品種和營養(yǎng)水平是影響動(dòng)物生長發(fā)育的重要因素,骨骼肌肌纖維的生長發(fā)育與家禽胴體品質(zhì)的好壞和生長發(fā)育的速度有直接關(guān)系。本研究以不同營養(yǎng)水平的吉林白鵝和霍爾多巴吉白鵝(中營養(yǎng)水平1～4周齡代謝能12.131MJ/kg、CP%為19.6105,5-10周齡代謝能12.539MJ/kg、CP%為15.0319,高低營養(yǎng)水平飼喂量各增減20%)為研究對(duì)象,通過常規(guī)測(cè)量和分析討論遺傳品種和營養(yǎng)水平及互作效應(yīng)對(duì)生長發(fā)育、產(chǎn)肉性能、肉質(zhì)及肌纖維組織學(xué)特性的影響；采用實(shí)時(shí)熒光定量方法探索MyoG與Foxol基因mRNA表達(dá)與鵝骨骼肌生長發(fā)育之間的相互關(guān)系。主要結(jié)果如下： (1)不同營養(yǎng)水平對(duì)不同品種鵝生產(chǎn)性能的影響 2-8周齡,不同營養(yǎng)水平對(duì)鵝日增重影響差異顯著(P<0.05),在不同時(shí)期,對(duì)鵝日增重影響程度不同；而品種對(duì)鵝的日增重影響極顯著(P<0.01)。不同品種鵝,生長發(fā)育趨勢(shì)基本一致；但因品種的不同,生長發(fā)育曲線中生長高峰出現(xiàn)差異�？傮w上,品種和營養(yǎng)水平對(duì)鵝的屠宰指標(biāo)影響較大；品種和營養(yǎng)對(duì)屠體重、全凈膛重有顯著的互作效應(yīng)。 (2)不同營養(yǎng)水平對(duì)不同品種鵝肉質(zhì)性狀和肌肉組織學(xué)特性的影響 ...

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
前言
第一篇 文獻(xiàn)綜述
    第一章 肌肉生長發(fā)育機(jī)理
        1.1 肌纖維形成
        1.2 肌細(xì)胞發(fā)育
    第二章 影響肌肉生長發(fā)育的因素
        2.1 肌纖維生成、分化及發(fā)育的基因調(diào)控網(wǎng)絡(luò)
        2.2 營養(yǎng)因素及其它
    第三章 影響肌肉生長發(fā)育的相關(guān)基因研究進(jìn)展
        3.1 MyoG研究進(jìn)展
        3.2 Foxo1基因研究進(jìn)展
第二篇 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
    第一章 不同營養(yǎng)水平對(duì)不同品種鵝生產(chǎn)性能的影響
        1.1 材料和方法
        1.2 結(jié)果與分析
        1.3 討論
        1.4 小結(jié)
    第二章 不同營養(yǎng)水平對(duì)不同品種鵝肉質(zhì)和肌肉組織學(xué)特性的影響
        2.1 材料和方法
        2.2 結(jié)果與分析
        2.3 討論
        2.4 小結(jié)
    第三章 不同營養(yǎng)水平對(duì)不同品種鵝MyoG、Foxo1基因mRNA表達(dá)的影響
        3.1 材料和方法
        3.2 結(jié)果與分析
        3.3 討論
        3.4 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
作者簡介
致謝



本文編號(hào)：3838229