飼料越來越受到人們的重視。 本研究的前期基礎是已經(jīng)獲得秸稈飼料化微生物復合菌劑，該菌劑用于秸稈發(fā)酵，可以有效降解秸稈中的木質(zhì)素和纖維素，木質(zhì)纖維素降解率達30%以上，增加其中粗蛋白的含量，由發(fā)酵前的4%-5%提高至12%-15%，并使秸稈中有機酸含量顯著增加至90mg/Kg-110mg/Kg，秸稈富含酸甜味道，其飼用價值大大提高。 對秸稈發(fā)酵飼料進行了營養(yǎng)成分測定。為了更好的評定發(fā)酵玉米秸稈的質(zhì)量，本試驗采用了粗飼料質(zhì)量評定法-CNCPS法，測定了玉米秸稈和發(fā)酵玉米秸稈的常規(guī)營養(yǎng)成分粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、粗灰分、淀粉、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、非蛋白氮、可溶性粗蛋白等13種成分，分析了玉米秸稈和發(fā)酵玉米秸稈的碳水化合物組成和蛋白質(zhì)成分的特點，綜合評定了發(fā)酵玉米秸稈。試驗結(jié)果表明：玉米秸稈和發(fā)酵玉米秸稈各營養(yǎng)成分差異顯著（P<0.05）。 將發(fā)酵玉米秸稈粉按照5%、10%、20%的比例添加在雞的全價混合飼料中，通過對料重比、日均增重的計算評定發(fā)...

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【學位級別】：碩士

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摘要
Abstract
第1章 引言
    1.1 玉米秸稈的資源利用現(xiàn)狀
    1.2 秸稈飼料資源的開發(fā)與利用的重要性
    1.3 玉米秸稈飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)特點
    1.4 玉米秸稈的常見的處理方法缺點及微生物發(fā)酵的優(yōu)點
        1.4.1 玉米秸稈常見的處理方法的缺點
        1.4.2 玉米秸稈微生物發(fā)酵的優(yōu)點
    1.5 玉米秸稈發(fā)酵的研究進展
        1.5.1 微生物發(fā)酵秸稈的菌種要求
        1.5.2 微生物發(fā)酵玉米秸稈的應用效果
    1.6 秸稈飼料開發(fā)與利用的限制性因素及展望
    1.7 粗飼料的質(zhì)量評定方法-CNCPS 法
        1.7.1 CNCPS 體系簡介
        1.7.2 飼料中有關 CNCPS 成分的計算
        1.7.3. CNCPS 的研究進展
第2章 CNCPS 體系評定發(fā)酵玉米秸稈的營養(yǎng)價值
    2.1 材料
        2.1.1 飼料
        2.1.2 測定指標
        2.1.3 儀器設備
        2.1.4 試劑
    2.2 方法
        2.2.1 水分的測定方法
        2.2.2 CF 的測定方法
        2.2.3 ASH 的測定方法
        2.2.4 EE 的測定方法
        2.2.5 CP 的測定方法
        2.2.6 SCP 的測定方法
        2.2.7 NPN 的測定方法即三氯乙酸法
        2.2.8 NDF 的測定方法
        2.2.9 NDIP 的測定方法
        2.2.10 ADF 的測定方法
        2.2.11 ADIP 的測定方法
        2.2.12 ADL 的測定方法
        2.2.13 Starch 的測定方法
        2.2.14 CNCPS 體系蛋白質(zhì)組分中 A、Bl、B2、B3 和 C 組分的計算方法
        2.2.15 CNCPS 體系碳水化合物中的 A、B1、B2、C 組分計算方法
        2.2.16 數(shù)據(jù)處理
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 CNCPS 體系測定玉米秸稈和發(fā)酵玉米秸稈營養(yǎng)價值的研究
        2.3.2 玉米秸稈和發(fā)酵玉米秸稈蛋白質(zhì)組成特點
        2.3.3 玉米秸稈和發(fā)酵玉米秸稈的碳水化合物的成分特點
    2.4 討論
第3章 發(fā)酵玉米秸稈對雞飼喂效果的研究
    3.1 材料
        3.1.1 試驗設計及飼養(yǎng)管理
        3.1.2 試驗日糧
    3.2 方法
        3.2.1 雞的生產(chǎn)性能的測定
        3.2.2 經(jīng)濟效益分析
        3.2.3 數(shù)據(jù)處理
    3.3 試驗結(jié)果與分析
        3.3.1 日糧中添加秸稈發(fā)酵飼料對雞增重的影響
        3.3.2 各試驗組的采食量及料重比分析
        3.3.3 經(jīng)濟效益分析
    3.4 討論
第4章 發(fā)酵玉米秸稈促進雞生長的機理研究
    4.1 材料
        4.1.1 試驗設計及飼養(yǎng)管理
        4.1.2 培養(yǎng)基
        4.1.3 雞日糧
        4.1.4 儀器和設備
    4.2 方法
        4.2.1 試驗樣品采集和處理
        4.2.2 雞糞便中菌群變化情況的測定
        4.2.3 雞糞便中酶活待測樣品的制備
        4.2.4 雞糞便中酶活的測定方法
        4.2.5 雞糞便中物質(zhì)的待測樣品的制備
        4.2.6 雞糞便中各種物質(zhì)測定方法
        4.2.7 數(shù)據(jù)處理
    4.3 試驗結(jié)果與分析
        4.3.1 雞糞便中菌數(shù)量變化情況
        4.3.2 雞糞便中酶活的變化情況
        4.3.3 雞糞便中物質(zhì)含量的變化情況
    4.4 討論
結(jié)論
參考文獻
在讀期間發(fā)表的學術論文
作者簡歷
致謝



本文編號：3856512