本課題組前期從自然界分離、篩選并馴化得到一株高產(chǎn)胞外多糖細(xì)菌菌株Enterobacter cloacae Z0206,該菌株不僅多糖產(chǎn)量高,而且對硒有較強的耐受能力,在含有無機硒的培養(yǎng)基上生長可以將無機硒轉(zhuǎn)化為硒多糖(Se-ECZ-EPS), Se-ECZ-EPS含硒量為535.7mg/kg.初步生物學(xué)功能研究發(fā)現(xiàn),Se-ECZ-EPS可以提高小鼠的細(xì)胞和體液免疫功能,改善環(huán)磷酰胺引起的小鼠免疫抑制,在細(xì)胞水平上發(fā)現(xiàn)Se-ECZ-EPS對H2O2引起的小鼠巨噬細(xì)胞RAW264.7的氧化損傷具有保護作用。 本研究擬在前期研究Se-ECZ-EPS可以改善小鼠免疫功能的基礎(chǔ)上,探討Se-ECZ-EPS在動物養(yǎng)殖生產(chǎn)中的免疫調(diào)節(jié)作用,為將其開發(fā)成潛在的動物免疫調(diào)節(jié)制劑奠定基礎(chǔ)。本研究設(shè)計了四個試驗：試驗一,首先采用小鼠急性經(jīng)口毒性試驗進行了Se-ECZ-EPS在動物中使用的的安全性評價。試驗二,在確定了Se-ECZ-EPS在動物上的使用安全性后,為了拓展其在水產(chǎn)及畜禽養(yǎng)殖動物上的應(yīng)用,選擇水產(chǎn)甲殼類的理想模式動物-螫蝦為試驗對象,研究了Se-ECZ-EPS對螯蝦的免疫調(diào)節(jié)功能及對感染白斑病毒后...

【文章頁數(shù)】：161 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
致謝
目錄
摘要
Abstract
縮略詞表
表格一寬表
圖一覽表
第一章 文獻綜述
    第一節(jié) 多糖及其生物學(xué)活性
        1.1 多糖免疫調(diào)節(jié)活性
        1.2 多糖抗氧化活性
        1.3 多糖抗腫瘤活性
        1.4 多糖調(diào)節(jié)糖、脂代謝
        1.5 多糖與細(xì)胞黏附
        1.6 其它生物學(xué)活性
    第二節(jié) 微生物多糖研究進展
        2.1 微生物多糖的功能
        2.2 細(xì)菌胞外多糖研究進展
        2.3 真菌多糖研究進展
    第三節(jié) 微生物富硒多糖的研究進展
        3.1 硒的生物學(xué)功能
        3.2 硒的生物大分子化合物
        3.3 硒的微生物轉(zhuǎn)化
    第四節(jié) 研究目的意義和研究內(nèi)容
        4.1 研究目的意義
        4.2 研究內(nèi)容
第二章 Z0206富硒多糖的安全性評價
    摘要
    1.1 引言
    1.2 試驗材料
    1.3 試驗方法
    1.4 結(jié)果分析
        1.4.1 Z0206富硒多糖小鼠急性經(jīng)口毒性試驗結(jié)果
    1.5 討論
第三章 Z0206富硒多糖對克氏原螯蝦免疫功能的影響及其機制研究
    摘要
    1.1 引言
    1.2 試驗材料
    1.3 試驗方法
    1.4 結(jié)果分析
        1.4.1 Z0206富硒多糖對感染W(wǎng)SSV的克氏原螯蝦累積存活率的影響
        1.4.2 Z0206富硒多糖對克氏原螯蝦免疫功能的影響
        1.4.3 Z0206富硒多糖對克氏原螯蝦免疫基因表達的影響
    1.5 討論
第四章 Z0206富硒多糖對肉仔雞生長性能、免疫功能及腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
    摘要
    第一節(jié) Z0206富硒多糖對肉仔雞生長性能和胴體品質(zhì)的影響
        1.1 引言
        1.2 試驗材料
        1.3 試驗方法
        1.4 結(jié)果分析
            1.4.1 Z0206富硒多糖對肉仔雞0-3周生長性能的影響
            1.4.2 Z0206富硒多糖對肉仔雞5-6周生長性能的影響
            1.4.3 Z0206富硒多糖對肉仔雞0-6周生長性能的影響
            1.4.4 Z0206富硒多糖對肉仔雞屠宰性能的影響
            1.4.5 Z0206富硒多糖對肉仔雞肉色的影響
            1.4.6 Z0206富硒多糖對肉仔雞肌肉pH、滴水損失的影響
        1.5 討論
    第二節(jié) Z0206富硒多糖對肉仔雞免疫功能的影響
        2.1 引言
        2.2 試驗材料
        2.3 試驗方法
        2.4 結(jié)果分析
            2.4.1 Z0206富硒多糖對肉仔雞血清抗氧化功能的影響
            2.4.2 Z0206富硒多糖對肉仔雞免疫器官指數(shù)的影響
            2.4.3 Z0206富硒多糖對肉仔雞血清生化指標(biāo)的影響
            2.4.4 Z0206富硒多糖對肉仔雞血清消化酶的影響
            2.4.5 Z0206富硒多糖對肉仔雞血清細(xì)胞因子的影響
            2.4.6 Z0206富硒多糖對肉仔雞血清新城疫抗體水平的影響
            2.4.7 Z0206富硒多糖對肉仔雞血清禽流感抗體水平的影響
        2.5 討論
    第三節(jié) Z0206富硒多糖對肉仔雞腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)影響
        3.1 引言
        3.2 試驗材料
        3.3 試驗方法
        3.4 結(jié)果分析
            3.4.1 Z0206富硒多糖對肉仔雞十二指腸腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
            3.4.2 Z0206富硒多糖對肉仔雞空腸腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
        3.5 討論
第五章 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬生長性能、免疫功能、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)及微生物多樣性的影響
    摘要
    第一節(jié) Z0206富硒多糖對斷奶仔豬生長性能的影響
        1.1 引言
        1.2 試驗材料
        1.3 試驗方法
        1.4 結(jié)果分析
            Z0206富硒多糖對斷奶仔豬生長性能的影響
        1.5 討論
    第二節(jié) Z0206富硒多糖對斷奶仔豬免疫功能的影響
        2.1 引言
        2.2 試驗材料
        2.3 試驗方法
        2.4 結(jié)果分析
            2.4.1 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬血清生化指標(biāo)的影響
            2.4.2 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬抗氧化功能的影響
            2.4.3 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬血清免疫球蛋白的影響
            2.4.4 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬血清細(xì)胞因子的影響
            2.4.5 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬骨髓、肝臟抗菌肽基因表達的影響
            2.4.6 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬腸道抗菌肽基因表達的影響
        2.5 討論
    第三節(jié) Z0206富硒多糖對斷奶仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)及微生物多樣性的影響
        3.1 引言
        3.2 試驗材料
        3.3 試驗方法
        3.4 結(jié)果分析
            3.4.1 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬十二指腸腸道結(jié)構(gòu)形態(tài)的影響
            3.4.2 Z0206富硒多糖對斷奶仔豬空腸腸道結(jié)構(gòu)形態(tài)的影響
            3.4.3 腸道微生物多樣性分析
        3.5 討論
結(jié)論
創(chuàng)新點
研究展望
參考文獻
博士期間論文發(fā)表情況



本文編號：3832532